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清朝是白酒真正盛行的年代，从此酒叫白酒了，很多时候不用杜康指代了，而且现存的大多数中国名酒品牌的历史。当时统治阶级多为满族和蒙古族，北方寒冷的气候，对于烧酒的需求非常大。任何饮料，都肯定跟地理环境和经济有密切关系。民国时期白酒采用公卖制度（相当于现在专卖制度，），批发62度以上，民间销售的60度左右，低于60度酒属于假酒！烧酒，在百度百科的解释是：用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量高，引火能燃烧，也称白酒。你肯定会有疑问了：烧酒也称白酒，那它们俩还有什么区别呢，都是一样的酒。烧酒中的酒精成分能刺激肝脏的功能，有助于保护健康。绵竹海太果粒饮料经销

中国白酒复杂的香型划分体系，总算就此形成。至于不同香型区别到底在哪？相信很多天天喝酒的人也未必清楚。其实白酒里98%都是酒精和水，判断香型也好，区分优劣也好，看的其实只是2%的芳香物质，也就是看带着微生物的酒曲，和不同粮食里的淀粉脂肪蛋白质反应出什么醛酯醇。问题在于，不管是哪个香型的白酒，都很难像金酒威士忌一样加冰、空口喝，也不大能兼容果汁饮料、雪碧、冰红茶。老一辈人喝白酒总需要点下酒菜，这对于入门选手来说，完全是新的饮酒领域，放弃，也不是不可理解。江油青春烧酒批发烧酒中的酒精成分具有一定的杀菌作用，适量饮用对身体健康有益。

中国的黄酒，根据工艺又分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒和甜型黄酒，而日本清酒的文化底蕴跟中国黄酒是没法比的。所以说，中日韩虽然都有烧酒，但是其实差异是很大的，毕竟各国的酒文化和饮酒习惯都是不一样的，有不一样是很常见的，我们要正视并且尊重这种差异。说起烧酒有朋友很快就会联想到韩国，对的烧酒就是韩国酒，经常看韩剧的朋友会发现韩国人喝的酒就是烧酒。这里说的烧酒不是我们国家黄酒酿造后酒糟再蒸馏的糟烧酒，而且韩国的烧酒。慢慢的烧酒也进入我国的酒类市场，在超市商场烧酒的身影也随处可见了。

日本九州各地盛产烧酒，品种因地域而有所区别，壱岐则是大麦烧酒的发祥地。与南部九州的甘薯烧酒相比，壱岐的大麦烧酒没有冲味，保留了淡淡的麦香和米曲子甜味的同时，将自然精华发挥得比较好。壱岐岛大麦烧酒的历史可以追溯到16世纪，当时岛内的大米多被征收为贡粮，人们主要食用大麦，多余的大麦则被用来制酒。再结合从中国大陆传来的蒸馏技术，逐渐形成特有的酿造方法。在这个只有3万人的小岛上，烧酒厂就有七座，烧酒文化已经融进了壱岐的文化中。想要了解这浪漫之岛上的烧酒文化，参观玄海酿酒厂是个不错的选择~作为一种传统酒类，烧酒酒精度适中，既能品味酒香，又不至于过烈伤身。

1963年，轻工业部在北京召开第二次全国评酒会，由于当时的白酒没有明确的香型划分，香气重的酒总是更占优势。所以1963年的八大名酒是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒（酱香）、西凤酒（凤香）、汾酒（清香）和董酒（董香），浓香型占了四个。到了1979年的评酒会，白酒开始按不同香型分类，各香型也有了各自的概括语：酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长；浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长；清香型酒：诸味协调、醇甜柔口、余味爽净；米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。烧酒在酿造过程中保留了丰富的营养成分，适量饮用对身体健康有益。江油青春烧酒批发

烧酒在陈放过程中，酒质会逐渐醇厚，口感更加丰富多变。绵竹海太果粒饮料经销

在韩国，一份针对「上班族会餐常点的菜单是什么」的调查问卷中，五花肉以30%的票投拿得头彩，排在其后的依次是：啤酒屋下酒菜、炸鸡以及生鱼片；甚至有韩国网民表示「五花肉虽然天天见，但是好吃的还是它。」此问卷同时显示，韩国人会餐时常喝的酒是烧酒（占40%），啤酒位居第二，其后是烧啤（烧酒与啤酒混合而成）。不仅是韩国人，外国人喜欢的韩式料理也是五花肉。在韩国，一次以「2017年外国人喜欢的那些韩国文化」为主题的调查报告发现：烤五花肉以28.2%的票数荣登「身边的外国朋友喜欢的韩餐」榜首；与此同时，烧酒以42%的票投成为「想推荐给外国朋友的韩国酒款」。绵竹海太果粒饮料经销