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几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健,不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献,而且对于促进世界卫生保健医学的发展,也具有深远意义。《本草纲目》记载:“鸭肉填骨髓,长肌肉,生津血,补五脏”,“主大补虚劳,消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫”。灰煻老鸭汤可滋五脏之阳,清虚劳之热。浙江子臣餐饮有限公司是一家专业做台州餐饮加盟的品牌的厂家,有需求可以来电咨询!
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