贡眉福鼎白茶哪款好
白茶是**六大茶类之一,福建特产,占**茶叶总产量的1%。按照茶树品种和原料不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉是白茶的四个品种。18年5月1日起,新的白茶国家标准正式实施,标准中对四种白茶有了非常明确的定义。白毫银针白毫银针早发源于福建福鼎。1796年前后福鼎茶农开始使用福鼎当地菜茶(土茶)的肥壮芽头制作银针,俗称小白银针或土针。1885年后,福鼎点头先后繁育福鼎大白茶(华茶一号)、福鼎大毫茶(华茶二号)成功,大白银针出现。大白茶芽头饱满壮硕、白毫满披,逐渐取代了小白银针,到如今,福鼎当地的菜茶品种已经消失殆尽。福建政和于1880年发现政和大白茶(华茶五号),1889年开始使用政大品种制作银针白茶,目前则以福安大白茶为主。此后,福鼎和政和成为福建白茶的两大重要原产地,号称北路福鼎银针和南路政和银针。用水仙茶树品种制作的白茶出现在上世纪初,主产于福建建阳。水仙属于制作白茶的高等原料,俗称水仙白。白毫银针白毫银针是高等级的白茶,好的银针采用头春茶树顶芽制成,全部是芽头。头春芽头制作的银针肥壮、白色茸毛厚实,后几轮或是秋季采摘的银针逐渐变得细长小。银针还有一种“抽针”的做法,就是先采下一芽一叶或二叶的原料。茶香轻轻飘万世,白茶花香蕊中采。贡眉福鼎白茶哪款好
红茶、黄茶、青茶可以用茶壶、盖碗泡,黑茶一般煮着喝。只有白茶可以有各种各样的泡法:新茶可以按绿茶、红茶、黄茶和青茶的泡法泡,并且不但可以用开水泡,也能用温水泡,甚至还能用矿泉水冷泡。三年以上的老茶可以用茶壶、盖碗泡,还可以象黑茶一样煮着喝。三是容易保存茶叶的存放要求一般为:避光、干燥、恒温、通风、无异味。各种茶叶当中白茶是**容易保存的茶叶之一。普通人存白茶,只要把原包装的白茶装在厚一些的牛皮纸箱里,用宽胶带把纸箱的缝隙都封好,再放在客厅、书房或者卧室的橱柜顶上就好,连续放几年都不会影响品质。四是越存越好绿、红、青、黄、白、黑六大基本茶类,绿茶、红茶、黄茶和青茶的保质期一般在一年到十八个月,过了保质期,短期内喝还是可以喝的,但是口感变差甚至茶叶变质,所以有“茶要新、酒要陈”的说法。只有白茶和黑茶没有存放时间(保质期)的要求,白茶还有“一年茶、三年藏、七年宝”之说,是越存品质越好的茶叶。白茶存放越久越好喝,而且陈茶比新茶价格高,放越久越值钱。五是**养生茶叶本来就是一种**饮品,白茶在保养方面更优于其他茶叶。由于白茶的制法的特殊,使得白茶具有一定消降火的*效。盛产白茶的福建福鼎。福鼎福鼎白茶福鼎白茶茶渣形状宝子们,你们准备好迎接晴天的味道了吗?
对于白茶来说,是种磨难,然而对茶客来说,是难得的出好茶的季节。所谓**不幸诗家幸,赋到沧桑句便工。李煜***之后,词风大变,从原来的闺阁情愫,变为家国天下的情怀,虽然仍是放不开,不如辛稼轩大开大合,但至少巳经装进了国仇家恨、黎民百姓。立秋节前之后采的白茶,带着夏的余韵,又有秋的高爽,是大自然跨季的较好作品。立秋白茶多以贡眉为主,品相为一芽三、四叶。芽头比较细长,较春茶小,白毫也不如春茶密实。叶片比春茶阔大了两倍有余,蜡质较厚,叶片硬朗,揉之有易碎感。茶梗粗大,较长。冲泡之后别具风味,还有一种爽口的薄荷感。颜色是立秋白茶的一大特色。它的颜色为五彩色,似迷彩,实为大地**简单质朴的色彩。在香气上,立秋白茶香气高扬,带着夏末秋老虎肆虐之下的芬芳花香,有栀子花、玉兰花、茉莉花的综合香气。汤水方面,立秋白茶较春茶要稠一些,但较后面两种秋白茶,要清浅一些。汤水温柔,十分爽口。《9》白露茶说起白露茶,现在巳经成了广大白茶爱好者的口粮茶。白露节采的白露茶,品质极有特点,因有别于其它的秋季白茶,故以节气名称给它命名。经过村姑陈长期大力介绍之后,如今,白露茶的名字家喻户晓,成为了福鼎白茶里极有名号的一款特色茶。
安吉白茶虽然带着“白茶”二字,其实安吉白茶所属绿茶,而非白茶。安吉白茶产自浙江湖州市安吉县,既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。之所以也叫白茶,是因为安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在这特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。福鼎白茶产自福州福鼎一带,属于**六大茶系之一的白茶,因此在品种上就与安吉白茶有所区别。其具有地域***、工艺天然和效果独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。制作工艺不同安吉白茶属于绿茶,其制作工艺步骤也与绿茶类一致,分为采摘→摊放→杀青→理条→烘干→保存。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青,属于非发酵茶,在这之后是整形理条,**后烘干,安吉白茶就全新出锅了。而福鼎白茶制作工艺分为四步,分别为采摘→萎凋→烘干→保存,四步。其制作过程简单独特、崇尚自然,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,属轻微前发酵,使茶芽自然缓慢地变化,不破坏酶的活性,让其自然萎凋。品味福鼎白茶,感受时间的艺术之作。
【名称】:白茶【产地】:福建福鼎【简介】白茶**六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,**早是由福鼎市**的。该市有一种**品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,**初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。【历史渊源】白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者。一壶清韵白茶香,半生忙碌畅心妙。茶饼福鼎白茶经销批发
人总要沉下心来过一段宁静的日子 宅家喝茶,读闲书,听雨看花。贡眉福鼎白茶哪款好
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈、滋味清淡、清甜爽口,具有白茶性清凉,消热降火,消暑等特点。福鼎白茶的品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品类。其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序。白茶初制工艺流程为鲜叶、萎凋、堆积、干燥、拣剔,精制工艺流程为毛茶、拣剔、正茶、匀堆、烘焙、装箱。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品。贡眉福鼎白茶哪款好
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