山东乳业动态冰案例

国内应用的冰蓄冷技术主要有静态冰蓄冷和动态冰蓄冷。动态冰蓄冷是指冰的制备和储存不在同一位置、制冰机和蓄冰槽相对单独，具体蓄冰形式有冰片式和冰晶式等。目前动态冰蓄冷系统常用的制冰方式有壁面刮削式、热气除霜式和过冷水式。壁面刮削式制冰设备都是通过布水器使水均匀的流过制冰桶内壁，使其冷冻成冰，再通过刮片将制得的冰进行刮削，使其成为冰片。此方法具有以下缺点：1、当温度较低时，制得的冰比较硬，刮片在刮削过程中容易磨损或折断，需定期更换，增加制冰成本；2、刮削式制冰制得的是冰片，无法制得冰晶，而冰片在融冰释冷过程中需要与循环水进行换热，降低了空调能效。热气除霜式是通过加热冰片的方式，使其依靠自重滑落，降冰效率。过冷水式是在过冷器将水冷却至过冷，在过冷解除装置中对过冷水消除过冷，产生冰晶输送至蓄冰槽。过冷水是一种很不稳定的状态，在过冷器里容易频繁结冰，造成系统效率下降甚至堵塞。动态冰过滤器的滤网要符合设备制造商的要求。山东乳业动态冰案例

盘管式静态冰蓄冷技术的如下一些技术优势：（1）传热效率高、制冰速度快。动态制冰过程中不但避免了因冰层聚集而引起的导热热阻，还通过强制对流大幅度提高了系统的整体换热性能，从而提高了制冰速度。（2）制冷系统COP高、能耗降低。蒸发温度可以保持在-5℃～-8℃之间，而且在整个蓄冰过程中保持稳定不下降。相对于冰球、盘管式冰蓄冷中-10℃以下的蒸发温度（而且随着蓄冰量的增加逐渐下降）可以明显提高系统COP。（3）融冰速度快、负荷响应灵敏。由于动态冰蓄冷制出的冰以冰浆形式存在，因此在融冰释冷时冰晶与水之间接触面积大，融化速度快，可以快速响应空调末端负荷的变动。吉林专业动态冰节能改造方案动态冰在运输过程中，其行走的道路应平坦坚硬，每只脚下都应放置滚轮。

动态冰蓄冷水罐利用斜温层原理。采用分层式蓄冷技术,充分利用蓄水温差，输出稳定温度的空调用冷水。斜温层是不同水温的水交界处生成一定厚度的相对稳定的温度剧变层。蓄冷罐通过水流分布器从罐中取水和向罐中送水，水流分布器可使水缓慢的流入和流出蓄冷罐，以尽量减少紊流和扰乱温度剧变层。当蓄冷时，随着冷水不断从进水管送入水罐和热水不断从出水管被抽出，斜温层稳步下降。反之，当取冷时，随着冷水不断从蓄冷罐的下部抽出和热水不断从罐子的上部流入，斜温层逐渐上升。蓄冷罐按照形式，可以分为开式罐和闭式罐，开式罐体积大，相对蓄冷容量较大，蓄冷用的水和大气接触，常为立式非承压式设计。闭式罐也叫承压式蓄冷，相对体积小，蓄冷容量较小，但蓄冷用的水不和外界发生接触，可以采用立式设计，也可以卧式设计。

动态冰的优势。1、需求侧电力调峰：指电力用户在电力紧张时响应电网调峰要求，一般每天1~2小时，补贴达到0.5~7元/度电不等，需要快速释放电力或替代电力的能力，在蓄冰技术中，“动态冰”能迅速响应，因为小颗粒状冰有巨大的热交换比表面积，能1小时放完8小时蓄冷量，平时能完全错峰节费，电力紧张时还可获得高额调峰补贴！2、减少电力容量费：用电基本电费占到用户10%左右的电力成本，对空调为主要能耗的客户，可以利用动态冰快速响应负荷的优势，达到节约基本电费，甚至避免增容成本。3、建设成本低：建设成本是相对而言，在新建项目中因可减少原系统的空调配置和对应供配电配置，可以根据回收期要求优化配置10%~40%的总冷量需求，一般在电价差3倍以上，肯定差0.65元的区域根据配置不同可以做到1~3年的净投资回收期。动态冰严格按照设计要求在系统上安装排风设备。

当动态冰蓄冰盘管外融化时，从配水器流出的高温冷冻水沿盘管长度在冰层上缓慢流动，不断地从外向内融化冰层。由于冰层之间的冰层温度会随着冰层的缓慢流动而发生变化，特别是其入口温度高，出口温度低，入口附近的冰层会先融化，未融化的冰层大致呈锥形，出口的冰层较厚。融冰不均匀会导致冷水流分布不均，降低融冰降温效率。当我们了解它时，我们也发现它目前设计的一些储冰罐是为了使罐内的冰形成和融化均匀。蓄冰盘管在这种情况下，通过引起大量气泡上升来扰乱水流也非常好，以促进结冰和融冰的均匀性。但是，长时间使用空气搅拌器将空气送入水中，必然会使水呈弱酸性，加速浸入水中的金属线圈的腐蚀。同时，蓄冰盘管气泡只能扰动上下位置的水，而不能扰动左右位置(冷冻水的进出水位置)的水，也不能改善锥形冰层冻结和融化。消费者如果想要购买这一类产品，记住要货比三家。动态冰制冰过程中关键的技术在于确保流过过冷却热交换器的液态水具有尽可能大的过冷度。吉林专业动态冰节能改造方案

动态冰蓄冷中央空调是指在夜间低谷电力时段开启制冷主机。山东乳业动态冰案例

动态冰的优势。1.冷热双蓄：指夏季蓄冰、冬季蓄热，动态冰技术是蓄冰当中水槽可用于夏季蓄冰、冬季蓄热的，原因是其制冰和储能设备分离，制冰系统在蓄热时不被加热，而其它制冰用的设备和冰槽是一体的，设备内的乙二醇防冻水溶液大于60℃时会发生酸化现象，生成甲酸、乙酸等会严重腐蚀各种主机及管道，受热分解夏季制冰存放于蓄冰槽。2.连续蓄冷：或假日在不融冰的情况下连续制冰几天储存待用，而其它蓄冷技术因“冰层热阻”或能量损失较大，导致不能正常热交换，故只能制冰用，而动态冰设备因换热和结冰时间和空间是分离的，始终是先换热后结冰，没有强大的“冰层热阻”，每月多制冰8天，制冰时间多26.7%，投资增加10%回收期短20%左右。山东乳业动态冰案例

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