楚雄专业烹调师考证中心

时间:2023年02月19日 来源:

远达培训学校是一所培养高素质技能型人才的公办中等职业院校。学校以“尚农、诚朴、强技”为校训,秉循“德育为本学做人,技能为用会做事”的育人理念,倡导“崇尚一技之长,不唯学历凭能力”,努力打造“德高技强”顺应就业市场需要的出色毕业生。学校以“追求超卓、精益求精”的工匠精神作为兴校之魂,传承发展“开放、合作、包容、发展”的办学传统,营造“技能成才、技能创业、技能致富”的职教氛围,确立了“笃信好学、志在生民”的教育使命,办学理念先进、体制机制创新、培养质量超卓,培养了一大批具有国际视野、创新创意能力和工匠精神的高素质技术技能人才,产生了积极的社会影响。昆明中式烹调师培训公司哪家好?楚雄专业烹调师考证中心

中级(四级):

(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上(年龄满24周岁)。

(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

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办学宗旨:我们学校本着“真情、真心、真才能教给学生真才、真学、真本领”的办学宗旨,秉承“以人为本,因材施教”的教学理念,激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生一定的综合语言运用能力,培养学生创新精神和实践能力,努力为学生的终身发展奠定语言基础。我校拥有100多平方米宽敞明亮的教室,专业大教室、课桌、椅子、备有电脑、多媒体等教学设备,全新并且舒适的教学设施齐全,给学生们提供一个良好的学习环境。举办者从事专业的教学与教务管理工作多年。

饮食卫生知识:

1、食品污染。 2、食物中毒。 3、各类烹任原料的卫生。4、烹任工艺卫生。5、饮食卫生要求。6、食品卫生法规及卫生管理制度。

饮食营养知识:

1、人体必需的营养素和热能。 2、各类烹任原料的营养。3、营养平衡和科学膳食。 4、中国宝塔形食物结构。

饮食成本核算知识:

1、饮食业的成本概念。 2、出材率的基本知识。3、净料成本的计算。 4、成品成本的计算。

安全生产知识:

1、厨房安全操作知识。 2、安全用电知识。3、防火防爆安全知识。 4、手动工具与机械设备的安全使用知识。


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学校的中心工作是教学工作,教学的重点是提质。本学期我们从抓常规教学切入,以培养学生终身学习能力,全方面提高学生素质为宗旨狠抓教学质量的提高。重视学生学习习惯和学习能力的培养,为其终身发展奠定基矗我们要求教师备课不仅要背教材、背学生,要紧的是背学生的学习方法,在培养学生学习兴趣,学习习惯,学习能力上下功夫。教会学生学习,使学生掌握学习方法,鼓励学生**学习、自主学习,逐步实现教是为了不教的宗旨,为学生的终身发展打好坚实。中式烹调师培训哪家学校好?中式烹调师培训学校怎么样

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烹调师是一个快节奏的职业,只有不断学习,才能紧跟潮流不被淘汰。现代中华餐饮,成长迅速,各大菜系各领食尚,菜品已进入“色、香、位、型、器、意、养”服务环境的全方面升级。烹调师是一个做到老学到老的职业,让我们共同努力,锻炼技能,磨砺厨艺,成为高薪大厨!远达技能培训学校专门从事职业培训和家政服务的综合性机构 。学校配备电子化教学和先进的实训设备设施,拥有高水平师资队伍,注重理论和实操相结合的手把手培训模式。



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