北京植物无土栽培设施

无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，或者用基质固定植株而浇灌营养液的一种栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境取代土壤环境，比较大限度地满足根系对水、肥、气等诸多条件的要求，发挥作物生产的比较大潜力。无土栽培与保护地设施相结合，可栽培黄瓜、番茄、莴苣、草莓、西瓜、甜瓜等多种作物无土栽培作为农业新技术，与传统的土壤栽培相比，具有节肥、节水、省工，高产、质量，不受地域限制，产品洁净卫生，利于机械化、自动化管理等特点。世界上无土栽培技术的研究历史悠久，19世纪中叶，科学家以无土栽培方法作为研究植物营养和生理的手段，鉴定出植物生长发育需要的营养元素。进入20世纪以后，无土栽培进一步发展。1931年美国的，采收果实14千克，引起人们极大关注。40年代无土栽培被大面积应用于生产。如第二次世界大战期间，美国、英国曾在太平洋的威克岛及伊拉克沙漠的空军基地成功地用营养液栽培蔬菜。此后，意大利、荷兰、德国、西班牙、美国、日本等国家先后建立起了无土栽培基地或水培场。我国无土栽培技术的研究起步较晚，20世纪70年代首先在营养液育苗方面开始研究与推广。无土栽培有效地解决了传统土壤栽培中水分、空气和养分之 间难以解决的供应矛盾。北京植物无土栽培设施

基质需调整补充的重要营养元素是N、P、K三要素，基质中有效Ca、Mg及其他微量元素是丰富的，一般不必另加补充。但基质中适宜的养分含量仍有待进一步研究。在无土栽培的条件下，灌溉过程中20％左右的水或营养液排出去是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。1994年我们测定了全有机肥(消毒鸡粪、大豆饼粉和向日葵杆)、有机+无机肥(消毒鸡粪和蛭石复合肥)、全无机肥(岩棉培)系统中灌溉排出液的硝酸盐含量(mg／L)，结果表明：使用有机肥或有机+无机肥．灌溉排出液中只有l～4rag／L的硝酸盐，对环境无污染，而岩棉排出液中硝酸盐含量高达213．rng／L．对地下水有严重的污染由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品牿净卫生，而且对环境也无污染。北京植物无土栽培设施无土栽培中,突然比较少受到外部雨水的影响,很容易保持营养液的原状。

过去的无土栽培中，植物需要的营养主要来自于营养液，这种方式常常会造成蔬菜中含有大量的硝酸盐，对人们的健康十分不利。而在有机生态无土栽培中，使用的肥料是有机物质，不会产生无机盐，对人体无害，同过去的栽培方式相比较，这种方式栽培的作物品质更佳。营养液的无土栽植方式，使用一段时期之后，大约20%的营养液会向系统外排出，这些液体中含有一些有害的化学元素，严重污染了环境。有机生态型无土栽培滴灌的过程中，使用的是清水，灌水量通常比有机基质的饱和含水量还要低，只要适当栽植，就极少有废弃液体产生。即便有少许废液，硝酸盐的含量也会非常低，不会对环境产生危害。这种方法经过栽植使用之后，其有机基质也需要更换，但这种有机基质可以向土壤中灌溉，让大田作物对其进行运用，这样不但不会对环境产生污染，还会改善土壤环境。通常情况下，无土栽培的实行是在封闭环境中，这样能够有效减少病虫害的发生概率，对植物的健康生长营造良好的外部环境。同时也规避了土壤栽植造成的病虫害、营养失衡等情况。收割完成之后，只需清洗与消毒相关设备，就能够进行植物的再次栽培。

无土栽培基质有很多种，园林落叶、枯枝、秸秆、锯末、树皮、刨花等一些工农业废弃物及下脚料都是可以的，使用的时候将物料按自身的工艺要求切碎或粉碎到合适尺寸。然后用栽培基质土发酵助剂发酵一下，发酵方法如下：1、配营养液。用，均匀地撒物料上,发酵物料的含水量就要求控制在60-65%。这个过程是给微生物配含'氮'营养液（微生物自身繁殖需要'氮'、'碳'等营养，尿素含'氮'高）。水分合适与否的主要判断办法：手紧抓一把物料，见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致一些菌'工作而产生些臭味，切记。2、物料建堆。在无土栽培基质的制作过程中，将调节好水分的物料建堆发酵堆一般要求：堆高～（切记不能低于80厘米），宽2米，堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方。3、撒料接种。等到尿素水浸透后，上面加盖透气性覆盖物，自然放置24小时，第二天把2公斤金宝贝微生物发酵菌剂与5公斤米糠混拌成增量菌剂（即把2公斤的发发酵剂'稀释'成7公斤的料，多点东西便于撒匀,同时也是给菌种提供营养），均匀地撒在已堆好的物料堆中，做到边翻、边撒，此过程称为'接种'。4、加盖翻倒。接完种后。直接用清水来灌溉作物的一种无土栽培技 术。

泥炭作为一种不可再生资源，主要分布在纬度较高的北方地区。泥炭地是大气ＣＯ２的碳汇，其在降低温室气体排放，减缓全球气候变化方面发挥着重要的作用。此外，泥炭沼泽也属于重要的生态湿地系统，泥炭的过量开采必将破坏其生态环境，**终导致其生态系统的瓦解［６］。尽管泥炭基质具有其他基质不可比拟的优势也将继续控制栽培基质的市场，但泥炭资源开采所带来的一系列环境保护问题却不容忽视。随着国际上对环境问题的日益关注，很多国家已开始限制泥炭的开采量甚至禁止开采。因此，为减少花卉无土栽培对泥炭资源的依赖，国内外研究人员一直致力于寻找可替代泥炭的生态型栽培基质。有机生态型无土栽培植物所需要的营养则主要来源于施入基质中的固态有机肥，打破了传统模式。北京植物无土栽培设施

在设施农业中，无土栽培技术正在影响和改 变着传统的种植方式，成为我国飞速发展的新兴 农业学科之一。北京植物无土栽培设施

在荷兰、日本、美国、丹麦、英国、法国、德国、以色列等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化、自动化、电子化、专业化。其温室的环境条件（温度、湿度、二氧化碳浓度、通风、光照）、营养液配制都完全由计算机调控，其生产过程，包括播种、间苗、移栽、病虫害防治、采收、分级包装全部实现自动化，实现了一条龙的工厂化生产，产品全年供应，产值高，经济效益好；虽然前期投入较高，但随着技术和设备的逐渐成熟，以及后期人工和能耗的降低，收益水平一直在持续增长。北京植物无土栽培设施

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