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花茶，也称香片。茶叶具有吸附异味的特点，将有香味的鲜花和新茶闷在一起，茶叶会将香味吸收，然后再把干花筛除，制成花茶。这样茶叶会引入花香，花香又增加了茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。一些常见的花茶有哪些呢？1、茉莉花茶：是市场上销售量较大的一种花茶，是花茶中的主要产品。它的主要特征在于花香浓郁，在冲泡和饮用过程中，满室花香。2、玫瑰花茶，是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。玫瑰花茶香气浓郁，和而不猛，花中富含多种维他命。绿茶具有良好的消毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。苏州养心茶哪里买

品红茶的技巧是什么？1、闻香观色。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。2、品饮尝味。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。按照品质优劣的程度，将红茶分为好的茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为好的茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。苏州养心茶哪里买枸杞茶，饮料的一种，是指以枸杞或加茶叶、菊花、糖等配料冲制而成的饮料。

花茶是一种再加工茶，由植物的果实、花或叶子制成，它利用茶善于吸收异味的特点，将新茶与鲜花闷在一起，让茶叶吸收鲜花的香气，而后筛除干花，如此制成的花茶茶汤颜色深沉，香味浓郁。花茶又有花草茶和花果茶之分，主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，是将鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶的品种丰富，常见的有茉莉花茶、菊花花茶、金银花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花花茶等，其中茉莉花茶产量大，也很常见。经常喝一些茉莉花茶，可以净白肌肤，起到美容养颜的效果，还可以疏通我们的肠胃，帮助排便和顺气。茶中的咖啡碱可以驱除睡意，消除疲劳和缓解紧张。经常喝一些玫瑰茶，可以滋润肠道，缓解阳结，安定神经，对身体有很好的调理作用，还可以滋润、保护皮肤和补充血气。经常喝一些金银花，可以清咽润喉，提神醒脑，清热消毒，消毒止咳，消食去腻，帮助消化。

花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，较好是选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使花草茶的本质受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下。如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。菊花茶有清热消毒，清肝明目的功效。

如何挑选优异绿茶？1、看外形。绿茶的种类也分很多，如比较出名炒青绿茶西湖龙井、烘青绿茶黄山的毛峰、滇青茶等，既然绿茶分这些种类自然它的外形也相差很多，炒青茶的叶碧绿青翠，烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿，毛峰茶条索紧结，白毫多为上品。2、闻香气。挑选绿茶第二个原则就是闻，把茶放在鼻端，然后用力吸茶叶的香气，香气以嫩香为主，香气清新馥郁，且不同种类的茶叶也有特定的香气，劣质茶叶香气比较低淡且带粗气。春季时候的绿茶俱佳，其次才是冬茶，所以如果你想要买到上好的绿茶在春季的时候购买较好，绿茶也不是存放越久越好，一般趁着当季的时候喝掉为宜，不然也不太新鲜了。玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。浙江晚茶排名

常喝菊花茶能够使眼睛疲劳的症状消退，大家可以每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。苏州养心茶哪里买

绿茶保存的禁忌：一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温：绿茶茶叶保存温度为0－5℃较好。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值在一定程度上降低。五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。苏州养心茶哪里买