嘉兴气调保鲜库设计单位

时间:2023年08月16日 来源:

冷库结霜动态过程解决方法:可以采用一些措施延迟空气冷却器表面结霜,如加快空气冷却器迎面风速和制冷剂分液均匀性、换热器表面涂高疏水性材料等,采用电动流体力学方法,在换热器周围形成电场、磁场和电磁场,可以增加附表层内的扰动,还能使电介质产生电泳作用,改变水结晶的形状和速度,也是改善换热效果并延迟结霜的一种方法。在实际应用和实验中发现,结霜主要发生在翅片管束前几排,所以食品冷库工程设计上适当增加翅片管前几排的间距,可以延缓结霜对前排翅片的堵塞作用,延长除霜周期。食品生鲜冷库建设比如说肉类贮存期限2~6个月,鱼类贮存期限1~4个月。嘉兴气调保鲜库设计单位

冷库制冷压缩机选型的一般原则:1、选用多台压缩机时,要综合考虑机组之间的相互备用、零件互换的可能性,一个机组间的压缩机型号应采用同意系列或同一型号。2、制冷压缩机的工作工况应尽可能满足设计的基本条件,工作工况不能超过压缩机厂家的规定运行范围。在制冷控制技术不断成熟的现在,采用微电脑控制的压缩机组是比较理想的选择。3、螺杆压缩机由于结构特点,它的容积比是随着运行工况变化而变化的,所以螺杆压缩机可适应不同的运行空旷,螺杆压缩机单级的压缩比大,有较宽的运行工况,有经济器的条件下,可以获得更高的运行效率。上海冷藏库设计哪家好冷库设计的上面(顶板)不应堆放杂物。

冷库规划与设计:通用化:食品冷库:相较于医药专业冷库,食品冷库的通用化特征就很模糊,如:深冻库就有-18℃、-60℃等多个版本,更不用说其他温区,有的温区之间甚至只有1—2℃的温差范围,而这种多温区差异,加之行业集中度低、企业生命周期和产品市场周期短,导致冷库利用率低下,反而造成冷库的投建和运营成本无法掌控。果蔬、禽肉和水产品等食材,对冷库资源的需求差异性更高,通用化水平更为低下。因此,根据所在区域市场冷链存储产品的特征入手,并不刻意强调冷库投建标准,而是从行业大方向上做简单分类,以温控范围为切入点,配置通用化的单独、分立冷库,是较为现实的有效做法。

冷库的设备组成:一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。冷库的布置应考虑到冷却间、速冻间、冷藏间、冻藏间、回笼间、过道走廊(穿堂)、接收台、升降机间、楼梯间等合理配置。冷库用的抗霉(菌)剂有很多种,常与粉刷材料混在一起进行粉刷。

冷藏冷库建造设计:冷藏冷库也就是现在需求量增长为迅猛的销地仓,主要设置在人口集中、消费体量可观的中、大型城市中。相比起前两种冷库,冷藏冷库就有点复杂了。经过电商竞争的洗礼,现在的冷藏冷库不单单需要具备在销售地进行商品存储的功能,更需要同时兼备在库内完成增值业务的能力。就其存储功能而言,冷藏冷库对于温区有着较高要求。因为,往往一个仓库内可能需要堆放恒温的巧克力、冷藏的蔬果和冷冻的肉类,甚至还会存储深冻的金枪鱼。所以,仓库内每个分区该如何设定温度就显得格外重要了,不然就会出现严重的货损。冷库的设计规划布局:提高冷库的空间运用率。抚州装配式冷库设计单位

冷库安装设计,就是利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造。嘉兴气调保鲜库设计单位

冷藏库:低温库是指工况温度在-25℃~-15℃范围内的冷藏库。低温库分类与高温库一致。低温库适用于我国所有地区肉类、水产品、速冻蔬菜等农产品的贮藏。低温库选址要求与高温库一致。设计:低温库设计与高温库基本一致,还应注意以下几点:(1)低温库堆货容重远大于高温库,地面要有足够的耐压强度和一定的耐磨能力。(2)低温库温度更低,地面防冻隔热措施要求更高,通常在隔热层上做一层60~80毫米厚钢筋混凝土面层,以保护隔热层和防潮层。(3)冷间内承重结构柱穿过地坪时,柱子下部应该包隔热层,避免出现跑冷现象。(4)为防止低温库地下土层冻结,通常在地坪下埋设管道(水泥管或缸瓦管),通过室外热空气穿过管道,带走部分冷量。也可以采用埋设机械通风管道或热油管的方法。低温库常见规格有100吨、200吨、500吨和1000吨。建设主体可根据实际需要,确定合理的建设规格。嘉兴气调保鲜库设计单位

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