衢州大米冷藏库建造单位

制冷已经渗透到与我们生活息息相关的各个领域，冷库工程也广泛应用于餐饮、医疗、农畜牧、物流、环卫行业，小到一座酒店或食堂的食品库、农用果蔬库，大到大型物流基地、医疗机构，冷库几乎可以说是目前每个领域不可或缺的制冷设备。存食材、存疫苗血浆、存果蔬、屠宰禽畜、存各类货物，冷库已然非建不可，那想要建造一座冷库，资金是必须考虑在内的。我们建一座冷库，首先要知道这座冷库是用来干什么的，存食品的？存什么食品？瓜果蔬菜，还是牛羊鱼肉？低温冷冻还是冷藏？需不需要气调，速冻要不要，需不需要预冷？用作仓储型还是中转型，亦或是生产加工操作型？明确了冷库的目的，可避免后期工程方在设计及施工过程中很多不必要的麻烦，以至于造成冷库建成后的功能性浪费。冷库机组位置离蒸发器越近越好。衢州大米冷藏库建造单位

不同的食物有不同的冷藏温度要求。食品入库时的温度、仓库温度、制冷机的效率、仓库容量、仓库内的空气流通状况、堆放方法、食品品种和成熟度都是影响食品储存时间和质量的重要因素，需要控制在合理的范围内，以保证食品质量。环境卫生直接关系到食品安全，要保证食品周围环境的清洁，经常进行清洁消毒；冷库操作人员也要注意清洁。尽量保证食品冷库的节能应用，科学管理，改变冷藏食品的结构，选择新技术、新技术、新设备的设计方案等。果蔬与肉类食品的储存温度.湿度要求大相径庭，一般果蔬冷藏库的储存温度在0~5℃之间，而肉类冷藏库一般在-18℃以下才能保鲜。宣城面粉制品冷库建造冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的很高量来设计。

冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结，又是在0℃以上的温度下解冻，对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷库有较大的损坏作用。各种库房应按设计规定使用。高、低温库不允许混淆使用。原设计的两用库按一种用途使用后，变为另一种用途时，应注意进行相应的调整。各种土建冷库空库存时，也要保持一定的低温。冻结间和低温库应保持在-5℃以下，高温库应保持在温度以下，以免库内滴水受潮。原设计有冷却工序的冻结间，如改为直接冻结时，冻结间要有足够的制冷设备。同时要掌握进货数量，控制库温。库内不得出现滴水现象。

冷库建造采用的冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机和蒸发器的选择。一般而言，小型冷库主要选用全封闭压缩机。由于全封闭压缩机功率低，价格相对便宜；中型冷库一般以半封闭压缩机为主；大型冷库选择半封闭式压缩机，选择时也可以考虑氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，可以一机多用，但是冷库的安装和管理比较麻烦。选择蒸发器时，高温冷库以冷风机为蒸发器，其特点是冷却速度快，但容易造成冷藏水分损失；低温冷库主要采用无缝钢管制成的蒸发排气管，其特点是恒温效果好，能及时蓄冷。冷库应按设计规定使用，高、低温库不允许混淆使用。

冷库蒸发器的安装规范：安装内容：先把吊装螺丝孔开好，并开好铜管及电线孔，后二孔要修整以防快口留下隐患，自配排水管的蒸发器背面与立板定位为 300MM ，蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直，两者间高差为 250MM ，如是冷冻库，排水管内穿排水电热丝，排水电热丝发热部位，只能伸到库板内 50MM 处，排水管外部保温处理，冷藏不需电热丝，其它相同。吊装注意：蒸发器进风口不能对着冷库库门，蒸发器很好吊放在冷库很长端，蒸发器出风口很好不要对着门，（蒸发器取位居中，以便维修）。在冷库的制冷装置中，制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的很大热负荷。宁波农产品保鲜库建造厂家

冷库规划好以后，承建单位才能给出初步报价。衢州大米冷藏库建造单位

低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温冷库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。低温冷冻库，温冷库是在我司承接各类冷冻冷藏库基础上，依托我司在低温、温制冷设备的开发、设计经验，可为客户提供-30℃～-105℃温冷库的设计、安装、维护及制冷机组的生产制造。衢州大米冷藏库建造单位

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