嘉兴食品冷库设计哪家好

时间:2022年10月09日 来源:

冷库的建造是一项比较复杂的综合性工作,既有建设单位、设计单位、施工单位参加,又有土建、制冷、电气、给排水等多配合,因此一定要由一个合理、完整的方案和一整套施工图样与文件,做到设计有依据、施工有图样,从而避免盲目施工的现象,保证工程的顺利进行。设计立项:根据需要或引入外资、个人集资、国家投资建设新的冷库或对原有冷库制冷系统进行扩建、改建时,均需进行建设的可行性调查,提出建设计划,编制设计任务书,并报请上级主管部门审批。(1)设计任务书的编制设计任务书的内容如下。①工程项目的提出和研究工作的依据。②建设规模:根据情况可包括食品业务经营情况、牲畜存栏数、货源情况、社会供求情况、现有冷库规模、确定规模指标等。③库址的地理天剑、当地水文气象资料和库址的选择方案。④主要生产项目和设计方案。⑤其他说明:包括环境保护、生产组织、劳动编制、人员培训、项目实施进度、建设周期、投资估计、资金筹措、经营效益及偿还能力等。(2)设计任务书的报批冷库设计与其他工程一样,是国民经济的组成部分,只有报上级批准,列入国际货省市的计划才能动工抽检,当然也包含着局部要服从全局的意义,以避免重复建设的浪费现象。冷库设计分三个阶段的是初步设计、技术设计和施工设计。嘉兴食品冷库设计哪家好

冷库设计之冷库设备:为了使冷库内保持一定的低温,冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。冷库的底板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。舟山面粉制品冷库设计怎么做每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故,所以冷库设计必须遵循一定的规范。

冷库维保注意事项:冷库中一旦出现制冷剂泄漏,轻则导致制冷系统瘫痪,重则会引起窒息、中毒、污染、火灾等事故。薄铝排的隐患无法在氮气打压检漏时检测出来。一方面,在热氟化霜的过程中,冷热气体交换时,膨胀系数增大,产生的压力比平常要大10倍,如果铝排管的厚度太薄则会因为压力太大而产生“爆管”现象。爆管则必然会出现制冷剂的泄漏。制冷剂泄漏会产生压缩机损坏、制冷系统瘫痪、冷库中存放的物品受到污染等隐患。我们都知道,铝排管主要用于10℃至-45℃冷库的制冷系统中,是各类食品冷冻、冷藏制冷系统中蒸发器的较优的选择。

冷库设计的重要意义:在冷库方案初步设计阶段,影响项目投资的可能性为75%-95%,因为方案初步设计阶段,冷库的选址、建筑物的结构形式、外观设计、平面布置及装修标准应详细规划全部确定,这些在建筑工程中占工程总造价的75%-95%;在技术设计阶段,只是对工程设计的合理性、可行性进行确定,而这一部分对工程造价的影响只占工程总造价的35%-75%;在施工图设计阶段,影晌项目投资的可能性为5%-35%。冷库工程案例表明,设计费一般只相当于建设工程全寿命费用的1%以下,但正是这小于1%的费用,对工程造价的影响度占75%。很显然,项目投资控制的关键在于方案设计阶段。冷库板的保温效果对后期的冷库机组运行能耗要影响到3-5%。

冷库制冷压缩机选型的一般原则:1、选用多台压缩机时,要综合考虑机组之间的相互备用、零件互换的可能性,一个机组间的压缩机型号应采用同意系列或同一型号。2、制冷压缩机的工作工况应尽可能满足设计的基本条件,工作工况不能超过压缩机厂家的规定运行范围。在制冷控制技术不断成熟的现在,采用微电脑控制的压缩机组是比较理想的选择。3、螺杆压缩机由于结构特点,它的容积比是随着运行工况变化而变化的,所以螺杆压缩机可适应不同的运行空旷,螺杆压缩机单级的压缩比大,有较宽的运行工况,有经济器的条件下,可以获得更高的运行效率。冷库如何设计安装尽量减少进库人员和在库时间。黄山肉类速冻库设计怎么做

制冷方式的选择,更是需要根据食品生鲜冷库的温度、以及施工地域来考虑。嘉兴食品冷库设计哪家好

食品冷库在建设时应注意的事项:食品冷库受生产工艺条件的制约,它为容易腐蚀的食品在低温条件下,进行冷却--保鲜--冻结--冷藏等工艺作业;为保持食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。根据食品的保鲜温度的不同,冷库冷间温度一般在-40-0℃。因此冷库建筑物要能耐受低温条件,需要对冷库建筑物采取低温处理技术措施。冷库不只是一个存放食品的仓库,食品冷库还是食品冷加工的生产性厂家,它一定满足各种不同食品冷加工的要求,能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施。嘉兴食品冷库设计哪家好

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