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时间:2023年06月01日 来源:

注意事项:膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当,很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·杰克森(John Jackcent)曾强调指出,在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸,这是一种营养物质,它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之,较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维,这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了,因此蔬菜较好还是生食。食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。可溶性膳食纤维具有良好的吸附作用,吸水性。江西U牌化妆品官方膳食纤维代理多少钱

含膳食纤维的食物:膳食纤维一般多存在于食物当中,蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮中含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。北京U牌膳食纤维加盟代理膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物。

膳食纤维可有效预预防结肠:在饮食干预方面,对膳食纤维的研究较多。早在20世纪六、七十年代Burkitt发现结肠在非洲黑人中十分罕见,而非洲原著民的饮食中含有大量食物纤维,于是他提出高纤维饮食是结肠保护因子的假设。其后大量研究认为膳食纤维可以稀释或吸收粪便中的致物,加快食物残渣在肠道的通过时问,从而减少了肠黏膜对食物中致物的暴露。同时膳食纤维还可通过改变胆酸的代谢,降低结肠的pH值,并增加短链脂肪酸的产生,从而起到对结肠的保护作用。结肠的预预防膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致及有毒物质。如果结肠向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、预防止肠梗阻的发生。

短链脂肪酸在膳食纤维和肠道菌群之间的关系中处于中心地位,是能量代谢的关键介质。丙酸调节肝脏脂肪生成和糖异生,而乙酸通过转化为乙酰辅酶A成为胆固醇合成的底物。另一方面,丁酸是结肠上皮细胞产生能量的选择底物,对肠道健康有益。肠道糖异生作用对葡萄糖和能量稳态具有有益的影响。丙酸和丁酸可以通过不同的机制刺激肠道糖异生作用。丁酸可通过cAMP依赖的机制诱导参与肠道糖异生的基因表达,而丙酸本身就是肠道糖异生的底物,通过肠脑神经回路启动基因表达。琥珀酸是另一种肠道细菌发酵膳食纤维的产物,它也是肠道糖异生的底物之一。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖,即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的,且不被人体吸收利用的多糖。

食物的加工及进餐方法对血糖的影响:研究发现,摄入碾碎的米、苹果泥和煮烂的土豆泥,比摄入完整的米、苹果和土豆引起的血糖升高幅度明显增大。这提示我们,食物被加工的越碎、越熟和越烂,越容易被消化吸收,食用后血糖升高越明显。还有研究关于糖尿病患者进食等量的大米做成的干饭和稀饭对早餐后血糖的影响,结果食用稀饭者较干饭者血糖升高更加明显,因此得出结论,建议食用以干饭为主的早餐。这同样适用于午餐和晚餐。此外,还有研究表明,食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白质、脂肪混合的食物,血糖升高较不明显,这是因为脂肪和蛋白质使胃排空速度减慢,可延缓碳水化合物吸收。因此每一餐都应该尽量做到平衡膳食,不要只吃一类食物。糖尿病患者应结合自己的实际情况,自我观察后摸索出一定的规律。食用150克荞麦150克玉米和150克红小豆大致一共可以摄入25克膳食纤维。山东优牌自愈系膳食纤维项目招商

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人需要补充膳食纤维吗:虽然膳食纤维不能预预防流感,但它确实可以增强人体的健康,这是科学研究已经证实的。原理是膳食纤维通过肠道发酵作用,构建保护小肠的一部分生物屏障,并促进肠道中免疫细胞的生成,因此降低致病细菌定植的可能性,进而帮助机体抵御外来病原物质的侵害。对于特殊人群而言,如果有平稳血糖、预预防、减少体重等需求,那么首先,还是要到正规医院去查找病因。其次,如果需要补充膳食纤维,且能正常进食的话,那么也较好通过天然的、未加工的或以较少程度处理过的植物性食物来补充,比如粗粮、蔬菜、水果。不建议通过所谓的“网红饮料”来解决问题。因为这些饮料中的食用纤维种类单一、含量有限,不能较全地满足人体需求。并且,碳酸饮料具有明显的饱腹作用,大量饮用会影响正常进食,长期饮用会让身体不知不觉地陷入节食甚至绝食的状态,这背后的风险可是营养不良、消化功能减弱、内分泌紊乱等种种问题。所以,偶尔小罐解馋没有问题,但长期豪饮是不可取的。江西U牌化妆品官方膳食纤维代理多少钱

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