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膳食纤维主要特性：1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。5.细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动，减少胀气，改善。膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，推迟可消化性糖类如淀粉等的消化。江苏优牌自愈系膳食纤维加盟费用

膳食纤维能够促进人体肠道的蠕动，从而优化消化系统的功能，软化宿便，对于结肠*与直肠*等问题具有很好的预防作用。人体通过食物摄入膳食纤维后，能够有效降低血液中的胆固醇含量，清理有害的胆固醇、甘油三酯，从而有利于对肥胖的控制以及心血管的保护。膳食纤维具有促进人体内循环和新陈代谢的作用，能够加速体内清理作用，有效预防色斑、青春痘等皮肤问题的发生。摄入适当的膳食纤维，能够减少糖类物质在肠道内的消化吸收，从而有效降低餐后血糖浓度，对于糖尿病情况人群，可以有效缓解病情。膳食纤维能够促进人体肠道的菌群增值，改善益生菌群的生活环境，同时调节菌群的平衡，有效提高人体吸收能力的提高。上海U牌膳食纤维加盟价格膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色。

膳食纤维其本质是结构复杂的碳水化合物，是可以促进细菌生长的较好能源物质。由于结构复杂，人体的消化酶不能分解消化，因此，这些碳水化合物可以进入大肠，成为部分细菌发酵产能的底物。细菌把这些碳水化合物分解发酵获得能量以后，会释放出一类叫做短链脂肪酸的副产物，包括乙酸、丁酸和丙酸等。有大量的研究表明，这些短链脂肪酸可以和肠道细胞的GPCR41/43受体结合，参与人体多项生理过程，包括，靠前，为肠道细胞的生长更新提供能量；第二，调节肠道内分泌增加胰岛素的产量；第三，调节大脑食欲中枢，增加饱腹感；第四，是特别与呼吸道细菌传染有关的，是调节免疫，减轻炎症反应，特别是减轻肺部的过度的炎症反应。

其实常见的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纤维的物质，想要补充其实并不算难，而严格来说它常存在于一些谷类，薯类，以及一些豆类，蔬菜类，水果类食物中，其中谷类的膳食纤维含量是比较高的，例如魔芋含有的膳食纤维就高达，脱水的蕨菜含有的量在，而不少人喜欢吃的黑木耳其实含有的膳食纤维也不少，高达，麸皮中含有的膳食纤维物质其实也不少，高达。想要通过补充膳食纤维帮助减脂的人来说，平时不妨可以多摄入这些富含膳食纤维的食物，帮助我们减脂，但是有一点需要注意的是，膳食纤维本身没什么热量，如果大家想要减脂，在烹饪这些食物的时候，尽量少加入一些油盐成分，避免高热量的物质进入食物，影响减脂的效果，清蒸是一种比较好的方式。食物纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多回糖类物答质。

切菜炒菜会破坏膳食纤维吗：很多人担心平时做菜、炒菜的时候，切菜、加热会破坏膳食纤维。其实，这完全是杞人忧天。切菜的确可以将蔬菜中的“筋”切断，但前面已经解释过了，那些“筋”并不等同于膳食纤维，切断了蔬菜中的“筋”并没有破坏膳食纤维。蔬菜水果中的膳食纤维发挥清理肠道、吸附有毒有害物质等作用，并不是依靠那些“筋”的完整性，切碎的蔬菜丝毫不影响其中的膳食纤维含量和功能。而且，膳食纤维的性质很稳定，日常烹调加热不足以破坏它的结构，也不能改变它的生理特性。将粮食蔬菜煮的再烂，它含有的膳食纤维还是在那，吃到体内以后也还是不会被小肠吸收，还是会在肠道内发挥有益作用的。食物纤维是食物中无法被人体消化分解的成分。辽宁U牌自愈系膳食纤维代理销售

在摄入过量膳食纤维的同时如果不注意补充水分，还有可能诱发肠梗阻。江苏优牌自愈系膳食纤维加盟费用

膳食纤维分水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维非水溶性膳食纤维因为持水性和吸附性，可以排毒和增加粪便量，缓解！人们常说的排便困难多吃点蔬菜，一般说的是多吃非水溶性膳食纤维。还有一种说排便困难吃苹果，这是摄入水溶性膳食纤维（蔬菜里非水溶性多，水果中水溶性多，不较全，可以大致这么理解！）水溶性膳食纤维主要是作为益生元，增殖肠道有益菌，克制有害菌，将肠道菌群的丰富性多样性提升，恢复到正常状态。这样可以促进肠道蠕动，也就是常说的提升肠动力。更进一步还有益生菌产生的短链脂肪酸之类的，也可以起到维护肠道健康之类的作用。江苏优牌自愈系膳食纤维加盟费用

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