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什么是膳食纤维？膳食纤维是指不能消化的那部分植物性食物。纤维的类型有很多种，可分为两大类：不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀，用来调节肠的功能，防止，保持大肠健康。同时不可溶纤维也常让我们有饱涨的感觉，这样对节食减少体重的人很有用。不可溶纤维的主要来源有：全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。不同的是，可溶纤维能帮助减少血液中的胆固醇水平，调节血糖水平，从而降低心脏病的危险，改善糖尿病。可溶纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。由于两种纤维对健康都很重要，营养学家推荐两种都食用。较简便的做法是在日常饮食中添加富含纤维的食品。膳食纤维这些年越来越受重视就是因为它的这些功能。浙江优牌生物科技膳食纤维项目招商

膳食纤维不能预预防流感：网红饮料添加的食用纤维主要是谷物、聚葡萄糖和性糊精，靠前种是膳食纤维，属于天然产物；后两种不是膳食纤维，而是功能纤维，属于人工合成的产物。虽然这三种食用纤维均被证实有一些如平稳血糖等保健作用，但到目前为止，还没有证据支持它们可以预预防流感。能够预预防流感的是从菊科植物中提取出来的膳食纤维，这是通过实验室老鼠得出来的结论。这个结论既不能套用给其它种类的膳食纤维，因为不同纤维的作用是不一样的；也不能套用在人身上，因为人和老鼠的生理差异巨大。这个研究只是给人类带来一种可能性，还有待于更多临床试验的验证。健康人群只要保证均衡膳食即可，既不需要额外补充，也不用过度关注它。特殊人群还是要遵医嘱，即便口服补充膳食纤维也较好通过天然的、未加工的或以较少程度处理过的植物性食物类来补充，比如粗粮、蔬菜、水果。不建议通过所谓的“网红饮料”来解决问题。北京U牌自愈系膳食纤维官方代理日常生活中，人们往往容易将膳食纤维、粗纤维和纤维素混为一谈。

口感越粗糙、有“筋”的食物，膳食纤维越多：其实并不是这样的。人们对于膳食纤维有上述的主观感受，大多是受到了“纤维”两个字的影响。因为我们日常生活中见到的各种纤维材料，基本都是粗糙、坚韧的感觉，所以一提到食品中的纤维，大家首先联想到的就是芹菜或蒜苔等蔬菜里的“筋”。但这种联想可并不靠谱。其实，芹菜中的膳食纤维跟很多食物相比并不算高，它那些口感粗糙的“筋”是植物组织中的维管束结构，并不等同于膳食纤维。膳食纤维并不像人们想象的那样粗糙，那些口感相对爽滑的食物里同样可以含有大量膳食纤维。实际上，膳食纤维的含量跟食物的粗糙程度并不成正比。一些不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆类，煮熟后质地细腻、口感绵软，但其中膳食纤维的含量却非常高，远远高于大家推崇的芹菜、韭菜。一些没有明显“筋”的蔬菜，比如苋菜、西兰花、菠菜等蔬菜中膳食纤维的含量同样高于芹菜。

膳食纤维生理功能：1）膳食纤维可以改善肠道菌群，维持体内的微生态平衡，有利于某些营养素的合成。2）水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能，吸水后膨胀，体积和重量增加10～15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少食物中脂肪的吸收，降低膳食中脂肪的热比值，相对控制和降低膳食的总能量，避免热能过剩而导致体内脂肪的过度积累，既可解决饱腹而不挨饿的问题，又可达到控制体重减少的目的。3）科学研究发现，在控制餐后血糖急剧上升和改善糖耐量方面，可溶性膳食纤维效果较佳。膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，推迟可消化性糖类如淀粉等的消化,避免进餐后血糖急剧上升，膳食纤维对胰岛素敏感性增强，还可直接影响胰岛a—细胞功能，改善血液中胰岛素的调节作用，提高人体耐糖的程度，有利于糖尿病的治好和康复。研究表明，膳食纤维含量充足的饮食，无论是在预预防还是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。优牌生物科技膳食纤维公司专业致力于膳食纤维批发。

哪些食物富含膳食纤维：膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。蔬菜水果，这是人们通常知道的含膳食纤维高的食物，比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等及大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。粗粮豆类。实际上，粗粮豆类才是膳食纤维的含量较好，如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等，它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都较高，是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等，都是膳食纤维良好来源。菌藻类。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。膳食纤维的好处都有哪些？黑龙江U牌自愈系护肤膳食纤维品牌

膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色。浙江优牌生物科技膳食纤维项目招商

哪些食物富含纤维，又该如何加到三餐中呢：主食类《中国食物成分表》显示，每百克大米所含纤维*为0.7克，比小米(1.6克)、鲜玉米(2.9克)、莜麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克)等杂豆类和薯类也富含纤维。可以试试在早餐时吃个五谷杂粮煎饼；午餐时少吃点白米饭白馒头，加半块红薯、半个玉米等；晚餐时喝碗加入杂豆的杂粮粥。蔬菜类：菌类富含纤维，鲜香菇(3.3克)、金针菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鲜豆类也不错，比如毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纤维的蔬菜还有蒜薹、茭白、芦笋、竹笋、菠菜、荠菜、茴香、西兰花。每人每天至少摄入300克蔬菜，多选择上述蔬菜，更利于补充纤维。浙江优牌生物科技膳食纤维项目招商

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