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时间:2022年07月19日 来源:

膳食纤维到底是什么?凭经验来说,膳食纤维就是植物性食物中质地较粗、不易咀嚼消化的部分,如粮食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。从科学的定义来讲,膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。膳食纤维分多少种?从化学结构来讲,膳食纤维主要分为以下几类,一是非淀粉多糖,如纤维素(大多数植物细胞壁的主要成分)、半纤维素、植物多糖(果胶、瓜尔胶等)、微生物多糖(黄原胶等)等;二是抗性低聚糖,如低聚果糖(洋葱、莴苣中富含)等;三是抗性淀粉,包括回生直链淀粉(食物蒸煮冷却后形成的不被人体消化的淀粉)等;四是其他膳食纤维,如木质素(不是多糖,存在于细胞壁中)等。根据溶解性,膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两大类,可溶性膳食纤维主要有果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等;不溶性膳食纤维主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等。不溶性膳食纤维主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等。北京优牌生物膳食纤维加盟代理

膳食纤维与相关疾病:1.有诸多因素可以导致,膳食中的纤维与有关已为人们所熟知,但用实验得到的确证却不多。然而确有人体实验证明吃水果和蔬菜或吃小麦有缓解的作用;这些食物中的纤维摄入可以增加粪便的重量。2.肥胖病膳食纤维因可增加胃内的填充物、延缓胃内容物的排空、使葡萄糖的吸收趋于平缓、减少胰岛素的分泌、增加饱腹感、降低消化率、增加由粪便排出能量等,故可用于肥胖病预防治。3.糖尿病多研究证实膳食纤维补充剂或富含膳食纤维的食物可****。这些纤维多为可溶性纤维,在胃内形式很粘稠的物质,这些粘性物影响了葡萄糖的吸收和利用,致使餐后血糖不会突然上升。优牌生物膳食纤维代理加盟膳食纤维曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

什么是膳食纤维?膳食纤维是指不能消化的那部分植物性食物。纤维的类型有很多种,可分为两大类:不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀,用来调节肠的功能,防止,保持大肠健康。同时不可溶纤维也常让我们有饱涨的感觉,这样对节食减少体重的人很有用。不可溶纤维的主要来源有:全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。不同的是,可溶纤维能帮助减少血液中的胆固醇水平,调节血糖水平,从而降低心脏病的危险,改善糖尿病。可溶纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。由于两种纤维对健康都很重要,营养学家推荐两种都食用。较简便的做法是在日常饮食中添加富含纤维的食品。

膳食纤维确实能减少,它的原理有以下几个方面:1、膳食纤维能大量吸水膨胀,在肠胃里体积迅速胀大,膳食纤维又没有营养,不会被肠胃消化掉,所以会持续产生饱腹感,减少人体对食物摄入的欲望和需求;同时影响可利用碳水化合物在肠道内的吸收,使人不产生饥饿感。2、膳食纤维能胀大后在肠道内形成一层保护,减少和减缓糖分的吸收,所以临床上有时会将膳食纤维用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;这个都是有实验数据的,可以去网上查一查。3、膳食纤维能在肠道形成更有利于肠道菌群生长的环境,促进肠道菌群的增殖,使你的肠道功能更强大,同时类似半乳甘露聚糖这样的膳食纤维,能产生丁酸,丁酸是肠道壁的养分,能促进肠道绒毛生长,并给肠道壁提供养分,这样可以起到维护肠道健康的作用,所以有的会将膳食纤维用于预预防结肠,肠道健康的人肥胖的几率就小。可溶性的膳食纤维有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病。

膳食纤维是一类不能被人体消化酶类消化,主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。膳食纤维主要分为【水溶性膳食纤维】和【不溶性膳食纤维】两大类,它们在体内分别发挥不同的生理作用。水溶性,顾名思义就是这类纤维能够溶于水,就像水泥一样,在吸水后会膨胀起来,让食团变得粘稠。举个简单的例子,大家泡燕麦粥,有没有注意到,时间一久,它变得粘稠了?这就是燕麦里水溶性纤维的功劳。非水溶性膳食纤维虽然不溶于水,但它们混杂在食团中,就像钢筋一样,有利于撑起这个食团,使体积变大,从而增加饱腹感、刺激肠道蠕动。膳食纤维的共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物。山东U牌自愈系护肤膳食纤维代理公司

膳食纤维有用吗?有必要安装膳食纤维吗?北京优牌生物膳食纤维加盟代理

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的现在,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。北京优牌生物膳食纤维加盟代理

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