金山区大功率商用电磁炉怎么样

商用电磁炉分类，按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型；按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）电磁炉、嵌入式电磁炉；按炉头分类：单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼)；按功能分类：炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉（俗称铁板烧）、工业加热设备(电磁熬糖炉，滚筒炒菜炒料机)。商用电磁炉所用材料决定的是商用电磁炉的配置。金山区大功率商用电磁炉怎么样

随着商用电磁灶使用的越来越普遍，商用电磁灶的安全使用问题也应该引起大家的注意。这里将为大家分享商用电磁灶的安全使用注意事项，希望大降价在日常使用过程当中能够加以注意，正确操作、安全操作。工字钮1.商用电磁灶使用时，不要与别的家用电器合用一个插座，必须使用单独的三相五线电。2.商用电磁灶使用时，必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具，否则，便不能使磁性开关接通电源。3.应把商用电磁灶放在空气流通处，这样才能让商用电磁灶内的冷却风扇发挥作用。此外，出风口禽墙不可少于1厘米。4.商用电磁灶的面板切勿放目钢叉、小刀、未开的罐头等铁磁性物体，否则，会连面板上的铁磁性金属物件一起加热。黄浦区酒店商用电磁炉厂家直销在了解这些知识之前！千万不要购买商用电磁炉！

商用电磁炉帮你告别烟火弥漫的厨房战场，商用电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。商用电磁炉利用磁场感应加热，不释放任何有害物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用环保商用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，维护环境。工作时无火烤，尤其是夏天做饭，清爽舒适。

为什么说选用商用电磁炉比传统炉灶更胜一筹，原因很简单，使用传统的炉灶安全性质不高，不环保，清洁也很麻烦，油烟对热爱烹饪家庭主妇来说更是一大克星，但这些问题如遇到商用电磁炉却能很好的解决，废话不多说下面听听编者如何解释1、商用电磁炉节能：传统炉灶的加热原理热能耗量大，煮食慢，成本方面高，而商用电磁炉是直接让器皿发热，不会浪费热能，当器皿离开电磁场不会发热，真正节省能源。2、商用电磁炉省钱：商用电磁炉煮食快，不仅不浪费能源，还能很好的节省金钱时间。3、商用电磁炉安全：商用电磁炉在使用过程中不会产生明火，也不需要排烟管道，不会有电路短路而引发安全的事故问题。4、商用电磁炉环保：商用电磁炉在使用中不会产废气和油烟，让厨房清洁卫生，不会产生有害气体，在烹饪过程中无噪音妨碍。5、商用电磁炉好维护：无论是定期维护，只需主机机体例行维护即可，省力省时省钱。餐饮业为何要使用商用电磁炉？

酒店用商用电磁炉无论在环保、节能、效率上都略胜传统炉灶一筹。但在设计实用和安全健康上更是重中之重。产品本身的设计就是为了实用，如果不实用，光有华丽的外表，新式的功能也不受青睐。商用电磁炉，除火力强劲之外，也必需要满足方便清洗，方便煮食等各项商业性原则。这就是为什么我们见到的大功率电磁炉都是像台设备样大小的，这样的设计，可以同时做出不同式样的食材，也更方便煮食的商业化，而且大结构的炉具，更方便清洗。商用电磁炉能根据锅具实时温度调整输出，达到火力，可实现无人看管，适合长时间熬汤。辽宁餐厅商用电磁炉价格

商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。金山区大功率商用电磁炉怎么样

关于酒店、饭店、餐饮常用的商用电磁炉电炒灶有四中类别：单头无尾，单头单尾、双头单尾、双头双尾；根据不同类别选择适合自己的。单头无尾实用于小吃、油炸、焖炖，主要优势在于体积小节省空间，缺陷在于用水操作不是很方便。单炒单尾有水煲方便炒菜加水、洗锅，有足够空间方便过水、过油、洗锅翻锅到水。双炒单尾方便一个厨师两个灶头操作，节省时间、提高出菜率；双炒双尾空间足够大，实用于后厨双厨师操作，不会觉得缩手缩脚，同时操作不会相互干扰。金山区大功率商用电磁炉怎么样