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运动饮料是针对运动人群而研制的一种饮料，能够为人体补充水分、电解质、维生素等，从而改善运动时机体能量消耗、细胞功能降低等现象，能够维持和促进体液平衡和提高运动能力。随着健身潮流的盛行，运动饮料也越来越受到人们的青睐，拥有广阔的市场前景。针对职业运动员及一般运动人群和体力劳动者所消耗体能以及所需能量差异的现象，运动饮料有不同分类，且各分类的配方设计也有所差异。同时，随着消费者对食品在营养健康、口味等方面的要求越来越高，运动饮料在成分选择上需考虑更多因素。该文结合运动饮料的发展历程，对运动饮料的分类、运动饮料的要素及配方设计和功能评价方法进行综述。同时为运动饮料未来的发展方向提出建议。关键词：运动饮料；分类；要素；配方设计；功能评价运动饮料是根据人体在运动后机体内环境及能量消耗的现象来研制，能够在较短时间内帮助身体恢复体力、营养并能提高运动能力的饮料。在国标GB15266-2009《运动饮料》中运动饮料的定义为：营养素及其含量适应运动或体力劳动人群，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料[1]。现在健康文化盛行，越来越多人开始进行运动健身，相应的运动产品也受到人们的关注。把加盟商的利益放在首，一切服务于终端店，一切让利于投资者。采取加盟商零库存的经营指导总策略。欢迎加盟推荐

    而是在一定范围内偏低就好。在《GB15266-2009运动饮料》国家标准中对于钠、钾也有明确的要求，其指标规定钠的含量范围为50-1200mg/L，钾的含量范围是50-250mg/L。参考卫生部印发的《食品营养标签管理规范》，“低钠饮料”是指钠含量低于120mg/100mL的饮料，“极低钠饮料”是指钠含量不高于40mg/100mL的饮料。此次送检的9品牌饮料中，脉动的钠含量**低*为，属于极低钠的范围。此外，达到极低钠范围的还有维动力、屈臣氏爱动、健力宝、尖叫、水动乐等5款饮料；宝矿力水特、领头牛、魔力维他命等三款饮料也均达到了低钠的要求。尽管魔力维他命并非运动饮料，但其钠含量却达到了549mg/L，一瓶含有，约为成年人每日适宜摄入量的1/8。在钾含量方面，脉动未检出。含量**高的屈臣氏爱动和宝矿力水特，其含量分别为214mg/L和221mg/L。如果运动后饮用的饮料钠钾含量过高，不*不能补水反而会加速机体失水。失水过多会影响体温的调节，使排汗排泄能力下降，给身体带来不便。所以购买产品时应选购低钠、低钾的产品。靠饮料补充维生素并不明智此次检测选择了三种日常生活中较为常见也是大部分厂家经常添加的维生素，分别为维生素B6、维生素C和烟酸。浙江招商加盟介绍宁可睡地板，也要当老板。为您牵线搭桥，通往成功之路。赶快加盟我们的行列，实现你的自身价值。

    高渗的葡萄糖水：500ml水里加125g(约1/3袋葡萄糖粉)，就能制成25%的葡萄糖溶液了，相当于药店卖的25支。，你要都喝进去，***甭吃饭了。量小的话按比例缩小。这种饮料只做能量补充用，不宜喝太多。钾的添加：药店买的氯化钾溶液为10%-15%含量10ml一支，每支含钾(这种钾千万不能直接注射，切记！！否则你的心脏会突然停跳)，如果每天有足够的荤素食品，钾可不用添加，如果食品摄入少且单一，安全起见，每2000ml水中加1支，每天不超过2支，但要恪守见尿才能补钾的原则。也可直接口服钾片(**)适量。自制练后的功能性饮料，保你再短时间内恢复体力去超市买一大袋葡萄糖粉，大概15块钱1斤半装的，然后去药店，买一盒补液盐大概1块一袋。练后10克葡萄粉一袋补液盐，用凉水大概250毫升的水充好，可以迅速补充力量训练中消耗的糖原和出汗所丢失的电解质和盐分。很有效也很经济实惠，大家可以试试。

    女性青少年比起男性青少年对奶香味饮料的倾向更明显（45%比36%），同时女性青少年对果味和酸味更感兴趣，比例分别为果味37%比29%，和酸味37%比27%。而在口味程度上，青少年更青睐偏甜口味，年龄较大的消费者则偏向清淡口味。由此，研发者可以根据不同性别、不同年龄段的口味喜好，设计具有奶香味、果味、酸味、清淡口味的运动饮料，以迎合各个消费群体的口味需求。随着物质生活的丰富，人们对新鲜事物的包容度越来越高，对食物的口味也是越来越挑剔，想要挑动消费者的味蕾，就必须在口味上做出创新。例如，脉动已经拥有多种口味：苹果味、青柠味、橘子味、水蜜桃味、荔枝味、柚子味、菠萝味等，但脉动还在不断尝试推出新口味。在脉动新推出的仙人掌口味时，曾引起了消费者对其口味的质疑，但正是出于对“仙人掌”口味的好奇，消费者尤其是年轻的消费者愿意尝试新口味。而这种“猎奇”的口味也获得了部分消费者的青睐。CytoSport公司的MuscleMilk即时蛋白饮，除了原味，还有香草味、巧克力味、香蕉味、草莓味和曲奇味等多种口味供消费者选择，在保证产品功效的同时满足消费者对口味多样化的追求。另外，愉快的风味也能促进人们饮用的积极性。加盟网(原中国加盟网)作为中国加盟品牌招商连锁官方平台。

    此款运动饮料如今在其配方上不含**成分，更适宜青少年饮用。维生素功能饮料配方编辑纯净水、白砂糖、甜蜜素、安赛蜜、牛磺酸、山梨酸钾、赖氨酸、肌醇、维生素pp、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、食用香料、柠檬黄、诱惑红。维生素功能饮料功效成分编辑牛磺酸150-200mg赖氨酸50mg肌醇30-60mg维生素PP10mg维生素B61-2mg维生素B122-6ug蛋白质0g脂肪0g维生素功能饮料饮料趋势编辑维生素功能饮料市场消费人群属于青少年和年轻一族，喜欢运动并且注重健康的青年，行业比较规范，国内品牌力量薄弱，国外品牌价格居高不下，造成消费者爱喝却喝不起的现象，自2009年两年来，功能饮料国内品牌成长迅速。将来，国内维生素功能饮料与国外维生素功能饮料能一比高低。如果你来考核加盟商，你会用什么样的方法来考核？欢迎加盟推荐

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    在启力销售不如意的背景下，为何娃哈哈还加大力度布局功能性饮料？娃哈哈方面虽然没直接表态，但宗庆后在接受媒体采访时解释说：“现在消费者越来越关注健康，低糖、低脂、少添加剂的饮料越来越有市场。单迎合需求变化还不够，如果饮料可以具有保健功能，就能创造出更多的市场需求。”乐虎突围，抢占三四线城市市场份额2013年，达利以“乐虎”开启功能饮料之路，据达利2015年度业绩数据显示，乐虎2015年的收益为，比2014年增长了，增长幅度远高于公司其他的饮料品类。它以低价抢占了大量三四线城市及乡镇的市场份额。除此之外，国内功能饮料中东鹏特饮、黑卡6小时、中沃体质能量都在功能饮料市场占有一定份额。怪兽饮料快速崛起，现在部分区域试销怪兽饮料为国际功能饮料爆款，在美国市占率***，2015年市场份额达，2008年以来市值增长超过10倍。2015年，怪兽饮料的销售总额为亿美元（约合人民币202亿元）；2016年***季度的销售总额为亿美元（约合人民币50亿元），与去年同期的亿美元相比，增长。怪兽饮料采用外包生产模式，全球布局产地销，借助可口可乐经销体系，已进入156个国家，近日，该产品已在中国部分区域试销。脉动崛起。欢迎加盟推荐

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