嘉祥酒店餐饮冷库维修

每周保养内容液路视镜检查制冷剂充注量。检查压缩机油位。检查压缩机曲轴箱加热器运行。检查主电源及控制电压。检查机组周围区域表象。检查系统压力。每月保养内容制冷系统有无泄漏。检查吸气过滤器和液路干燥过滤器。检查所有法兰连接螺栓、接头和管路抱箍是否紧固。查看冷凝器风扇叶桨及电机装置有无裂缝、松动的螺钉或连接螺栓。紧固所有电气接头。检查压缩机/风扇电机接触器上触点的工作及状况。检查控制面板内部外观。检查绝缘材料外观。检查辅助设备的运行。每季度保养内容机组稳定运行的情况下,记录下所有运行工况:吸气/排气/液体制冷剂压力及温度。系统过热度、液体过冷度、环境温度。压缩机电流。测试所有运行和安全控制器。每年保养主要内容样作分析。如果需要则更换油。清洗冷凝器盘管。若有必要,整直冷凝器翅片。更换液路干燥过滤器和吸气过虑器芯。注意：以上由于实际设备应用、运行条件和环境的变化,所推荐的维护时间间隔可以改变。冷库排管的吊装和安装要求。嘉祥酒店餐饮冷库维修

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的保鲜和冷冻的要求也在逐步提高，使得中小型餐饮冷库，近年来需求量逐步扩大。冷库安装设计公司对餐饮冷库的施工安装设备配置都是根据餐饮企业的实际使用情况设计出相应的施工方案的，如冷冻库、保鲜库、存储位置等，下面小编就给大家说说餐饮冷库安装的要点是什么？一、餐饮冷库建造安装设备配置的选择与其他冷库设备配置类似，餐饮冷库设备的施工安装也包括冷库制冷系统、管道系统、冷库保温、制冷剂、阀门部件、线材等。然而,餐饮冷库的特殊性在于,通常的餐饮冷库配备有冷冻室和保鲜室,也就是说,一般的餐饮冷库有两种不同的存储温度范围来满足餐饮冷库企业的需要储存，比如肉类、水产品、海鲜、蔬菜、水果和其他产品不同的合适的储存温度。冷藏库与保鲜库不相邻的或者需要的贮藏量都差不多的情况下，应当调整冷库机组的配置。二、餐饮冷库建造安装造价影响因素冷库不同于一般商品，它是一种非标准产品，是由冷库所需的制冷系统、管道系统、库体保温和制冷剂等综合因素所决定的。因此，安装设备配置不一样，相应的价格也不一样，那么终的总价就会不一样。兰陵冷库定制冷库安装、建造、造价、预算、报价工程。

高灵敏度空气采样式感烟火灾探测器，在冷库的应用中，可以将侦测主机安装于冷库外面，将空气取样管路延伸至冷库内部，这样侦测主机内部的高效抽气泵可以经由空气取样管路将冷库内的空气样品抽回到侦测主机进行烟雾探测，解决侦测器至于冷库内部温度过低无法使用的问题。另外，由于AVA空气采样式烟雾探测器具有非常高的灵敏度（传统烟雾探测器的1000倍以上），因此可以在火灾的早期阶段产生预警信号。天花板下取样孔的间距建议在6m以内，这相当于取样孔保护面积在36m2以内在有货架的冷库内部，且天花板高度超过12m以上时，需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时，则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。回风口回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果，尤其在冷库这样的低温环境，高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力，很容易就被空调产生的气流带到回风口。详情请致电咨询

四、制冷机组的组装安装技术1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器，并在油分内加住适量机油，蒸发温度低于―15度时，应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。2、压缩机底座应安装减震胶座。3、机组的安装要留有维修空间，便于观察仪表和阀门的调节。4、高压表应安装在储液灌阀门三通处。5、机组整体布局合理，颜色一致。各型号机组安装结构应保持一致。五、制冷管道安装技术1、铜管管径的选择应严格按照压缩机吸排气阀门接口选择管径，当冷凝器与压缩机分离超过3米时应加大管路直径。2、冷凝器吸风面与墙壁保持400mm以上距离，出风口与障碍物保持3米以上距离。3、储液罐管径进出口管径按机组样本上标明的排气和出液管径为准。4、压缩机吸气管路和冷风机回气管路不得小于样本标明的尺寸以减少蒸发管路内部阻力。5、调节站制作时，每根出液管应锯成45度斜口，插入到底端，进液管插入调节站管径的4分之一处。6．排气管和回气管应有一定坡度，冷凝器位置高于压缩机时，排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环，防止停机后气体冷却液化回?鞯?高压排气口处，再启机时造成液压缩。7、冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向，确保顺利回油。冷库的作用是什么呢？

冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。详情请致电咨询小型冷库建设应该注意哪些问题？兰陵冷库定制

要求员工注重每一个细节，服务好每一位客户。嘉祥酒店餐饮冷库维修

制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2℃～+8℃范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型，双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现库板与库板之间的紧密组合，可靠的密封性**大程度的减少冷气泄漏，增加隔热效果。科学的设计，T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，简单实用，节能环保。、详情请致电咨询嘉祥酒店餐饮冷库维修