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说到社区火锅店,有不少企业在做,但是目前为止还没有一个企业能说做的比较成功。牛爽爽社区加盟火锅,希望可以重新定义社区火锅店。牛爽爽是有这个实力和底气说这个话的。在做牛爽爽这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开高质食材的稳定供应,这是牛爽爽的中心优势所在。现捞现卤火锅加盟招商哪家好?南通火爆现捞现卤加盟需要投多少
早在2020年3月过后,牛爽爽这个加盟火锅品牌就一直在设计中。究竟是进入大城市商业中心与诸如海底捞,大龙燚等品牌在营销和服务上一较高下,还是远离商业区,进入下沉市场,与社区**打成一片。为此,牛爽爽创始团队在全国各地经过了大量的调研。商业中心固然有着天然的优势,人流量大,消费能力强,但是其高昂的成本注定做不出高性价比的体验,这对营销和运营的要求极高,也与创始团队的初衷相左。社区作为居民的聚集地,新兴的消费中心,具有人流稳定,潜力大,对产品性价比要求高等属性,与牛爽爽创始团队心中的模型十分契合,并且社区火锅现在还是一片蓝海。在决定入驻社区之后,牛爽爽就开始设计品牌。店铺开在社区,就不得不探索一下社区人民需要什么:1.好吃,好口味是火锅店的标配属性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.离家近,拖家带口出门也不会觉得麻烦;4.价格实惠,全点肉也不觉得贵;常州赚钱的现捞现卤火锅加盟需要投多少品牌卤味火锅加盟哪家好?
如今,火锅已经从消费空间变为了体验空间,火锅已经不再是单感官的消费方式,而成为了一种多感官、复杂的消费场所,人们除了可以感受到舌尖的心跳,同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我们可以透过眼睛,在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂,并且将环境之美映入眼帘,纵情在山水之间。味道之美难以向他人表达,但是环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式向他人展示,所以在用餐的过程中人们往往很重视菜品的颜值和环境,对于他们而言,能拍出美照的火锅店就是好店,所以我们一定要提升菜品的颜值,尽可能打造场景化的消费环境,从而带来沉浸式的消费享受。这也是牛爽爽社区火锅的一个设计理念。
一店双开,火锅+热卤档口,匹配社区需求的同时进一步增强了门店的盈利能力。完成了设计,明确好目标之后。很快,牛爽爽首店:开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广,也没有很大的活动,一经开业,附近居民的热情就超出了牛爽爽团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中,一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员,店门口拿着取号机的小哥。高峰时段一日翻台8次。由于口味与服务到位,即使是开业两个月之后,依然热度不减。截止目前,牛爽爽从定位设计到运营管理,已经形成了一套完整的体系。依托于强大供应链,坚定扎根于社区,拥抱广大的消费群体,未来可期,欢迎加盟牛爽爽火锅。现捞现卤火锅加盟公司哪家好?
剖析:开一个100平的牛爽爽社区火锅店所需准备的资金基本都花在设备、房租、装修、人工成本上。首先房租费用在北上广深等城市社区1w元/月左右。店铺选择好了就需要开始装修了,一般装修费用是在1000元/平。其次设备的准备费用6万元左右(其中包括桌椅、后厨所需物品、空调电视等等)。100平的火锅店5位员工就足够了,按照一人4500/月左右的工资,每月需22500元的人员费用。整套下来一般二十多万就能开下来了,跟动辄上百万才能开的火锅店相比,加盟牛爽爽社区火锅前期的投入更小,启动更快,风险也更小。卤味火锅店加盟哪家好?金华现捞现卤加盟费用
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可见,火锅行业受创业者欢迎程度之高。虽然火锅店越来越多,但是大多聚集在城市中心或者一二线城市,三四线城市和城镇里火锅店数量仍然很少。而且人均消费动辄150-200,极大地限制了顾客的消费频次,想开一家火锅店前期投资成本也基本在7位数以上,这两年陈赫开了近一千家店的贤和庄,平均开店成本在300W以上,让很多想开火锅店的创业者望而却步。牛爽爽社区火锅是一个前期小投资,人均消费不过百的新兴火锅品牌,现在面向全国招募合伙人加盟。依托于受众面很广的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉为主打,主要定位在远离商业中心的社区,人均消费基本在60-90之间,售价才30块钱的和牛,低到3块钱的蔬菜。让利于消费者,这样可以快速获客,提高顾客体验,也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。并且前期投资比较小,加上房租水电基本25万左右就可以开出来南通火爆现捞现卤加盟需要投多少
上海九九半江红餐饮管理有限公司发展规模团队不断壮大,现有一支专业技术团队,各种专业设备齐全。在九九半江红近多年发展历史,公司旗下现有品**九半江红等。公司以用心服务为重点价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将许可项目:食品经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:餐饮管理;供应链管理服务;企业管理咨询;从事农业科技、网络科技领域内的技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询;信息技术咨询服务;食用农产品零售;食用农产品批发;日用百货销售;市场营销策划;广告设计、代理;广告制作;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等业务进行到底。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的火锅加盟,火锅加盟店,社区火锅加盟,卤味火锅加盟。
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