扬州工业用乙酸钠

乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。中文名乙酸钠外文名Sodiumacetatetrihydrate别称结晶醋酸钠三水醋酸钠；乙酸钠；三水醋酸钠；三水乙酸钠化学式CH3COONa/CH3COONa.3H2O分子量82/136.08CAS登录号127-09-3醋酸钠6131-90-4三水醋酸钠熔点无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃沸点>400℃（无水物质，分解物）水溶性易溶于水密度1.45g/cm3，无水物的密度1.528g/cm3外观无色透明或白色颗粒结晶闪点>250℃（无水物质）在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。扬州工业用乙酸钠

乙酸钠用途1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。南通醋酸钠乙酸钠供应乙酸钠湿法制取的有醋酸的味道, 水中发生水解。因此,将乙酸钠用污水处理中可以很好的调节PH值。

一、醋酸钠的作用：调节PH值：湿法制取的醋酸钠在水里使用后会水解，水解作用之后溶液显碱性，因此，可以用于调节污水中的PH值、处置酸性废水，起到污水净化作用。醋酸钠可以为反硝化菌补充碳源，之后借由缓冲液，将反硝化过程中PH值的上升幅度控制在零点五以内。因此，当前城市及县城的污水处理，如果想要达到排放一级标准，就需要添加了酸钠做碳源。使用酸钠作为外加碳源不仅可以解决低碳高氨污水水中碳源不足的问题，还可以提高其反硝化阶段的脱氮水平，已经在很多污水处理厂中得到了应用，并取到了良好的处理效果。

研究表明，乙酸钠作为碳源时其反硝化速率要远高于甲醇和淀粉。其主要原因在于，乙酸钠为低分子有机酸盐，容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖类物质需转化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有机酸等**易降解的有机物，然后才被利用;甲醇虽然是快速易生物降解的有机物，但甲醇必须转化成乙酸等低分子有机酸才能被微生物利用，所以出现了利用乙酸钠作为碳源比用淀粉、甲醇进行反硝化速度快很多的现象。而乙酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存，***价格也比甲醇便宜，因此对于一些已建的污水处理厂来说，由于其用地限制，当需要外加碳源时，采用乙酸钠作为外加碳源比甲醇更具有优势。可用于处置酸性废水。

因为天气突变或其它原因引起的水质变化会导致水体中的菌藻以及hp平衡变化，会使水体不稳定，微生物变化导致分解水体中的有机物效率变差，从而导致水体越来越脏。按标准补充水体中的有机碳，稳固水体中的菌藻平衡，稳定hp，防止因天气突变或其它原因导致的水体变化。目前污水处理厂补充碳源的常用碳源有1.甲醇2.淀粉3.乙酸钠。其中甲醇和乙酸钠均为易降解物质，本身不含有营业物质（如氮，磷），分解后不留任何难于降解的中间产物。淀粉为多糖结构，水分解为小分子脂肪酸所需要的时间长，且在水中溶解性差，不易溶于水，容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。甲醇被分解成二氧化碳和水，不残留任何难降解的物质，而且反硝化速率高。但是甲醇属于危险品，运输储存风险较大，所以不大量被使用。外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味，水不溶物：≤0.006%。扬州工业用乙酸钠

与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。扬州工业用乙酸钠

淀粉为多糖结构，水分解为小分子脂肪酸所需要的时间长，且在水中溶解性差，不易溶于水，容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。甲醇被分解成二氧化碳和水，不残留任何难降解的物质，而且反硝化速率高。但是甲醇属于危险品，运输储存风险较大，所以不大量被使用。醋酸钠的主要成分是乙酸钠，而乙酸钠作为碳源补充时反硝化速率要远高于甲醇和淀粉，其主要原因是乙酸钠为低分子有机盐酸，容易被微生物利用；而淀粉等高分子的糖类物质需要转换为乙酸，甲酸，丙酸等低分子物质后才能被利用。其他碳源都有缺点，不如乙酸钠适应能力强。葡萄糖容易滋生细菌，从而引起污泥膨胀。甲醇是危险品，不易存储且危险性高。扬州工业用乙酸钠

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