浦东新区中小型海鲜池制作

海鲜池里面的鱼发病要如何处理？要根据鱼病的症状，作出初步诊断，隔离处理病鱼。病鱼是传染源，海鲜池中一旦发现病鱼应立即捞出，及早确诊。对重病鱼和死鱼要妥善处理，防止传染。公司饲养观赏鱼，发现病鱼应及时处理掉。对珍贵品种，需要治理时严格隔离，用具要分开使用，严格消毒，防止传染。发病的鱼群中所有的鱼都可能是传染源，有些鱼病愈后仍然是带毒菌者，必要时可全部淘汰。鱼池、容器和用具要彻底消毒。发病观赏鱼所在的水体、池塘、容器和使用过的工具等都有可能成为传染源，要彻底消毒。老水要排尽，砂、石、水草等装饰物要换掉，或清洗消毒后再用。未发病的观赏鱼鱼体消毒后用另外的容器饲养。原来使用的容器用具等要彻底清洗消毒，消毒液浓度要高。发生过传染性鱼病的缸、水泥池，必须用5-10毫克/升浓度的漂白粉液消毒。酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种，一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区，另一种是方便后厨使用。浦东新区中小型海鲜池制作

海鲜池管理及日常使用常识：根据养殖的水产来配制人工海水，把温度调节到适宜水产的生态环境，过滤系统启动，包括合理的放置珊瑚石，活性炭，过滤棉等等，可以促进硝化细菌的成长和水质的稳定。在活海鲜品抵达超市后，需要先进行挑选，剔除那些死亡，严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗，如果使用城市中的自来水作为暂养殖海鲜的水源，一定要先除氢后才可以使用。简单的除氢方法就是把水预先搁置3-4天后再使用，如没有条件晾晒，也可以使用化学去氢的方法，用硫代硫酸纳去氢，比例是10公斤自来水加入1克硫代硫酸纳，经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可以开始暂养殖水产品了。虹口区水产海鲜池设计海鲜池要定期检查过滤系统。

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、海鲜传递：在开餐期间，每位海鲜池的员工应根据海鲜组长的要求和电脑小票信息记录及时快速准确将所点的海鲜送至指定地点。2、常养殖：A了解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。B在养殖过程中，如发现有海鲜有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鲜组长应及时记录并向上一级领导汇报情况。C如因失职造成河海鲜死亡，当事人按售价赔偿，其上级负领导责任。3、擅取：在工作中，如发现有酒店员工擅自食用或偷拿海河鲜者，海鲜池员工应立即向其主管或保安**长举报，如知情不报，则做从重处理。

海鲜生活在海鲜池的水中，靠水中的溶氧生存，养鱼水中溶解氧的多少是水质好坏的重要指标。观赏鱼对溶氧的要求在5毫克/升以上。低于1毫克/升时，鱼就会浮头。鱼长时间的浮头呼吸，会造成体内组织缺氧而窒息死亡。如果发现溶氧不足，要及时加注新水或开动增氧机增氧。按驱动气体运动的方式来划分，目前市售的空气气泵有电磁震动式和电动式两大类。电磁震动式空气泵适于公司小型水族箱使用。依送气孔的数量，可分为单孔，双孔和四孔等3种。另有一些此类气泵附有干电池或自动充电装置，以备停电时用。这种气泵空气压力小，电池震动的声音很大。建议在气泵底下垫一柔软物品，以减小噪声。电动式空气气泵气压大。体积也较大，适用于海鲜池或专业养殖场等大型和多组水族箱使用。这类气泵又有罗茨鼓风机。漩涡式本田电动空气泵和层叠式吹吸两用空气泵等多种类型。选择气泵时，其功率的大小应依水族箱的规格、数量、鱼的耗氧量而定。冬季或饲养热带鱼，当充气量太大时可使水温下降，导致鱼类不适或死亡。使用气泵时，一定要注意调节好充气量，谨防漏电和水族箱的水逆流到气泵中。气泵不要放在低于水面的位置，气管不要折曲。海鲜池循环水温度调控系统主要包括制冷设备和加热设备，是海鲜保活的关键设施之一。

海鲜池中的沙缸过滤器用玻璃纤维缠绕制作成型，耐变形、耐腐蚀、耐磨损。海鲜存养对海鲜池水质的要求：水的硬度及其调节。硬度和酸碱度是两个重要的水质因素。含有溶解的钙盐、镁盐、铁盐的水叫硬水。决定水的硬度大小的重要因素是水中金属离子的含量。当钙盐在水中的含量达到65mg/L时，称为中性水。小于65mg/L时，称为软水。大于65mg/L时称为硬水。判断硬水、软水简易的方法是将水煮沸，若水壶底有积水碱的是硬水，否则是软水。要根据存养对象的要求，调节水的硬度。为了保持海鲜池内氧气的充足，制氧机是必须要的。云龙区夜市海鲜池多少钱

我们在定做海鲜池的时候，我们要先确定我们要养殖什么样的海鲜。浦东新区中小型海鲜池制作

海鲜池需要注意哪些？一、调节水的酸碱度，水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。二、存养省理，管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。浦东新区中小型海鲜池制作