松江区移动海鲜池设计

海鲜鱼池维护保养规范：1、海鲜鱼池每天不清洗鱼池，水质混浊也不换水，混浊不堪，养殖鱼类容易死亡。每天坚持清洗过滤棉，每天坚持清洗鱼缸，定期进行消毒，每天检查设备是否正常运转，清澈见底的鱼池，养殖鱼类存活时间较长。2、养殖水的配置、水温的控制（1）海鲜池的水不能直接用自来水，因为自来水含有大量漂白剂，放鱼前需打氧半小时来使其蒸发。海鱼类的海鲜池还需加入一定比例的海水晶调制成海水，这样才能提高鱼类存活率。（2）水温的控制，既可以通过先进的温度调节器自动实现，同时也可以人工加入热水袋或冰块来手动调节，不同的水产品都有其生活的温度、及适宜的温度范围。3、鱼池的换水、消毒鱼缸的消毒分为三种：（1）新买的鱼缸要用百分之二的盐水进行刷洗；（2）使用过的鱼缸要用千分之三的高锰酸钾浸泡消毒；（3）对发过鱼病的鱼缸要使用千分之一的漂白剂全缸遍洒。购买海鲜池时，应该要注意什么事项呢?松江区移动海鲜池设计

海鲜存养对海鲜池水质的要求：水的酸碱度及其调节。调节水的酸碱度主要是用化学药剂，常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠，在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用磷酸二氢钠用于降低PH值，即增大水的酸性。碳酸氢钠用于提高PH值，即增大水的碱性，使用时可根据需要把配制好的溶液逐渐滴加到水里，充分搅拌，要不断用PH纸测试，直至水的酸碱度达到要求为止。水的酸碱性的变化应控制在±0、1范围内。因为PH值剧烈变化对存养很不利。有经验的饲养管理人员，往往从海鲜的游泳方式、食欲和水色，便可大体判断水质是否变坏。一旦发现有异常，务必立即测定PH值，如果水质确实不适宜存养海鲜时，应立即换水。长宁区饭店海鲜池海鲜池里面的鱼发病要如何处理？

海鲜池水族系统的设置位置根据整体的装饰设计而定，多数设在主建筑大厅内，也有设在大厅外侧的。海鲜池主体建筑通常分为立面高池和低位地池。立面高池一般为一至二层组合，可放养观赏价值较高的种类，低位地池通常放养贝类及虾蟹等。高池的设计要突出观赏价值的装饰效果，正视面装设透明玻璃形成一个个海鲜池，海鲜池内展示着各种形态的活海鲜。在整体布局的设计上，早期都以立面高池为主体，现已有很多以托高式低位地池为主体，因为开放式的低位地酒店海鲜池结构更方便消费者近距观赏和亲自动手挑选海鲜。

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、上班时间：海鲜池人员的上班时间为上午9：00，下午4：20，值班人员为上午8：00，下午4：00至10：00。2、进货记录：每日值班人员在收货过程中应确保货物质量、数量及斤两，严禁有偏心的行为发生，认真做好进货记录以备检查。3、餐前通报：开餐前及时向各楼层主管通报当日海鲜到货与存货情况。4、接听电话：在接听电话时应使用文明礼貌用语，回答准确迅速。5、对客服务：热情礼貌地回答客人关于河海鲜的提问，快速准确称量客人指定的河海鲜产品，满足客人的需求。随着科技的发展，鱼缸的种类越来越多，例如海鲜池。

鱼缸按材质分类：1.浮法玻璃--透明浮法玻璃是玻璃膏经控制闸门进入锡槽，由于地心引力及本身表面张力作用浮于熔融锡表面上后，再进入徐冷槽，使玻璃两面平滑均匀，波纹消失而制成。暗绿色，表面平滑无波纹，透明性佳，具有一定韧性。2.钢化玻璃、夹胶玻璃--钢化玻璃是将玻璃加热至软化点，然后急剧风冷所获得的一种很强度安全玻璃。在相同厚度下，钢化玻璃的抗弯强度比普通玻璃高4-5倍，抗冲击强度比普通玻璃高5倍。钢化玻璃的热稳定性级强，能承受剧烈温度变化而不破坏的能力。钢化玻璃特点就是安全性，这种玻璃破碎后成类似蜂窝状颗粒，可避免对人体的危害。注意:经钢化处理后的玻璃，不能再作切割、钻孔、开槽等加工。任何事物离不开定期的维护和保养工作，海鲜池也不例外。长宁区饭店海鲜池

海鲜池水循环处理系统用于及时除去鱼虾类的排泄、分泌物和水源的污染物。松江区移动海鲜池设计

酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满诱惑的吸引力，除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然，这跟海鲜池的位置摆放制作有关。那么海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢？1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。中国有句古话“耳听为虚眼见为实”放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。海鲜池建议和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜氛围。3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）6、海鲜池建议选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。7、海鲜池位置以下建议有地下室或者有无锡饭店鱼缸定做可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。松江区移动海鲜池设计