诸暨海鲜饭店海鲜池

酒店海鲜池如何安装？以较传统的底部过滤器为例，应先安装布满孔隙的塑料管围成的闭合管道网，然后上面铺设一块生物过滤底板，要求底板和海鲜池底面积大小相同，与海鲜池四壁契合无缝，然后再铺一层尼龙网。滤水板和尼龙网的设置都是为了防止底部过滤水的空间被珊瑚砂堵塞而影响过滤效果。设置滤材时先将珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗净的珊瑚砂不仅会影响海水的透明度，而且会破坏水质）然后在滤水板上铺设5～8厘米的珊瑚砂，为避免海鲜池后部堆积污物，一般在砂层后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于没有专门的物理过滤层给日后的维护工作带来麻烦，对于工作较忙，无力长期坚持周密维护工作的人来说，大都采用底部过滤器和下部过滤器结合的过滤方式，这样便可以减少清洗滤材的次数降低劳动强度，轻松饲养海水鱼。移动海鲜池在我们日常生活中越来越普及。诸暨海鲜饭店海鲜池

海鲜池里面的鱼发病要如何处理？要根据鱼病的症状，作出初步诊断，隔离处理病鱼。病鱼是传染源，海鲜池中一旦发现病鱼应立即捞出，及早确诊。对重病鱼和死鱼要妥善处理，防止传染。公司饲养观赏鱼，发现病鱼应及时处理掉。对珍贵品种，需要治理时严格隔离，用具要分开使用，严格消毒，防止传染。发病的鱼群中所有的鱼都可能是传染源，有些鱼病愈后仍然是带毒菌者，必要时可全部淘汰。鱼池、容器和用具要彻底消毒。发病观赏鱼所在的水体、池塘、容器和使用过的工具等都有可能成为传染源，要彻底消毒。老水要排尽，砂、石、水草等装饰物要换掉，或清洗消毒后再用。未发病的观赏鱼鱼体消毒后用另外的容器饲养。原来使用的容器用具等要彻底清洗消毒，消毒液浓度要高。发生过传染性鱼病的缸、水泥池，必须用5-10毫克/升浓度的漂白粉液消毒。东阳饭店小型海鲜池制作购买海鲜池时要注意价格是否合理，避免被坑。

海鲜池鲜活的海鲜如何养?要好的海鲜池，同时也要注意如何去管理好海鲜池，这个也是酒店海鲜池养护人员需要注意的问题：首先，海鲜池的水温度要适合，因为海鲜池水的温度对海鲜很重要的。每种海鲜适合温度都不同，比如象拔蚌、鲍鱼适合温度为13°C-16°C左右。其次也要注意海鲜池的溶氧是否是真的足够，因为我们都知道任何动植物都是需要氧气的，像贝、鱼类、虾等等都是用鳃吸水中的氧气，因此这个就更需要注意了。然后就是我们很重要的了，管理海鲜池要勤劳，也只有这个，才能保证上面两条的执行，要做好海鲜池的水循环系统，检查氧气是否充足，有发现死亡时要及时清理。酒店海鲜池的种类很多样，细分有海鲜鱼缸，壳缸，超市海鲜池，农家乐土建海鲜鱼缸和展示型大型观赏鱼缸。其目的只有一个就是让鱼类在里面生存得以保鲜。现在酒店建造海鲜池首要是要高品位大气，要上档次。酒店海鲜池已经是酒店展示空间的重要组成部分。

酒店如何挑选海鲜池？1、封闭式：是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃。玻璃、钢架等。2、开放式：是比较实用直观的超市海鲜池，具备观赏池、养池、螺贝池等，水系要多，海鲜池定做，至少五组以上，以适直不同品种寄养和展示。外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适直于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃。玻璃、钢架等。现在酒店建造海鲜池首要是要高品位大气，要上档次。

海鲜池日常管理特别注意10项：1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏。2、随时注意水温、盐度等数值变化。3、注意水位的降低，以防止水泵烧坏。4、注意水产品的游动、肤色等状况的变化。5、鱼死后应立即捞出、放血，死鱼的腐烂会影响水质。6、注意不可让海水晶和其它异物落入鱼缸。7、不可在鱼缸内洗手。8、如发现各种异常情况及时告知领导，以免造成不必要的损失。9、按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，无锡海鲜鱼缸制作以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同。10、滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。在对海鲜池设计的时候，都应该考虑到材料这一问题。泰州订做海鲜池厂家

海鲜池里面的鱼发病要如何处理？诸暨海鲜饭店海鲜池

该如何保养延长海鲜池的寿命呢?1、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。2、与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。3、厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜弓|起的客人投诉。4、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。5、餐前后巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况，以提早预防并及时治理可能出现的各种病症，经常检查水处理与给氧设备，防止意外发生，避免造成不必要的损失。6、查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力。7、下属员工的思想教育工作，杜绝售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。诸暨海鲜饭店海鲜池

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