酵母氨基酸缺陷型合成液体培养基（组氨酸/色氨酸/腺嘌呤缺陷）

除了DRBC培养基，适合霉菌分离的培养基还包括：1.**马铃薯葡萄糖琼脂（PotatoDextroseAgar,PDA）**：这是一种常用的培养基，适用于多种霉菌的生长，是霉菌实验室检验的标准培养基之一。2.**孟加拉红琼脂（RoseBengalAgar）**：含有孟加拉红染料，可以抑制细菌的生长，同时促进霉菌的生长，特别适用于酵母和霉菌的分离。3.**高盐察氏培养基（HighSaltCzapek'sAgar）**：适用于耐高盐环境霉菌的分离和计数，常用于食品中霉菌总数的测定。4.**氯硝胺18%甘油培养基（DG18）**：在研究中发现，这种培养基对黄曲霉的分离效果很好，能够抑制毛霉的生长。5.**YES培养基**：用于培养酵母和霉菌，具有较好的分离效果。6.**沙氏葡萄糖琼脂（SabouraudDextroseAgar,SDA）**：中国药典推荐的霉菌计数培养基，常用于霉菌和酵母的计数。7.**霉菌培养基（含琼脂和氯霉素）**：这种培养基含有氯霉素，可以抑制细菌的生长，同时促进霉菌的生长。每种培养基都有其特定的应用场景和优势，选择合适的培养基可以根据霉菌的类型和检验目的来确定。TSI培养基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、葡萄糖、蔗糖、酚红、硫酸亚铁和硫代硫酸钠等。酵母氨基酸缺陷型合成液体培养基（组氨酸/色氨酸/腺嘌呤缺陷）

桔汁琼脂（OSA，OrangeSerumAgar）是一种用于饮料中耐酸细菌分离培养的培养基。它的pH值通常控制在5.5±0.2（25℃），这个pH值范围有助于选择性地分离耐酸性的微生物，如乳酸菌，这些微生物是饮料中引起坏的主要微生物之一。**桔汁琼脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氢二钾：2.5g/L-琼脂：17.0g/L**配制方法**：1.称取46.5克桔汁琼脂干粉。2.加入1升蒸馏水或去离子水。3.加热煮沸至完全溶解。4.121℃高压灭菌10分钟。5.冷却至50℃左右，倾入无菌平皿中备用。**用途**：用于饮料中耐酸细菌的分离培养，特别适用于分离引起饮料坏的乳酸菌。**植物乳杆菌在桔汁琼脂上的生长特征**：形成乳白色菌落。**储存条件**：干粉培养基应放置于10-30℃条件下保存，制成培养基后应避光置于2-8℃条件下保存。**注意事项**：避免过分加热该培养基，以防琼脂沉积于器皿底部而凝固。

木醋杆菌（Acetobacterxylinum）是一种能够产生细菌纤维素（bacterialcellulose,BC）的微生物，其固体培养基的特点主要包括以下几个方面：1.**碳源**：木醋杆菌的培养基通常需要含有适量的碳源，如葡萄糖、蔗糖等，以提供细菌生长和合成细菌纤维素所需的能量和碳骨架。例如，有研究表明，3%的蔗糖是木醋杆菌HN001的比较好碳源之一。2.**氮源**：氮源对于木醋杆菌的生长和代谢活动至关重要。常用的氮源包括蛋白胨、酵母膏、硫酸铵、氯化铵、乙酸铵或柠檬酸铵等。研究表明，0.1%的乙酸铵或柠檬酸铵是木醋杆菌合成细菌纤维素的比较好氮源。3.**无机盐**：包括磷酸盐和镁盐等，这些无机盐对于细菌的生长和纤维素的合成都有重要作用。例如，0.1%的Na2HPO4和0.025%的MgSO4是木醋杆菌培养基中的重要成分。4.**有机酸**：有机酸如柠檬酸和乙酸等，不仅作为碳源，还能调节培养基的pH值，对木醋杆菌的生长和纤维素的合成有促进作用。研究表明，0.1%的乙酸能够促进木醋杆菌产生纤维素。5.**pH值**：木醋杆菌的生长和纤维素的合成对pH值有一定的要求，通常在pH5.0至6.8之间。有研究表明，pH5.0是木醋杆菌HN001的比较好生长条件之一。

改良DG18琼脂基础（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一种用于分离和计数霉菌和酵母菌的选择性培养基。它通常用于食品工业中，尤其是在检测干制和半干制食品中的嗜渗霉菌时。这种培养基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生长，使得目标菌株更容易被分离和计数。以下是改良DG18琼脂基础的一些特点：1.**配方**：基础配方中含有酪蛋白胨、无水葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯硝胺、氯霉素和琼脂等成分。每升培养基中，酪蛋白胨5.0g，无水葡萄糖10.0g，磷酸二氢钾1.0g，硫酸镁0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，琼脂15.0g，pH值为5.6±0.2。2.**检验原理**：该培养基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生长，甘油维持较低的渗透压，适合嗜渗酵母的生长。3.**使用方法**：称取31.6gDG18琼脂基础，加入1升蒸馏水或去离子水，加热搅拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混匀后，121℃高压灭菌15分钟。4.**质量控制**：酿酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生长率（PR）应≥0.7，表现为奶油色菌落和白色菌丝、黑色孢子。枯草芽胞杆菌ATCC6633和大肠埃希氏菌ATCC25922的抑菌性应≤1。5.**储存条件**：应贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；未开封产品保质期为三年。对于微生物的生化反应筛选，TSI 培养基具有较高的特异性和敏感性，结果准确可靠。

VRE肉汤基础（VREBrothBase）是一种用于分离抗万古霉素的肠球菌（Vancomycin-ResistantEnterococci,VRE）和高耐氨基糖苷类抗生的肠球菌（High-LevelAminoglycoside-ResistantEnterococci,HLARE）的培养基。以下是其特点介绍：1.**配方**：VRE肉汤基础的配方通常包含牛脑浸粉、牛心浸粉、月示蛋白胨、葡萄糖、氯化钠和磷酸氢二钠等成分，这些成分为细菌提供必需的营养和生长环境。2.**pH值**：培养基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以适应目标细菌的生长需求。3.**选择性**：在每升培养基中添加2mg美罗培南（一种碳青霉烯类抗生物质），以抑制非目标细菌的生长，特别是对万古霉素敏感的细菌。4.**应用**：主要用于从临床样本中分离VRE和HLARE，对于监测和控制医院污染具有重要意义。5.**制备方法**：称取适量的VRE肉汤基础粉末，加入蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，分装后进行高压灭菌。灭菌后冷却至55℃左右，加入无菌的美罗培南，混匀后备用。6.**储存条件**：通常建议在常温干燥的条件下储存，以保持培养基的稳定性和有效性。7

TSI 培养基成分明确，有助于准确分析细菌的生化反应，是一种可靠的细菌鉴别培养基。酵母氨基酸缺陷型合成液体培养基（组氨酸/色氨酸/腺嘌呤缺陷）

CATC琼脂是一种用于食品和饮料中肠球菌分离培养的微生物培养基，其特点如下：1.**成分**：CATC琼脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氢钾、柠檬酸钠、吐温80、碳酸钠、叠氮钠、红四氮唑(TTC)和琼脂等成分，为肠球菌提供所需的营养和生长环境。2.**pH值**：培养基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以保证肠球菌的适宜生长条件。3.**选择性**：叠氮钠作为抑制剂，有助于抑制革兰氏阴性菌和其他非目标菌的生长，使得肠球菌更容易被分离和培养。4.**指示性**：TTC作为指示剂，当肠球菌生长并代谢时，能够将TTC还原成一种酸性的偶氮染料，使菌落呈现深红色，便于识别。5.**制备方法**：通常将CATC琼脂的干粉加入蒸馏水或纯化水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装后冷却至50℃左右，每100mL培养基加入1%无菌TTC溶液，混匀后倾注无菌平皿备用。6.**应用**：CATC琼脂主要用于食品和饮料中肠球菌的分离培养，也适用于生活饮用水中肠球菌的计数。7.**储存条件**：建议在避光、干燥处储存，以保持培养基的稳定性和有效性，通常保质期为三年。酵母氨基酸缺陷型合成液体培养基（组氨酸/色氨酸/腺嘌呤缺陷）