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土茯苓煲龟汤的营养价值是什么呢？首先要明确一点茯苓具有除湿，调理脾胃，增强抵抗力等作用，乌龟又有丰富的营养，俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极其鲜美，蛋白质含量丰富。其次，土茯苓煲龟汤中的龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。曾记载为“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻”；薏米有“健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓”的作用，乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的作用，入药尽量选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟来代替，也能达到同样的效果。食用乌龟适宜病症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤、低烧潮热、心烦难以入眠、口干咽干或舌红苔少者食用。商品龟销售

用龟肉炖汤的话能帮助补充蛋白质，起到强身健体、增强抵抗力的作用，而且还能帮助调理身体，如果肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。煲汤龟含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分，可以滋阴壮肾、柔肝造血，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用，能够帮助身体恢复健康。煲汤龟含有的蛋白质成分很好，长期食用，可以起到抗病的作用。煲汤龟可以祛火明目，可用于辅助治理是指四肢拘挛及气阴两伤、心烦睡不着、低烧潮热、舌红苔少等的人食用。煲汤龟还有助尿的作用，适合小儿遗尿及糖尿病人食用。佛山活整龟厂家推荐可食用草龟能抑制瘤肿细胞，并可增强机体免疫功能。

可食用中华草龟具有哪些特点？1、水陆两栖性。可食用中华草龟是用肺呼吸，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的可食用中华草龟将卵产在陆上，不需要经过完全水生的阶段。2、食物的普遍性。可食用中华草龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血、腐肉等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。3、明显的阶段性。一是摄食阶段。4月下旬开始摄食，约占其龟体重的2—3%；6—8月摄食量旺盛，约占5—6%；10月摄食量下降，约占1—2%。二是休眠阶段。可食用中华草龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在15度以下时，中华草龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠。

如何区分温室龟和外塘龟？温室龟，就是人工饲养在室内控制温度恒定，因为温度始终适宜，而且食物充足，又没有冬眠，所以生长发育的速度就非常快！但往往由于生长速度过快而导致身体色素沉积不够，容易出现身体皮肤颜色淡化的情况，而且由于长期生长在温室接受自然光照不足，也使得龟甲失去光泽，颜色不够鲜亮。而且没有生长纹，一般只有放射性的假生长纹，体型也相对较大。外塘龟的话由于室外饲养，光照充足，虽然生长相对缓慢了一些，但是因为有阳光的照射，头也可以是绿颜色，但是由于食物充足，生长比的快，皮肤和壳的颜色明显不如。壳的厚度也不如的，虽然有过冬眠，壳上有明显的生长纹，但是比的宽，不够细和密。腹甲处比较光滑。如果有金线会显的粗且颜色浅，经常是黄中带点白。壳上也可以有铁锈，但是因为不同地区不同的人饲养，外塘龟也会有明显的区分。煲汤草龟含有丰富的龟板胶、蛋白质、维生素A、维生素E等营养成分。

吃可食用乌龟肉有什么好处？1、将龟板熬制成龟膏，是重要的滋补品和保健品，适用于阴虚贫血、子宫出血、神经衰弱、身体虚弱等许多症状。2、龟胆性味苦、寒，有清热，利胆明目的作用。3、龟肉可以治脑震荡后遗症头疼、头晕；龟血能活气血愈伤，愈收脱肛，主治血虚体弱、久咳咯血、久泻便血、劳热骨蒸、腰腿酸痛等症。龟肉的选购方法：健康的龟应该是外形匀称，身体肥壮，反映灵敏，眼睛有神，牵拉四肢，感觉非常有力，无烂甲、断尾、皮肤溃烂现象。健康的龟眼睛有神，眼角膜上无白点，口鼻无血，也无粘液分泌。食用乌龟的龟胆汁味苦，性寒，主治痘后目肿、月经不调及抑制肉瘤生长等。惠州可食用外塘龟养殖场推荐

煲汤龟的龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。商品龟销售

可食用中华草龟的养殖技术介绍：交配产卵。雌龟体重达700克以上，即可用于交配繁殖，雌雄配比2：1，如雌龟体重超过700克，需配较大雄龟才能交配繁殖成功。交配的适宜温度20—30度，交配时间多在晴天傍晚5—6时，雨天在下午2—4时。交配过程一般只需3—5分钟。乌龟的产卵期各地有所不同，平原水域地区一般5月底开始，7，8月时产卵高峰期，9月结束。一只雌亲龟年产卵3—4次，每次一穴5，每穴2—7枚。人工饲养的乌龟有集群产卵的习性，有时能有多只在同一穴产卵几十枚。雌龟产卵前选择土质疏松的斜坡和隐蔽的数根旁或杂草处扒土成穴，穴洞的口大小约8—10厘米。深9—12厘米。产卵时间多在夜间或黎明。 商品龟销售

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