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如何挑选品质好的可食用金钱龟？可食用金钱龟有越南种、海南种、广东种金钱龟之分，越南种金钱龟的价格较高，海南金钱龟的价格次之，广东种的金钱龟的价格较低。因而选购时一定要认准品种，以免混淆可食用金钱龟品种的鉴别方法：1.看体重：在相同的生长条件下，越南种金钱龟的体重较大，海南金钱龟的体重次之，广东种的金钱龟的体重居较后。2.看头部：越南种金钱龟的头部基本呈灰色，所以也叫“灰头”；海南金钱龟的头部呈金黄色，所以也叫“黄头”；广东种的金钱龟的头部呈浅黄色。3.看壳色：越南种金钱龟的背甲呈棕红色，海南金钱龟的背甲呈金黄色，广东种的金钱龟的背甲呈淡黄色。食用乌龟可治劳瘵骨蒸，久嗽咯血，久疟，血痢，肠风痔血，筋骨疼痛。惠州黄喉似水龟多少钱

中华草龟煲汤的作用：草龟汤中含有丰富的蛋白质，以及天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种人体必需氨基酸，炖煮汤之后，不只味道鲜美，有开胃促进食欲的作用，而且其中含有丰富的蛋白质，可以为抗体合成提供原料，帮助调节人体的内分泌功能，有强身健体、提高抵抗力的作用。草龟汤中含有丰富的龟板胶、蛋白质、维生素A、维生素E、胶原蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，可以抗击自由基，促进弹性细胞生长发育、维持肌肤的弹性、平衡肌肤水油等作用。广东活整龟销售食用乌龟龟甲中主要含有骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

应该如何饲养可食用温室龟？温室龟长期在恒温环境生存，对外界气温波动抵抗力差，需要较长时间来调整适应。刚买回家的温室龟，建议放在室内避风处饲养，不要贸然放入室外环境，以此来规避外来温差的不利影响。放在室内窗边饲养的，请随时留意天气变化，遇到降温天气，要及时关窗，尽量减弱外部降温带来的影响。晒背可以促进乌龟“补钙”，有利于龟甲发育；也可以提升乌龟体温，促消化、强免疫，改善机能；同时阳光中的紫外线，也具有杀菌、除寄生虫的作用。在温室龟到家初期，控制好温差；不喂食以减少致病微生物传播的机会；维持一个稳定、免打扰的环境，温室龟就可顺利度过应激反应危险期，减少或避免生病、死亡。

吃可食用乌龟肉的营养价值：龟肉虽不为常人喜食，但营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%。氨基酸组成中以Glu含量比较为丰富。龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。中医认为：龟鹿灵而寿，龟禀北方之气而生，乃阴中至阴之物，惴行任脉，上通心气，下通肾经，故能补阴活气血，舒筋治劳，润肺止咳。能治四脚拘挛或日久瘫痪不收之症，且为医治痛风的药品。煲汤龟具有滋阴凉血的作用。

可食用中华草龟怎么养殖？1、饲料投喂：饲料投喂建议采取“少量多次缓加料”的原则，每天至少投喂3次，投喂时间分别为上午9时、中午12时和下午5时，投饵量维持在龟体重的4%～5%为宜。2、分级饲养：建议在体重150～200克时进行分级饲养，同一规格的中华草龟苗放入同一池中养殖，并适当降低养殖密度。3、水质调节：坚持7天排污1次，14天换水1次，换水量一般为1/4～1/3，换水后用碘制剂消毒，3天后用微生物制剂有益菌进行调水，增氧机除喂料时间段之外全天候开启。一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热除毒和除湿气的作用。惠州黄喉似水龟多少钱

食用乌龟肉营养丰富，含丰富多彩蛋白、矿物等。惠州黄喉似水龟多少钱

煲汤龟中含有多种营养成分，具有滋阴凉血的作用，可缓解手心燥热、心烦气躁，多用于阴虚火旺者的辅助治理。造血：煲汤龟中富含铁元素，铁元素可直接参与血液循环、造血功能，对缺铁性贫血具有较好的辅助治理效果。提高抵抗力：煲汤龟中富含多种蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等物质，易于吸收，可用于调养身体、强身健体、提高抵抗力。煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉，一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热除毒和除湿气的作用，还能帮助调理脾胃，也可以放一些红枣和姜片等，帮助调味，具体做法是将龟和瘦肉放在锅中氽水捞起来，然后放入所有的材料进行煮沸，煮沸之后再用小火进行慢炖就可以了。惠州黄喉似水龟多少钱

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