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中华草龟煲汤适宜的人群：有滋阴补虚、软坚散结、提高抵抗力、美容养颜的作用，适合体虚气血不足、骨蒸劳热、肝肾阴虚、营养不良、心烦难以入眠、口干咽干、肺结核、动脉硬化、肝脾肿大、抵抗力低下者食用。禁忌人群：草龟汤有滋阴的作用，并且蛋白质丰富，不易消化，因此产后虚寒、脾胃滋腻、消化不好者不宜食用。土茯苓煲乌龟。材料：土茯苓，乌龟，瘦肉、陈皮、姜、色拉油。1、将乌龟宰杀斩成块，焯水。2、瘦肉切丁，焯水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片备用。3、锅中放入色拉油，将乌龟稍微微炸一下。4、然后在锅中放入清水、姜片、乌龟、土茯苓、陈皮、瘦肉。5、大火烧开后转小火，炖1小时左右，然后放盐调味即可。我们在选购中华草龟的时候要注意龟龟的健康状况。惠州商品龟养殖场推荐

用龟肉炖汤的话能帮助补充蛋白质，起到强身健体、增强抵抗力的作用，而且还能帮助调理身体，如果肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。煲汤龟含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分，可以滋阴壮肾、柔肝造血，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用，能够帮助身体恢复健康。煲汤龟含有的蛋白质成分很好，长期食用，可以起到抗病的作用。煲汤龟可以祛火明目，可用于辅助治理是指四肢拘挛及气阴两伤、心烦睡不着、低烧潮热、舌红苔少等的人食用。煲汤龟还有助尿的作用，适合小儿遗尿及糖尿病人食用。惠州煲汤龟制作方法可食用中华草龟体为长椭圆形，背甲稍隆起，有三条纵棱；

食用中华草龟食用价值：雌、雄中华草龟肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量均较接近，各指标的平均值分别为79.22%、15.94%、0.76%、2.53%、1.56%、4.34kJ/g；雌、雄中华草龟肝脏中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量平均值分别为54.95%、8.98%、25.48%、0.70%、9.90%、13.89kJ/g，其中雌龟肝脏中只水分、粗脂肪含量高于雄龟。中华草龟肌肉和肝脏脂肪酸中均以C18∶1的含量比较高，雌龟肌肉和肝脏中多不饱和脂肪酸总量均明显高于雄龟肌肉和肝脏。人工养殖中华草龟的肌肉和肝脏中营养素比较齐全，肌肉中蛋白质的氨基酸组成较好，不饱和脂肪酸含量较高，但肌肉中鲜味氨基酸量还需通过合理选择或搭配饲料蛋白源进一步改善和提高。

食用草龟营养分析：草龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗病作用，能抑制瘤肿细胞，并可增强机体免疫功能。主治：1、梅毒。用土茯苓四两，皂角子七个，煎水代茶饮。2、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。用土茯苓一两，有热加黄苓，黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。又方：用土茯苓四两，四物汤一两，皂角子七个，川椒四十九粒，灯心七根，煎水代茶饮.3、瘰疬溃烂。用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。多吃为好。可食用中华草龟汤是什么？

养殖可食用中华草龟要注意什么？中华草龟健康的判断：A：皮肤组织，甲壳没明显伤痕，眼睛无分泌物，B：用小手戳戳龟的四肢看是否有缩回现象。拉扯四肢是否有力回缩(此为辨认龟体力状况)，C：张嘴呼吸。鼻子有明显液体状的。此为着凉感冒肺炎的先兆，D：龟漂浮在水面。不愿意下水。并且经闭双眼此初步诊断为肺炎，E：看四肢腋窝处。有无明显寄生虫。或者皮肤组织糜烂状况，F：观察龟在水里游姿。是否有倾斜。或者不稳（1：要么吃多了。2：要么体力透支。3：呼吸道疾病），G：尽量选择活泼爱动，如果店家是缸的话。可以用小指点玻璃。看龟是否有反应。有吃食冲动，有上述任何问题，必须治理。煲汤龟含有的蛋白质成分很好，长期食用，可以起到抗病的作用。惠州黄喉似水龟厂家推荐

可食用中华草龟主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。惠州商品龟养殖场推荐

怎么挑选可食用金钱龟？其头部色泽金黄色，颈上部为黄色，自头部向颈部逐渐变淡直褐色，吻下部至咽喉部黄色往后逐渐变换，过度位红色。背甲特征是高、圆、隆起较均匀，纹理深浅不一，呈凹凸不平整，背甲颜色为棕色黄色。背甲四周下缘呈淡红色或淡黄色。腹甲是全黑，均为黑底板，较少出现“米字底”。四肢及外露皮肤：金红色。在选择的过程中，金钱龟作为唯1价格单独的个体，细分得越厉害，它的价格就相对应地调整得越厉害，价格也就越高，因为，细分就意味着选择的范围缩小，可挑选的品类越少，它的价格调整的依据就是物以稀为贵。惠州商品龟养殖场推荐

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