梅州锡酒具的特点和好处

这里必须要特别说明的一件事情是，茶壶、酒壶必须用纯锡打造，不能渗入铅的成份，否则，用含有铅的茶壶、酒壶泡茶、温酒，长期以后会导致人慢性铅中毒，那就麻烦了。科技在进步，工业在发展，百姓的生活在改善。现在人们普遍使用上了便捷、美观的茶具，而锡茶壶则完成了它的历史使命，被放置于博物馆或家中壁厨中成了摆设，成了保留“乡愁”的载体。家中存有酒壶而又好酒，锡酒壶还能发挥“余热”，自酿米酒或买上几斤黄酒，邀一二挚友，将酒装在壶中，隔水温热一下，炒上一盘花生米或腊肉下酒，尽情享受古代酒（诗）仙李白“对酒当歌”的乐趣。锡这种材质的酒壶没有毒，大家可以放心使用，锡酒壶价格偏贵，除非是送礼或者收藏。梅州锡酒具的特点和好处

据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。但也有基本组合，其基本组合主要是爵与觚，或者再加上jia，同一形制，其外形、风格也带有不同历史时期的烙印。盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定:"宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。湖北随州曾候乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。个性化锡酒具零售价纯锡酒壶随身便携式怀酒壶男士外出旅游携带。

用锡壶喝热黄酒为啥会中毒？用80℃温热黄酒30分钟，铅含量严重超标

村民使用的锡制酒壶。冬日里把黄酒热一热再喝的方式，受到了许多消费者的喜爱。近日，宁波象山一村民用新买的锡制酒壶加热黄酒，喝下后身体却出现了不适，经医院诊断为铅中毒。“用锡壶热酒，竟能引发中毒？我们村里不少人都买了这款酒壶。”中毒者家属百思不得其解，便向象山县市场监管局求助，希望揭开“中毒”的真相。象山县市场监管局食品检验检测中心工作人员马上在村内收集到了多个同批次“问题”酒壶，用实验揭开“中毒”谜底。工作人员首先模拟村民热酒过程：取全新酒壶2个，用洗洁精洗净并晾干后，在酒壶中倒入超市购买的黄酒200ml，均于80℃水浴锅中连续温热30分钟、60分钟。接着，根据国家标准的规定，检测酒壶中热黄酒的铅含量。检测结果显示：酒壶经加热后，盛装的黄酒铅含量为68.8mg/kg-122.4mg/kg。按照国家标准中的规定，黄酒的铅限量为0.5mg/kg，严重超标。

日子，******地轮回着……“哈哈，成了，成了，快来看……”在某个冬日的午后，王时行老爷子高兴地手舞足蹈，跑到大街上向村人展示着他***的杰作。为了这一刻，他不知道熬过了多少个不眠之夜，此刻他只有喜悦，全然忘记了因为雕刻锡器而伤到双手的那一道道血口的疼痛。一群人围着，这质地上等、色泽俱佳，幽雅别致，玲珑剔透，且集镶嵌和浮雕艺术于一体的物件。简直不相信自己的眼睛，这哪里是锡雕啊？这坏消息传的快，好消息传的更快。后来，有人把王家的锡雕带进了朝廷，献给皇帝。看到这堪比银器的精工之**不释手，大为欢喜。时间转眼到了乾隆年间，莱芜锡雕所制器物基本以官用为主。孔府所藏满汉全席锡制餐具，是乾隆女儿出嫁时所订作，上标有印记“王元吉”。如今，“凤王祥”已成为莱芜锡雕的**，其西关村王氏五门十九世第八代锡雕传承人掌门长子王圣良更是将锡雕作品推向了新的高峰。他的作品多为空心结构，作品灵动自然，集实用与艺术价值于一体，受到人们的喜爱。一把老锡壶,倒出了莱芜民间的手艺绝技。

寻觅的脚步到了宏道乡，结识了一位致力于传统手工业收集及传承的侯峰先生，得知这里也有打制锡酒壶的匠人。算是一种意外的收获，我们约定了拍摄时间。查阅资料得知，有关锡的历史记载早期见于《周礼》，《史记·货殖列传》中也有“金锡连丹”的叙述。南北朝时期，王室贵族常以纯锡制作牛、马、猪、羊等冥器。发展至唐、宋两朝，锡器已经在民间广为流传，茶、酒等日用器皿开始以锡打造。到明永乐年间，锡器开始盛行市井。清代梁章钜《浪迹续谈》记载：“煮酒之法，必用热水温之，储酒以银瓶为上，瓷瓶次之，锡瓶为下。”因为锡相对于其他有色金属较为廉价，所以也进入了寻常百姓家中。罕见老锡酒器--售酒用的大锡酒提和小锡酒提。湛江充气锡酒具

民国时期锡制酒壶,保存完整,能使用,民俗收藏展览佳品。梅州锡酒具的特点和好处

客家人南迁，把制作锡壶的技艺带到所居地，旧时梅城就有好几家锡制品店，其中较有名气的井头街的“泰华隆”，穿街走巷的制锡壶师陈亚三(梅县芹黄人)。初时，锡酒壶多用云南个旧开採的锡，用耐火坭高岭土制成壶身、壶盖、壶嘴的陶范模，把锡块装在陶锅里后再放在炉膛里用石碳，鼓风加热称高温熔化成锡水，并把浮在面上的杂物去掉提纯后，把锡水浇在范模上，待冷却后取出成型模样，再用吹氧或烙铁头焊接而成壶，然后安上壶耳，***用钢锉和砂纸打磨光滑后便成锡酒壶。 梅州锡酒具的特点和好处

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