福建贵州大曲生肖酒价表

时间:2024年10月05日 来源:

贵州大曲 戊戌狗年 生肖纪念酒 53度 2.5L

贵州大曲戊戌狗年生肖纪念酒:盒身采用手工烟包工艺,手感品质俱佳,专色印刷,色彩独特,与往年的贵州大曲生肖酒相比更为精致。

在细节设计方面,瓶身上的书法散文特邀中国书法家协会理事、中国作家协会会员王文杰原创并亲笔书写,以散文的方式赞扬了义犬的忠实真诚;《忠犬图》特邀中国美术家协会会员李宏钧结合宋朝诗人梅尧臣的《咏犬》创作国画,展现了犬之骁勇,吃苦耐劳的一面。

包装设计上,犬和梅花另有寓意:犬——全,梅——美,寓意:两全其美,十全十美。 贵州大曲生肖酒好喝吗?福建贵州大曲生肖酒价表

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酱香酒文化的四个方面


1、神秘独特的自然环境


茅台镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“**”。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等,


2、自然科学的生物工程


在中国数千年的酿造史上,酱香酒独具一格的酿造工艺**为复杂,可以从“1”到“10”来总结:一年一个生产周期;两次投料和两种发酵;三种典型体和“三高”工艺(酱香酒拥有醇甜、窖底、酱香三种主体香和高温制曲、高温堆积、高温接酒等独特传统工艺);四十天制曲发酵;五月端午制曲;六个月存曲;七次取酒;八次加曲、堆积、入池发酵;九次蒸煮;十种独特工艺(高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑)。


对酱酒独特风味的形成起到了决定性的作用,实践证明:离开了茅台镇,就产不出这么地道的好酒。



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贵州大曲原名红粮窖酒,诞生于1963年,1976年改名为贵州大曲。但是在1999年,由于产能限制和保障茅台酒的生产,贵州大曲停产。之后于2015年,贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的 品牌推出。一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆,而久别归来的贵州大曲酒采用传统酱香的 酿制工艺,非今比,贵州大曲一样的包装不一样的口感!也有很多酒友评价贵州大曲和王子酱香经典品质一样,但是口感上稍有不同不同而已,酱香经典入口比较柔,而相对贵州大曲酱香来说,后味要比王子酒突出干净、清爽, 不足的是醇厚度不够,王子虽然厚度有,但是比较喝起来比较杂或者燥,王子的口感比较偏向传统的酱香味,而大曲酒则是比较大众化。

生肖贵州茅台酒主打消费者对个性化产品的需求。茅台股份公司开发的甲午马年、乙未羊年、丙申猴年贵州茅台酒陆续面市,深受消费者喜爱,获得市场的***认可。然而由于生肖茅台酒的稀缺性,贵州大曲丙申猴年、丁酉鸡年和戊戌狗年纪念酒在市场上十分紧俏。生肖酒珍稀的特性决定了贵州大曲的收藏价值和市场前景

在集团公司的支持下,贵州大曲集中了茅台酒厂的**优势资源,作为茅台股份公司出品的主力型产品之一,贵州大曲充分发挥了茅台人的工匠精神,以茅台酒传统工艺为依托,形成了贵州大曲独特的酱酒口感体系。从原料进厂到产品出厂,整个生产过程建立起严格的质量和食品安全监控体系,具有不可比拟的技术优势,确保了完美品质。 贵州大曲生肖酒的图片。

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1999年,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆。直至2015年,贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌,并作为茅台酱香酒的**品牌推出。


大曲酒,相对比较淡,开瓶闻香比较优雅,入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激,香气虽正但不浓,回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多,优点是纯净的口感几乎没有杂味,富有层次感,更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。


总的来说两款酒都有各自适应的人群,多数人认为,大曲酒的口感设计更多是针对入门酱友或者浓转酱的酒友而设定的。并且确实有不少的其他香型的酒友刚转酱香时都表示传统的酱香酒难入口难接受,而贵州大曲的口感正好解决了这个问题。


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戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒既秉承了师法自然的酱香型酒多次蒸煮、多次发酵、多次取酒、长期窖藏的传统酿造工艺,又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落,融合现代微生物技术,增加了续沙投料的创新工艺,填补了国内柔和淡雅口感酱香型白酒在行业的空白,满足了现代白酒消费者追求口感创新的愿望和需求。


也正是因为相比传统酱香工艺,增添了续沙工艺,多了一次发酵和蒸煮的**性,使得柔和酱香型白酒在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相应的调整,使各轮次的酒体在出酒率、质量方面更加均衡,进而以柔和为主体,兼容绵、爽、净,具备了酒体微黄、清亮透明、酱香明显、绵柔醇和、幽雅协调、尾净味长、空杯留香的独特风格特点。

在基于茅台醇品牌背书的基础上,作为柔和酱香的开创者和坚守者,戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒更显特色鲜明,差异化区隔明显。 福建贵州大曲生肖酒价表

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