南京百玉菇产地

    金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量27%，粗脂肪，总糖，并含有多种维生素。口感鲜美、形美、商品价特高。抗杂力强，质量优。出菇温度22-36℃，以24-33℃**适应、春夏秋生产。金福菇，是一种正处于开发中的质量食用菌，这种食用菌在中国台湾售价不菲；日本也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品，否则无法享受地道的风味。 多吃菌菇，为健康加分！选择永大珍菇园，为你的健康保驾护航。南京百玉菇产地

猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。近年由江西省贵溪市象山食用菌驯化栽培成功。猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感，其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%，较一般食用菌要高，其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠；脂肪含量为11%左右；其菌柄转化糖含量高达48%，足知其营养之丰富和q面。此外，大杯伞子实体中还含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用。如一段时期以来，社会上流行的补铁、补钙、补锌等食品包括口服液等，其中有合成性的，实质上很难对人体起到“补”的作用，而食用菌中所含有的上述成分，则由于天然性、植物性的原因，其元素物质分子结构小，可直接被人体吸收利用，这是其他类型的同种元素所无法比拟的。猪肚菇子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可。浙江菌菇供货商健康生活，菌菇相伴，有永大珍菇园。

吃蘑菇吃的就是它的鲜味，蘑菇因为特殊的成分含量，所以不管你是用炒的方法做，还是用炖煮的方法做，都是会有很好的味道享受。蘑菇的吃法很多，不同的蘑菇会有不同的吃法。姬菇算是不常吃的一种蘑菇，但是它的味道真的是非常鲜，不敢说是***鲜的蘑菇种类，但是它的味道确实是在蘑菇这种食物中数一数二的。姬菇大部分吃的时候都是选择新鲜的，这一类的姬菇不仅是会有非常好的味道，更重要的是鲜味是比较足的，这也是这种食材的一个重要特点，不像香菇变成干货之后也还是会有很好的味道，姬菇几乎是没有干货一类的吃法。

菌菇的种植方法:1、搭建菇房;在种植菌菇之前，先要搭建一个菇房，也可以利用现有的空房、地下室等改造为菇房。菇房应选择阴凉潮湿的地方，要求地势高、靠近水源、排水方便。菇房里面要设置床架，在床面上铺木板、竹杆、秸秆帘等，使用前要先彻底消毒，清理掉残留的细菌。2、配制养料;配制好培育菌菇的养料，一般可用稻草、玉米芯、麸皮、棉籽壳、蔗糖等配制，混合均匀，将养料装入到塑料袋中，做好消毒杀菌处理。3、准备菌种;可以购买菌种，等待后期接种培育;也可以自行制备菌种，将养料装在塑料袋中做成菌袋，待菌丝长好后即可进行出菇管理。4、进行接种;将养料铺好，厚度保持15cm左右，将菌种接入到养料中，上面覆盖上一层薄薄的细土，往土壤上喷洒水分。5、出菇管理;菌种接种后，调整好养护方法，将温度保持在15-18°C左右，保持空气湿度在70%左右，保持散射光线，并注意定期通风，促使出菇发育。若温湿度保持得不好，会导致小菇蕾干枯死亡。天赐永大珍菇园，吃大自然的菌菇，享健康之美！

姬菇，是独特的平菇种类，也叫“小平菇”或者叫“侧耳”。姬菇是日常食用菌中**普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。姬菇的挑选1、由于姬菇的含水量可达90％，含水较高，所以姬菇不易被长期保存，常温下也只能保存1周左右，所以选购新鲜姬菇时候首先是看水份的含量，水份含量越高说明姬菇采摘的时间就越短，也就更新鲜。2、观察姬菇所含水份是否特别的沉的，特别沉的姬菇往往是被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。3、要仔细观察姬菇的表面，选购姬菇时一定要挑选结构完整，闻起来没有发酸味道的姬菇。4、也不要购买过于成熟的姬菇，过于成熟的姬菇大多已开始老化，无多少食用价值。5、选购姬菇时要看单位，很多不良商家为吸引购买者眼球将价格标注很低，在重量和品种上藏了猫腻。所以不能单纯追求价格便宜，否则容易上当，因小失大。6、如是挑选干货食品，一定要注意注意看品牌。要选择你所熟悉的品牌，不能盲目轻信广告。 吃永大菌菇自然品，养万寿无疆健康心！上海双孢蘑菇销售厂家

永大菌菇，吃得到的健康！南京百玉菇产地

我们常常好奇菌菇是晒干的好，还是新鲜的好？菌菇的鲜味来自于游离的氨基酸和呈味核苷酸。只要在烹饪的时候稍微加一点点盐，就能形成相应的钠盐，比如谷氨酸盐——味精的主要成分也就是它了。这些呈味物质可溶于水，渗透到食物汤汁中，能让整道菜都更加鲜美。一般而言，新鲜食物口感更佳。若是炒、涮之类讲求鲜嫩“肉感”的吃法，还是鲜菌菇好吃。；若是炖、煮的做法，干菌菇有一定优势，因为菌类在干燥过程中鲜味物质会明显增加。南京百玉菇产地

上海永大菌业有限公司坐落在石太路1618号，是一家专业的食用菌开发、种植及咨询业务;蔬菜制品（干制食用菌)的生产、销售;食用农产品批发及与上述同类商品的进出口业务﹔园林绿化工程,秸杆、花卉、树枝、苗木、木制品、木材销售;农作物栽培介质(除专项规定)销售。 [依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]公司。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括：食用菌，菌包，菌菇等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。一直以来公司坚持以客户为中心、食用菌，菌包，菌菇市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。