宁波灰树花工厂

灰树花英文为Maitake，来自日文译音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子，因此而命名；另一种说法，传说是在日本江户时代，东北地区有个大官向朝廷献上了这种真jun，估计是因为发现了其具有很多的药效，朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类，因此以赏银的办法发动村民寻找。z终，终于有人找到了这种真jun，并因为得到赏银而高兴地舞蹈，从此，称其为跳舞的真jun--舞茸。灰树花的营养和口味胜过“菇中之w”香菇。购买灰树花就到上海永大。宁波灰树花工厂

我国对灰树花的研究和种植起步比较晚，经过二十多年的努力，如今在浙江、河北、福建、山东等地规模化生产灰树花。其中浙江庆元的灰树花品质尤其佳，当地昼夜温差大、无霜期短等点，与灰树花宛如“天作之合”。现在庆元灰树花已经成为当地特产，全国农产品地理标志。每年5月和11月能吃到新鲜采摘的庆元鲜菇。灰树花柄短、肉质脆爽，是吃货们百吃不厌的好物。灰树花的营养也非常丰富，它的蛋白质含量不仅比马铃薯、菠菜高，甚至比牛奶都高出很多，是非常称职的高蛋白菇种。它还含有β-葡聚糖等活性成份。安徽人工灰树花厂家灰树花源自天然，健康选择！购买灰树花，就选上海永大。

灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴。烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、炖、冷拼、煲汤等多种吃法,焖或炒具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点；而冰镇灰树花，质地脆嫩爽口，蘸上芥辣酱油，令胃口大开；煲汤风味尤佳。用来煲汤的话，要在汤煲好不再沸腾后，再加入即可。要不然烹饪过度会破坏原始香气和美味，同时也会使其营养成分流失。灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊。

灰树花有的人以为是日本一种特产的食用菌，其实，我国灰树花栽培起源于1980年，尤其先由四川农科院土肥所刘芳秀、张丹栽培成功，他们从四川蒙顶山野生灰树花分离得到菌种，栽培取得成功，由于栽培面积小，推广面积不大。规模栽培源自浙江省庆元县和河北省迁西县。1981年，日本籍中国商人易乃成与上海华东师范大学教授丁训侠访问庆元县，在购买野生灵芝的同时，与庆元县科委交换了灰树花试管。1982年，韩省华、吴克甸等在庆元县栽培成功。健康生活，灰树花相伴！永大珍菇园，健康常相伴！

科学家尝试以不同海拔高度的两茬灰树花子实体为试验材料进行氨基酸成分分析，高海拔一茬灰树花氨基酸总量尤其高，平均值26.16%，***高于低海拔一茬，高海拔二茬高于低海拔二茬但差异不***，高海拔栽培的灰树花氨基酸含量更高，表明营造相对低温的环境条件栽培灰树花有利于提高其氨基酸含量。不同海拔高度灰树花的氨基酸评分(AAS)均较低，差异幅度较小，***限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸，表明不同海拔栽培对灰树花氨基酸评分影响较小。绿色投入，健康回报，购买灰树花就来永大珍菇园。无锡栗蘑灰树花供货商

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灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克（其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多种有益的矿物质，多种营养素，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。烧烛具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点。所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。宁波灰树花工厂

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