苏州平菇采购

时间:2022年07月05日 来源:

一直以来,金针菇都是烫火锅必备的佳肴。但大家可能不知道,四川是全国较大的黄色金针菇栽培基地之一。据估计,四川省黄色金针菇比例约占比30%左右,而全国黄色金针菇比例远低于10%。由于黄色金针菇栽培难度大,商品保鲜性不高,易褐变,所以近年被白色金针菇挤占。但由于黄色金针菇的口感和风味优于白色金针菇,近年来发展或重现生机。金针菇含有18种氨基酸,尤以精氨酸和赖氨酸含量突出,对儿童脑发育具有一定促进作用。李小林博士强调,不论是金针菇还是银针菇,都是高钾低钠、富含维生素和纤维素的质量食品,具有高蛋白、低脂肪的特点。建议经常食用。多吃菌菇,为健康加分!选择永大珍菇园,为你的健康保驾护航。苏州平菇采购

灰树花,并不是一种花卉。而是一种生长在深山老林里的珍稀菌菇,因其外形婀娜如云,像是一捧盛开的莲花,故被人冠以花名。灰树花在日本被称为“舞茸”,几百年来野生于日本东北部深山。在江户时代,日本东北部地方向宫廷进献这种蘑菇,发现有很好的药效,便许以白银,让村民进山寻找。当时此物与白银等价,若能找到十公斤,即可终生衣食无忧。然而由于数量稀少,要想找到并不容易,偶然找到的村民便高兴得手舞足蹈。 灰树花英文为Maitake,来自日文译音,日文的意思是跳舞的食用菌(舞茸)。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子,因此而命名;另一种说法,传说是在日本江户时代,东北地区有个大官向朝廷献上了这种zj,估计是因为发现了其具有很多的药效,朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类,因此以赏银的办法发动村民寻找。z后,终于有人找到了这种zj,并因为得到赏银而高兴地舞蹈,从此,称其为跳舞的zj--舞茸。嘉兴花菇商家推荐送菌菇选永大,生态来说话。

金福菇又称为巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑,是珍稀的食用菌新品种。在我国南方及中国台湾省均有小面积栽培。金福菇子实体丛生或簇生,形大,白色或乳白色,菌盖平展光滑,呈半球形。菌柄上小下大,呈长棒状,菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白,口感独特,味微甜、脆嫩而鲜美,营养丰富。据分析,其粗蛋白质含量27%,粗脂肪9.5%,总糖38.4%,并含有多种维生素,确属食用菌中味质兼优的佼佼者。金福菇属高温型食用菌,在长江以南均可在夏、秋季栽培。主要是利用稻草或棉籽壳先堆制发酵后,采用装袋熟料覆土出菇。从栽培到出菇需要20天。每100公斤原料可产出100公斤鲜菇,生物转化率达100%。夏季上市的金福菇,填补了高温菇的空白,市场**,每公斤鲜菇售价40元左右,供不应求,经济效益可观,市场前景看好,是我国南方值得大力推广栽培的珍稀食用菌。

舞茸又称灰树花菇,是珍稀菌的一种,但它比虫草新鲜,比灵芝味美,堪称“菌菇之冠”。舞茸具有松茸般的芳香,肉质柔嫩,灰树花在日本又叫舞茸,因为找到它的人会高兴得手舞足蹈。不仅可作为药食两用菌,还被提炼添加到很多保健品和化妆品中。灰树花菇具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰的特点,营养很丰富,而且味道也很鲜美可口,烹饪的方法也很多,凉拌质地脆嫩爽口、炒着食用清脆可口,做汤风味儿尤佳;灰树花菇具有“一泡可用,永煮仍脆”的特点,所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花菇做各种佳肴,更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰树花菇除了有很好的保健作用之外还有很高的药用价值,具有增加元气健脾、补虚扶正的功效,主要应对脾虚气弱、体倦乏力、神疲懒言、饮食减少、食后腹胀等症状,尤其是z瘤患者放疗或化疗后出现这些症状都可以食用灰树花菇来减轻症状。天然菌菇,健康益寿。永大珍菇园是你健康的秘诀。

在日常生活中,食用菌一直是饭桌上的常客,食用菌的做法也多种多样。近年来,食用菌的营养价值逐渐得到各国营养**的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把食用菌誉为“上帝的食物”;日本人认为食用菌位于“植物食品的顶峰”;l合国粮农组织更是将菌菇纳入人类比较好饮食结构——“一荤一素一菇”。香菇补钙,干品炖肉,新鲜烹炒,双孢菇补锌,煲汤口感清爽,杏鲍菇降糖,烹调方法尤为多样,平菇降脂,手撕更入味。天然的文明,食尚健康,选菌菇就选上海永大。嘉兴花菇商家推荐

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听到“灰树花”,人们往往会顾名思义,认为它是一种花,其实不然。灰树花菇是近年来开发的食药两用z菌。又名贝叶多孔菌、莲花菌、千佛菌等。它是由意大利人发现的。自我国称之为灰树花菇,美国称之为林鸡,日本人称之为“舞茸”它形似起舞的莲花仙女,颜色雪白,如卷心菜大小,菜花样分枝,菌盖呈扇形。传说在日本江户时代,每株舞茸可换取同等重量的银子。是献给幕府的珍贵贡品,因此山民一发现它,就会高兴地手舞足蹈,故而被称为“舞茸”。灰树花菇肉脆嫩,味若鸡丝,风格别具一格,营养丰富,且含有生物活性物质,具有独特的营养和药用价值,堪称食药俱佳、味美可口的菌中珍品。苏州平菇采购

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