小型预冷装置制造公司

预冷装置：“智慧型压差预冷装备”是“十三五”国家科技部攻关课题，由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同攻关研制，是完善果蔬冷链保鲜的必要装备，它的诞生从根本上解决了果蔬冷链的先1公里断链问题，解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时预冷速度不均匀等问题。智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备，从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题，且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置的单次预冷量调节范围广。小型预冷装置制造公司

集成式智能化压差预冷装置的使用比较简便，智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备，从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题，且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点：应用范围广（适合于各种果蔬的预冷）；可移动；预冷速度快（预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，选择灵活；单次预冷量调节范围广；安装使用方便（使用时放在露天，接通电源即可）；质量可靠（预冷速度均匀，不存在果蔬冻坏问题）。小型预冷装置制造公司由于解冻温度比较低，有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。

果蔬压差预冷与变温贮藏保鲜装置可以实现快速将果蔬进行预冷，而且可以实现通过改变果蔬保鲜过程中的低温与高温环境转换贮藏，并通过低温、高温的转换，改变果蔬表面微生物的生存环境，使微生物不适应这种温度的转换而死亡，解决因微生物污染而导致果蔬贮藏期短、果蔬因微生物的污染而腐坏的问题。通过风机带动冷空气穿过果蔬孔隙，对果蔬预冷方式已经被普遍使用，事实证明对果蔬进行预冷可以有效地延长果蔬贮藏保鲜期，尤其是在田间地头应用可以快速消除田间热，使得果蔬的贮藏保鲜期平均可以延长一个月。

压差预冷与变温贮藏装置的特点：压差预冷与变温贮藏装置的内部设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控，通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长，并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。使用方式：该装置拥有果蔬预冷所需要的完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。使用时，只需要搬运到应用使用场所接通电源即可。该装置与其它预冷方式不同的是：压差预冷装置适合于各种果蔬的预冷;可以在田间地头使用，及时消除田间热。压差预冷与变温贮藏装置具备的功能是比较多的。

真空预冷的使用是比较多的，果蔬冷却的传统方法有：强制通风冷却、差压通风预冷、冰水冷却等方法。其共同的特点是处理时间长、温度均匀性差、对果蔬有局部损伤、处理量有限等不足之处。相比之下，真空预冷具有如下优点：（1）降温速度快。冷却时间只需20～30min。可以快速地控制果蔬的呼吸作用，控制温度，如用冷藏库则需10～12h。（2）冷却均匀。由于预冷箱内各点的压力均衡，果蔬个体本身都形成了类似的冷却系统，而且果蔬处于真空与较低温度下，冷却时各部分温度梯度较小。因此，冷却比较均匀。（3）效果好。真空环境可以杀菌，果蔬的洁净度高；真空预冷处理时间短，果蔬的内部结构并未破坏，也不会产生局部变形，保持原有的形态和风味；有研究表明：真空预冷后，果蔬的保鲜期更长，适合较长时间贮藏及长途运输，可在更大的范围内销售。真空预冷是指蔬菜从初始温度(25~30℃左右)间，迅速降至所需要的冷藏温度(0℃～15℃)的过程。小型预冷装置制造公司

果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备具有投资费用低、效率高的特点。小型预冷装置制造公司

压差预冷变温装置中的的风机进风口靠近果蔬，压差预冷变温装置的风机出风口朝向保温箱体上部，且加湿喷嘴靠近压差预冷变温装置的风机出风口，预冷变温贮藏区内还设置用于覆盖果蔬的苫布，有苫布覆盖到果蔬上，这样在风机运行过程中，可以在果蔬内形成负压，使箱体内的空气进入，苫布的使用既可以使得空气均匀的进入，避免只在靠近压差预冷变温装置一侧的果蔬进风，风机出风口朝向保温箱体上部，这样可以形成循环，避免刚流出风机的风就进入果蔬中。小型预冷装置制造公司

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