试验机构预冷设备生产厂
集成式智能化压差预冷装置具备的功能是比较多的,压差预冷与变温贮藏装置不仅具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行精细监控,通过变温贮藏可有效地减少微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行精细研究。真空预冷装置适用于表面积较大的叶类蔬菜,该装置是利用冻结食品冰的升华而达到解冻目的的,由于解冻温度比较低,有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。真空预冷后,果蔬的保鲜期会更长。试验机构预冷设备生产厂
真空预冷装置的基本原理:真空冷却的失水一般在3%左右,不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所独有,其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却,因而预冷时间短。真空预冷设备是一种冷却加工设备,不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度,然后就从设备中将物品取出,或放在空气中,或直接运输,或放入冷库。因果蔬处于休眠状态,其生命力的恢复需要时间过程,这一过程就是保鲜期。合肥真空变温贮藏装备怎么样预冷的目的是快速消除果蔬的田间热和呼吸热。
真空预冷装备按照预冷室形式可分为圆筒式箱体和方形箱体两种。真空预冷装备由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同研制,按照预冷室形式可分为圆筒式箱体和方形箱体两种。真空预冷装备主要适用于表面积比较大的叶菜类。使用方式:将装备运至使用地点,接通电源;打开货物进出大门,将需要预冷果蔬摆放至预冷箱内,锁紧进出货大门;启动真空泵和制冷机组,预冷开始;听到预冷结束提示音后,预冷结束,而后停止真空泵、制冷机组运行;打开补气阀之内部压力与外界压力平衡后,打开进出货大门取出预冷好的果蔬。
智慧型压差预冷装置从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点:应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);可移动;预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。压差预冷装置适合各种果蔬的预冷。
预冷装置:“智慧型压差预冷装备”是“十三五”国家科技部攻关课题,由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同攻关研制,是完善果蔬冷链保鲜的必要装备,它的诞生从根本上解决了果蔬冷链的先1公里断链问题,解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时预冷速度不均匀等问题。智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备,从根本上解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置是可移动的。智慧型变温贮藏装备多少钱
智慧型压差预冷装置是完善果蔬冷链保鲜的必要装备。试验机构预冷设备生产厂
果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备的能耗低,果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备及清洗、除农药残留、冷冻水预冷于一身,具有投资费用低、效率高、能耗低、有效去除农药残留等特点。作为清洗果蔬的装备,其适用于各种叶类蔬菜;作为冷冻水预冷装备,其适用于根茎类、体积较大的果蔬;作为清洗预冷一体机,其适用于除根茎类以外的各种果蔬。真空预冷装置适用于表面积较大的叶类蔬菜,该装置是利用冻结食品冰的升华而达到解冻目的的,由于解冻温度比较低,有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。试验机构预冷设备生产厂
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