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汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂**有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国***发明了蒸馏设备。上海晟桀实业有限公司，专业做酒水经销与供应，在营酒水齐全，“国产八大名酒，进口红酒，清酒洋酒等’。上海嘉定整箱汾酒价格

汾酒酿造技艺，是古代中国劳动人民的智慧结晶和劳动成果，历经数千年传承，2006年，汾酒酿造技艺就率先被列入***批**非物质文化遗产名录。

步入新时代后，在继承先人酿造技艺的同时，汾酒积极面对从手工业生产转向现代工业生产的挑战，不仅科学系统地研究制定出汾酒质量标准，并与时俱进积极推动汾酒国际化，提出制定中国白酒的国际标准，于2015年率先发布并执行与国际蒸馏酒食品安全标准接轨的汾酒食品安全内控标准，其检测和控制项目多于和高于国际标准，成为全国白酒行业***家发布该标准的企业。 上海宝山整箱汾酒价格多少水是酒的血液，曲是酒的骨架。大凡名酒产地，必有佳泉，水质好，自然酿出的酒好。

汾酒，清香型白酒，中国四大名酒之一，白酒业界曾经的汾老大，历史悠久，距今有4000多年历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。唐代诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名。

1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为中国酿酒行业的佼佼者。1952年、1963年、1979年、1984年、1989年、连续五次获得中国名酒称号，汾酒素以入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长著称，曾为“开国***宴”用酒，***也喜欢喝汾酒，对汾酒赞不绝口！

清香型 粮食味道比较单一。而清香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，它的含酯量比浓香型、酱香型低。

而经过长时间的窖藏，酒体自身会发生氧化和酯化反应等多种化学、物理变化。可以有效的排除这些酒的高沸点杂质，使得辛辣感减少，酒体更柔和、绵软。可以有效的排除这些酒的高沸点杂质，使得辛辣感减少，酒体更柔和、绵软。放置十年之久，清香型白酒的主体风味变化肯定不会太大，远不如酱香和浓香。而且其酒体会变的更陈，香气上扬，喝起来口感会觉得有点怪怪的，有点***之感。 唐代诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名。

坐落在杏花村东堡的汾酒老作坊，见证了汾酒的传奇，也见证了一坛老酒的沧桑、甘甜和芬芳。老作坊原为宋代“甘露堂”遗址，早在宋代张能臣的《酒名记》中，就有“汾州甘露堂**为有名”的说辞。那傅山题迹“得造花香”，镶嵌在“古井亭”旁，犹如斜倚高楼的昨日娇娘，风韵犹存。

汾酒的“清雅”不仅体现在它的口感上，更在于清香工艺和雅致外形。酿造清香风味的原粮“大麦、高粱、豌豆”源于北方统一纬度带内（大致北纬36-45度），东西横跨几千公里，被称为“黄金种植地理带”。原粮颗颗饱满、粒粒醇香，为酿清香美酒打下了坚实基础。

汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。上海松江汾酒三十年复兴版汾酒专卖

汾酒的演变带着历史的厚重，如同沉淀在黄河古道里千年的泥沙，淤积了千年故事传说，带着沉甸甸的文化底蕴。上海嘉定整箱汾酒价格

汾酒乘风破浪，背后有伟大的拓荒者和领头人，背后亦有无数来自基层的匠人坚守，从原粮采供、酿造、质量管理，再到成装……白酒酿造从驴拉磨、人挑水、脚踩曲到现在的半机械化，**能吃苦、**能战斗、**能奉献的，是一代又一代汾酒人在默默耕耘。企业兴时他们踌躇满志，企业遇到坎坷时他们不离不弃，每一滴汾酒的清香都有无数匠人世代的守护。2020年底，首届“中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”召开。来自汾酒的9名杰出**喜获殊荣，这是***一家申报参选人员全部通过并获得表彰的酒企。上海嘉定整箱汾酒价格

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