临淄肉类冷冻库设计

（一）按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。（二）按冷藏设计温度分分为高温、中温、低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④速冻库温度一般为-30℃至-80℃。土建冷库这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。淄博亿康制冷设备有限公司运用高科技，不断创新为企业经营发展的宗旨。临淄肉类冷冻库设计

冷库制冷设备是否配置合理很是重要。这是因为匹配合理、性能可靠的制冷机组，既能满足产品所要求的冷库制冷量和冷库贮藏工艺要求，又节省能源，故障率低。现在有些想建冷库的企业和个人，一味追求低价格，忽略了冷库设备配置匹配是否合理，导致使用后达不到制冷效果。合理设置匹配冷库工程制冷设备，建冷库时可能会增加投资，但从长远来看却省了不少钱和力。冷库设备的售后服务也非常重要，冷库设备运行维护和技术服务同样重要。广大的建库企业在建冷库以前应多方面的考察，多听听其他企业对冷库制冷设备配置的意见，确定切实的建冷库方案。使自己高起点、高标准地建立自己的冷库，为自己争取比较好的收益。使用冷库进行保鲜时应注意事项1温度采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。博山蔬菜保鲜库清洗淄博亿康制冷设备有限公司生产的产品、设备用途非常多。

解放前，我国食品冷藏工业十分落后。解放后，随着人民生活水平日益提高，副食品经济和对外贸易不断扩大，使各种类型和规格的冷藏库、冷藏汽车、冷藏火车、冷藏集装箱等得到迅猛发展。截止1987年不完全统计，我国冷库冷藏吨位达350吨。但是人均冷库占有量仍低于发达国家。进入80年代以后，食品冻结装置的形式有了很大改进和发展。通过自行研制和引进、消化、吸收，我国已能生产推进式、流态式、螺旋式、隧道式等多种形式的速冻装置，改变了过去主要依靠冻结间的冻结模式。在品种上，也一改冻白条肉，冻大盘鱼、虾等传统产品结构，开发出许多种类的快洁、方便、富有营养食品，以满足人民生活不断提高的需求。

1、安装冷库的地基10cm石子填层，再浇注5—10cm混凝土，地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被冻结后体积膨胀，而引起地面破裂及整个冷库结构变形。2、根据进出车辆的载重量(除人进出外)，冷库内地坪既要防水保温还应加固处理，用φ10—φ14罗纹钢铺设钢网，浇注厚10-25cm混凝土。3、选择水冷制冷机的用户，在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。4、配置满足冷库要求的动力电源（三相四线），将电源引至冷库旁边并配置安全电闸。五、怎样选购合适的冷库：尊敬的用户，如果您想建设一座合适的冷库，建议您考虑以下几个方面：根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。淄博亿康制冷设备有限公司拥有先进的产品生产设备，雄厚的技术力量。

主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。淄博亿康制冷设备有限公司用先进的生产工艺和规范的质量管理，打造优良的产品！食品保鲜库保养

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装置冷库的地基10cm石子填层，再浇注5～10cm混凝土，空中必需保证程度。低温库的空中要预留伸缩缝或通风管道，以避免冷库的地基受低温的影响，空中被冻结后体积收缩，而引起空中裂及整个冷库构造变形。依据进出车辆的载重量(除人进出外)，冷库内地坪既要防水保温还应加固处置，用Φ10～14mm螺纹钢铺设钢网，浇注厚10～25cm混凝土。选择水冷制冷机的用户，在冷库左近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。配置满足冷库要求的动力电源（三相四线），将电源引至冷库旁边并配置电闸。临淄肉类冷冻库设计

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