ETHIO COFFEE伊索咖啡挂耳咖啡厂家联系方式

到底如何有效冲泡挂耳咖啡？首先先注水，将热水缓慢倒入咖啡粉中水量浸湿为准，焖蒸20-30秒挂耳之所以要焖蒸是因为焖蒸过后，咖啡颗粒能均匀吸水这样萃取更均匀，风味更佳焖蒸的时候可以观察一下滴漏下去的水量如果滴滤得像水柱一样，就是水给多了如果滴的很缓慢就是正常的。第二、三次注水，水位都差不多一般是100毫升-200毫升缓慢、旋转往上注水，至挂耳耳朵以上的位置一般注水的时候水壶采用小水流缓慢倒入不宜抬得太高，往一个方向注水太快，太高，太乱，都会影响咖啡粉受水不均匀会影响咖啡的风味以及口感。挂耳咖啡哪个牌子好喝?ETHIO COFFEE伊索咖啡挂耳咖啡厂家联系方式

挂耳咖啡的优点：挂耳咖啡包体积小，甚至比现在市面上热卖的手机都要小得太多，赶着出门的话，拿着挂耳包往裤兜里塞就能安心出门。挂耳咖啡包选择多价格便宜，前街的挂耳包可有多种选择，既可以选择浅度烘焙的咖啡豆，又可以选择中度烘焙的咖啡豆；甚至可以选择哪个产国产区，更深入的可以挑选具体哪支咖啡豆。挂耳咖啡包便于冲泡，挂耳咖啡包只需把包装打开，封条撕掉，两个“小耳朵”往杯子上挂，然后注入热水，就能方便快捷地享用一杯黑咖啡了。工具也就只有杯子、挂耳手冲壶便足矣，不需要占地方的磨豆机。冲泡完了只需要把挂耳包拿起扔掉即可。伊索咖啡挂耳咖啡批发价格挂耳咖啡好不好?媲美现磨,吊打速溶!

   对于忙碌的上班族来说，挂耳咖啡的发明的是一大福音，只要有热水，随时都享受到新鲜的热咖啡，方便又快速！不过你真的知道使用挂耳咖啡的正确步骤吗？为大家整理由专业咖啡师公开的滤挂咖啡冲泡5大步骤，轻松升级你手中的那一杯咖啡！步骤一：温杯，大家都知道喝热茶要温杯，喝生啤要冰杯，喝咖啡当然也是！热咖啡碰到冷杯子会影响咖啡的香气和味道，你可能会嫌麻烦，但是一杯好咖啡就是由每一个小步骤累积而来，用热水冲一下马克杯，只需要十几秒，就能会来更好的风味，何乐不为呢？步骤二：铺平咖啡粉，接下来撕开包装后，可不就这样直接拿去冲泡，先确保所有咖啡粉都有集中在滤袋的下方，拉开挂耳抖一抖，让咖啡粉更加平整，让咖啡粉能被热水均匀且充分的冲泡。并要注意不能用沸水冲泡，理想的温度是摄氏85~92度。步骤三：闷蒸30秒，如果能用尖嘴壶冲泡是比较好，因为稳定少量的水流是冲泡的一大关键。从滤包中间开始注入热水，看到咖啡粉全部被浸湿之后停止注水，这时候咖啡粉会稍微膨胀起来，等待30秒左右，这个步骤叫做闷蒸，能够让咖啡粉中的二氧化碳释放、减少酸味。步骤四：萃取咖啡，30秒后就可以正常的萃取咖啡了，整个冲煮时间应在 1 分 30 秒内。然后就可以使用了。

怎样冲好挂耳咖啡：1、选择好的品质、高容错的咖啡豆制作的挂耳咖啡，否则再高超的技术也难冲出好喝的咖啡。2、选择合适的水温，不同烘焙度合适萃取的温度不同。3、选择合适的粉水比，大部分挂耳咖啡是10g粉，也有12g粉的，可以进行换算。4、选择新鲜制作的挂耳咖啡，咖啡豆磨成粉后，风味物质开始消散，制作日期越近越好。如果有挂耳咖啡的需要，欢迎联系我们公司，深圳市天富泰投资旗下伊索咖啡与WMF致力于咖啡产品服务近十年，为餐饮行业、公司、学校、企事业团体提供咖啡等饮品解决方案。天富泰拥有ETHIOCOFFEE、WMF在国内的代理运营权，代理Melitta、Netca、等品牌产品在国内的销售。挂耳咖啡的正确冲泡方式,你知道吗?

   冲挂耳咖啡需要注意的问题：首先我们需要准备足够滚烫的热水，因为水的温度足够高才能释出咖啡粉中的更多芳香物质。手冲咖啡时，前街建议用在86～93摄氏度的水温冲煮，如果温度只有八十来度，冲出来的咖啡容易寡淡无味，而沸腾的水容易萃出焦苦味道。因此前街会将烧开的水开盖在常温下静置1～2分钟，让水温稍降至90摄氏度左右。手冲咖啡时，粉水比例非常重要，如果一杯采用1:12的粉水比例，咖啡容易过浓只有苦味，当用1:18，则水太多让咖啡味平淡，香气不足。前街建议先采用1:15冲煮，10克咖啡粉对应注入150克热水，萃取的风味比较平衡，萃取也更平稳。没有称的话，只需要找到一个带刻度的杯子。由于咖啡在研磨成粉后，与水接触才释出可溶解物质，如果使用过激的注水方式容易让咖啡的萃取不均匀，味道也容易出现瑕疵。前街建议使用能注入细水流的工具，比如细嘴壶，平稳分多次注入热水。适当的焖蒸会使咖啡粉排出气体，后段的萃取更为稳定，风味更佳。挂耳咖啡和咖啡液哪个好？深圳手冲ETHIO COFFEE挂耳咖啡厂家怎么联系

有哪些好喝的挂耳咖啡推荐呢?推荐伊索咖啡！ETHIO COFFEE伊索咖啡挂耳咖啡厂家联系方式

   咖啡在生活中是很常见的饮品，现在很多人都喜欢喝咖啡，特别是在寒冷的冬季，喝上一杯咖啡不仅可以让身体暖暖的，而且还能缓解疲劳，让人迅速精神抖擞，充满活力，但是市场上咖啡的种类是非常多的，不同的种类咖啡的喝法也是不同的，那挂耳咖啡是什么？下面具体介绍什么是挂耳咖啡。挂耳咖啡的冲泡方法：1.把挂耳包撑开，挂在咖啡杯里边，比较好是用深点的咖啡杯2.注入85度的热水闷蒸20-30s，(办公室饮水机里的水温就足够了)浸湿所有的咖啡粉，有可以使咖啡豆细胞壁展开，有利于萃取时芳香物质的释放。3.闷蒸过后继续注水，注意在中间注水划圈就行，不要到袋子边缘，防止水流从袋子边缘漏出，造成口感过淡。4.注水，水量控制在150-200毫升。如果喜欢口感浓郁的，可让挂耳包在杯子泡多一会，冲泡时间控制在1分钟左右。5.大功告成了。可根据自己的口感，加入糖或奶简单五步你就可以享受到犹如现磨咖啡般的味道了，和速溶咖啡相比，挂耳咖啡更天然，没有任何添加剂。挂耳咖啡的设计不但有趣，而且能够带来较好的味觉体验。在条件简陋的情况下，咖啡爱好者们可以带上几包挂耳咖啡，同样可以享受到现磨咖啡般的体验哦!ETHIO COFFEE伊索咖啡挂耳咖啡厂家联系方式