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目前，我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。

1国内餐厨垃圾处理处置现状

1.1填埋我国对于生活垃圾的处理未实行垃圾分类，餐厨垃圾作为生活垃圾的主要组成部分，填埋法是其处理的主要方法。餐厨垃圾的卫生填埋不仅浪费了餐厨垃圾中的可回收资源，而且还存在着安全隐患，如垃圾渗沥液可以通过地表径流以及渗透作用污染地表水和地下水，对环境造成二次污染[1]。同时填埋处理技术要占用大量的土地资源，滋生虫蝇，污染大气。随着人们对餐厨垃圾的不断深入研究，对其处理技术也不断革新。因此，世界各国尤其是发达国家对餐厨垃圾的填埋处理方式的比率正在逐渐降低。由此可见，随着餐厨垃圾处理技术的发展，将餐厨垃圾采用卫生填埋处理将逐步退出历史大舞台。 餐厨垃圾处理的运营即是一个可以获得稳定的正现金流的收益。江苏学校食堂厨余处理设备品牌

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而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点，以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独自产生单元。此外，和厌氧技术相比，好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见，在厌氧之外，好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线，会一直存在。没有比较好的技术，只有合适的技术用在合适的地方。长沙雷邦环保科技有限公司成立于2012年，秉持着“让环境更美好”的企业使命。

总而言之，我国城乡地区面临着生活垃圾产量过大、垃圾处理效率过低、处理模式落后的情况。基于此种情况，我们要从多个角度入手，分析城乡生活垃圾处理情况，引进新型自动分类技术，改变以往的分散式垃圾处理模式，优化处理体系，解决城乡地区面临的生活垃圾困境，促进我国城乡地区建设与发展。

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随着餐饮业越来越繁荣，随之而来的大量餐厨垃圾如何处理成了难题.传统的填埋法需占用大量土地，很多城市已无法维系.因此餐厨垃圾处理已经成为一个社会难题，但同时也是一个产业的机遇.

在这种情况下，国内商用餐厨垃圾处理行业呈井喷式发展，各种处理模式喷涌而出.目前主要有两大类，一种是生物处理模式-案例黑水虻养殖.另一种是机械处理模式-通过机械设备处理，雷邦微生物菌，将餐厨垃圾转化为有机肥.由于前者投资,场地，环保等方面的苛刻要求，没有宽泛被采用.所以目前中国大部分的餐厨垃圾环保处理都是通过机械设备，也就是雷邦环保餐厨垃圾一体化处理设备。 江苏学校食堂厨余处理设备品牌

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