火锅店制冰机专业

时间:2024年07月29日 来源:

制冰机水冷和风冷制冰机的区别:

水冷制冰机

冷却方式:通过水循环带走热量。制冷剂在冷凝器中释放的热量被循环水带走并排到外部。

冷凝器类型:使用水冷冷凝器,通常需要连接到一个外部水源和排水系统。

风冷制冰机

冷却方式:通过空气流动带走热量。制冷剂在冷凝器中释放的热量被风扇驱动的空气带走并散发到周围环境。

冷凝器类型:使用风冷冷凝器,通常带有一个或多个风扇。

性能和效率

水冷制冰机

效率:一般来说,水冷制冰机的制冷效率更高,因为水的比热容较大,带走热量的能力更强。

环境适应性:不受环境温度变化的影响,在高温环境下仍能保持较高的制冰效率。

耗水量:需要消耗大量的水,尤其在缺水地区或水资源费用较高的地方,运行成本较高。

风冷制冰机

效率:制冷效率相对较低,尤其在环境温度较高时,制冷效果可能受到影响。

环境适应性:受环境温度影响较大,高温环境下制冰效率会下降。

耗水量:不消耗水资源,运行成本相对较低,但电能消耗可能较高。

水冷制冰机

适用于需要高效制冰的场所,如大型商业厨房、工业场所和高温环境下的应用。

适用于水资源丰富且水费较低的地区。

风冷制冰机

适用于小型商业场所、家庭和环境温度适中的地方。

适用于水资源紧缺或水费较高的地区。 冰爽不等待,制冰机超厉害!火锅店制冰机专业

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商用制冰机关键的选购要点:


1. 制冰量需求

每日制冰量:根据业务类型和规模确定每天所需的冰量。餐厅、酒店和医疗机构等不同类型的业务对冰的需求量会有很大差异。

高峰需求:考虑高峰时段的用冰需求,确保制冰机能在高峰期提供足够的冰块。

2. 冰块类型

立方冰:适用于饮料和食品展示,融化速度慢。

碎冰:适用于鸡尾酒、冷冻食品展示和医疗行业。

片冰:适合用于海鲜保鲜等用途。

圆冰:用于饮料和自助餐等场合。

3. 制冷方式

风冷制冰机:成本较低,但需要良好的通风环境,适合通风良好的空间。

水冷制冰机:不受环境温度影响,但耗水量大,适合水资源丰富且排水系统良好的地方。

自冷制冰机:结合了风冷和水冷的优点,但价格较高。

4. 体积和空间

安装空间:测量安装地点的可用空间,确保制冰机能够适合。

存储容量:选择一个存储容量合适的制冰机,以满足业务的冰块存储需求。

5. 能效和环保

能效比:选择能效比高的制冰机可以降低长期使用成本。

环保制冷剂:选择使用环保制冷剂(如R290)的制冰机,减少对环境的影响。

6. 品牌和售后服务

品牌信誉:选择品牌的制冰机,质量和性能更有保障。

售后服务:了解厂商的质保政策和售后服务支持,确保在出现问题时能够及时得到解决。 节能制冰机售后夏日的救星来啦!这款制冰机,轻松实现冰块自由。无论是冷饮还是保鲜,一起拥抱冰爽夏日!

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衡岳制冰机:可靠的冷链合作伙伴

冷链物流中,冰块的质量和供应稳定性至关重要。衡岳制冰机凭借其高效、稳定的制冰能力,成为冷链物流中的可靠合作伙伴。其先进的制冷技术和高效的制冰能力,能够在短时间内生产出大量高质量冰块,确保冷链运输的需求。衡岳制冰机采用节能设计,在保证高效制冰的同时,有效降低了能耗,减少了运营成本。其静音设计让您在使用过程中几乎感觉不到噪音,不会影响工作环境。衡岳制冰机的操作简便,维护方便,使您的冷链物流工作更加高效和顺畅。选择衡岳制冰机,让您的冷链物流业务更加可靠和高效。

衡岳制冰机:商用和家庭的全能助手

衡岳制冰机不仅在商用领域表现出色,家庭用户也能从中受益。这款制冰机设计紧凑,操作简便,适用于各种家庭聚会和日常使用。其先进的制冷技术能够迅速生产出高质量的冰块,无论是用于冷饮还是保鲜食品,都能满足需求。衡岳制冰机的节能设计有效降低了能耗,减少了家庭的电费负担,同时对环境更加友好。其静音设计确保使用过程中几乎感觉不到噪音,不会影响家庭成员的正常生活和休息。衡岳制冰机的清洗和维护也非常方便,只需几个简单的步骤即可完成,让您轻松享受便利的制冰服务。选择衡岳制冰机,无论是家庭使用还是商用,您都能体验到高效、稳定和环保的制冰体验。 想要冰爽随时有?制冰机满足您!

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制冰机制冰过程

通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。

当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。

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制冰机的设置参数

1. 制冰温度

设置说明:制冰温度是制冰机内部冷却系统的目标温度。较低的温度可以加快制冰过程,但也可能增加能耗。

建议设置:通常设置在-10°C到-20°C之间,具体数值根据制冰机的型号和环境温度调整。

2. 水流量和水压

设置说明:确保供水管线的水流量和水压符合制冰机的要求。某些制冰机会允许调整进水流量。

建议设置:检查制冰机的用户手册,确保供水水压和流量符合制造商的建议。

3. 冰块大小和厚度

设置说明:许多制冰机允许调整冰块的大小和厚度。冰块越大或越厚,制冰时间越长。

建议设置:根据使用需求调整,通常可以在控制面板上选择不同的冰块大小和厚度。

4. 制冰周期时间

设置说明:制冰周期时间是指从水开始冻结到冰块掉落的整个过程时间。

建议设置:此设置一般由机器自动控制,但某些型号可能允许手动调整。

5. 清洗周期

设置说明:自动清洗功能的周期设置,确保定期清洗以保持制冰机的卫生和性能。

建议设置:根据使用频率设置清洗周期,通常建议每周或每月清洗一次。

6.报警设置

设置说明:一些制冰机带有报警功能,用于提示故障、缺水、满冰等情况。

建议设置:根据需要设置报警参数,确保及时处理任何异常情况。


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