秦皇岛食品接触测试报告

绝大多数地区FCM法规的通用要求是什么

符合良好制造规范(GMP)ØFCM不得向食品中迁移有毒有害物质；

FCM不得使食品产生不能接受的变化；ØFCM不得改变食品的感官特性；

材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者；

使用材料与法规中定义材料相对应；

只使用被认可的成分或GRAS材料；任何进入市场的新材料必须经**机构认可

***迁移-3%乙酸

***迁移-替代物（95%乙醇、异辛烷）或 植物油

高锰酸钾消耗量

氯仿可溶性浸提物-蒸馏水

紫外吸收-50%乙醇

FCM的基本测试流程是什么？什么是食品模拟物。秦皇岛食品接触测试报告

美国FDA中的某些项目需要与客户确认测试温度，分为哪几种情况？冷冻、冷藏、室温、高温。1.1.2.华氏度与摄氏度怎样换算的？C（摄氏度）=5/9（F-32），常用温度换算表如下

1.1.1.客户产品为不锈钢并且出口美国，但是美国FDA中缺失相关标准，该如何处理？首先了解客户的产品—不锈钢为何种不锈钢（纯不锈钢、带金属镀层的不锈钢、带有机涂层的不锈钢），具体处理方法如下

纯不锈钢推荐客户做美国餐具生产商协会（CMA）的要求，测试项目为Cr含量带金属镀层的不锈钢推荐客户做美国FDA陶瓷的要求，测试项目为铅，镉溶出量带有机涂层的不锈钢推荐客户做美国FDA涂层的要求，测试项目为提取物测试

嘉定区食品接触检测报告1935/2004/EC的管控范围是什么？欧盟规定可用于与食品接触的材料种类有哪些？

欧盟FCM法规与其成员国（例如德国、法国）的FCM有何关系？

欧盟FCM的法规制定是基于欧盟范围内各成员国的***要求，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。其各成员国也有自己国家相应的FCM法规要求，就严格程度而言，其成员国的要求要严格于欧盟的要求，原因如下：

能够制定FCM的欧盟成员国相对经济都较为发达；

欧盟法规在制定时考虑到欧盟各成员国发展存在差异，因此要求具有***性，并不能满足某些发达成员国的要求；

这些成员国制定FCM法规时首先要求符合欧盟***性ECNo.1935/2004的要求，此外根据各国情况的不同，还需满足符合本国相关法规的要求。

某些欧盟成员国，除严格依循欧盟1935/2004指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，如德国LFGB（LMBG），法国FrenchDGCCRF2004-64，英联邦：UKSI898：2005和意大利公报（GazzettaUfficialeG.U）法律NO.283OF30/40/1962和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。

1.1.1.客户公司名称、地址，以及样品名称、俗名和商品名一定要填英文的吗？当客户选择报告语言为中文时，可以不提供英文；如果需要英文报告的，一定要提供客户公司名称、地址、样品名称、俗名（商品名）这四项的英文名称。1.1.2.如果不做特别注明，.实验室对样品保留多久？样品自测试之日起，不做特别注明的，默认3个月；3个月后不领取样品的，实验室将全权处理；如需实验室退样、留样，要求客户在申请单上注明，.并写上留样的期限  .   符合欧盟成员国FCM法规要求的FCM一定能够符合欧盟要求么？

主要的材质有不锈钢、钢、铝及铝合金、铸铁、白色金属

法国DGCCRF对于铝制品的金属要求有几种？对铝合金制品的金属要求有几种？铝制品：13种；铝合金制品：18种1.1.2.DGCCRF对于塑料复合材质如何要求？Ø若塑料与铝复合，那么塑料部分需满足(EU)No.10/2011的要求，铝的部分依据法国DGCCRF中铝制品的要求Ø若塑料与纸制品复合，那么塑料部分需满足(EU)No.10/2011的要求，纸制品部分依据法国DGCCRF中纸制品的要求1.1.3.法国DGCCRF对于金属的分类情况是怎样、详情见表2-11：2-11法国金属材质分类 2.1.4. 如何理解接触的概念？以时间概念来区分的接触可分为以下情况。辽阳食品接触检测认证中心

2.1.59. 美国FDA中烯烃聚合物的要求（FDA 21CFR 177.1520）中常见的聚合物有哪几种？有何区别？秦皇岛食品接触测试报告

FCM的基本测试流程是什么？什么是食品模拟物？

基本流程：

在特定的时间、特定的温度下采用特定的模拟物溶剂对FCM样品进行提取或浸泡；

分析所得模拟物溶剂中有毒有害物质的浓度并且计算结果；

测试结果分为含量和迁移量两种。食品模拟物：由于食品成分的复杂性和化学物的迁移量甚微，因此通常借助于食品模拟物而不是真实食品本身开展迁移试验研究。所谓模拟物是指能够模拟真实食品在真实条件下于包装接触过程中所表现的迁移特性的物质，可以是一种溶剂或几种溶剂的混合物。合理准确的选用食品模拟物对迁移试验结果的准确性和可靠性有着直接的影响。

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