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水分活度仪的应用领域：1、谷物制品类：肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的水分活度的测定。2、原粮：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。3、成品粮：小麦粉、小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。4、食品：调味品、方便面、罐头、蛋糕、饮料、烘焙及休闲食品，牛肉干，糖果和糖果，谷物和谷物制品，咖啡/茶、乳制品、酒糟、脱水产品、材料、坚果/干果、宠物食品、加工/腊味，酱料/敷料，种子，香料。智能水分活度仪的检测精度高,具有性能稳定的特点。福建水分活度仪厂家直销

水分活度仪的湿度传感器置于湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱中，若在无需人员操作的条件下（设置仪器条件除外），仪器可自动连续测量并显示或自动保存测量结果的，宜采用精密仪法进行水分活度示值误差测定。将被测的水分活度仪（或湿度传感器）放入湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱的中心位置，同时放入精密数字温度计和精密仪的传感器（或将测试室内的湿气通过壁厚不小于1mm的聚四氟乙烯管或金属管引入到测试室外的传感器）。福建水分活度仪厂家直销水分活度仪的主机外壳采用高分子材料制作，外形不但美观，还耐用。

水分活度仪的作用是什么？1、优化货架期：越是天然的功能食品，水分活度就可能发挥越大的作用。例如，在干果中，食品的水分活度不只影响功能性成分的保质期，而且影响霉菌生长的敏感性和质构等属性。当一种功能食品是由两种或两种以上的天然成分组合而成时，水分的迁移也将会起作用。2、追踪退化率：水分活度在研究配方时的平衡行为中起着至关重要的作用。通过将功能性成分的降解率与水分活度的关系做图表分析，会很好的帮助配方研发工程师。尽管降解率与水分活度相关，但不同的成分具有不同的关系。例如，随着水分活度的增加，许多维生素的降解速度会很快。其他成分（如益生菌）将有特定的范围，他们打到大的稳定性。优化水分活度可以将保质期从几天延长到几个月。

水分活度值的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要影响。各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的水分活度值，故水分活度值与食品的保藏性能密切相关。相同含水量的食品由于它们的水分活度值不同而保藏性能会有明显差异。在固形物组分一定时，水分含量和水分活度有着直接的关系，当水分含量增加时水分活度也增加，在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化，从而作为水分含量监控的重要手段。水含量和水活性之间的关系是复杂的。水分活度的增量与水含量的增量几乎总是伴随，但是非线性地。水活性和水分之间的这个关系在一个特定温度称水分吸着等温线。水分活度仪可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。

水分活度仪有哪些技术特点？精密水分活度仪，适用对象：将水分活度仪的湿度传感器置于湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱中，若在无需人员操作的条件下（设置仪器条件除外），仪器可自动连续测量并显示或自动保存测量结果的水分活度仪。标准物质法，适用对象：将水分活度仪的湿度传感器置于湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱中，仪器无法自动连续测量并显示或自动保存测量结果的水分活度仪。水分活度测量重复性，适用对象：全部水分活度仪。水分活度仪有打印输出功能，能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。海南化妆品水分活度仪哪里有

水分活度仪在潮湿天气也能较准确测量。福建水分活度仪厂家直销

使用水活度仪测量食物水活度会有什么作用呢？1、材料的物理、力学、化学和微生物的特点，包括流动、凝聚力，凝聚力和静电现象。食品保质期，色、香、维生素、成分，风味稳定性的模具建筑及生长特性的微生物是直接会影响食物的水活度值的。所以运用水活度仪检测食品保质期是必不可少的一个重要环节！2、用水活度仪测量食物中水活度值是一个关键因素，因为它直接影响保质期的食品、温度、pH值和其他因素会影响食物中的生物可能会增加和增长率，然而，水活度通常是比较重要的因素之一。福建水分活度仪厂家直销

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