水分活度仪批发价
水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。测量食品中的水活性直接影响物质物理、机械、化学、微生物特性。水分活度仪批发价
水分活度仪采用平衡相对湿度标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示,标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。水活度是指与食品中化学成分紧密键合的自由水或“活性水”,须和食品中水含量的概念加以区分。水活度是维持食品化学稳定性、个人护理产品微生物稳定性、提高产品货架寿命、预测哪些微生物将成为变质源的重要手段。水分活度仪批发价医药水分活度仪采用高精度进口传感器。
水分活度仪使用注意事项有哪些?1、将仪器放于平稳操作台,并处于实验室环境下。2、安装测量探头、打印机和上位机串口线(打印机和上位机根据需要安装)。3、接通电源,开启仪器总开关,仪器启动,可通过面板开关机按钮(ON/OFF)对仪器进行开启或关闭。如使用完毕或长期不使用请关闭电源总开关。4、打印机可直接通过配套串口线连接实现供电和数据传输功能,无需外部单独供电。打印机设有单独电源开关,使用时请检查开关是否开启。5、使用上位机功能,需提前在电脑安装好上位机配置程序(详见上位机安装说明)并通过串口线连接上位机。6、测试结束后取一干净的样品皿,放入干燥剂,将样品皿放入测量腔体内,合上测量腔体上盖。
水分活度仪普遍应用于科研,生产和质量控制。水分活度表示系统中水的能量状态。它等于在密闭系统中与样品平衡的空气的相对湿度。它被定义为样品中水的蒸汽压除以样品温度下纯水的蒸汽压。水分活度而不是水分含量预测了微生物的生长、化学和生物化学反应速率以及物理性质方面的安全性和稳定性。水活度指物质中水分含量的活性部分或者说自由水。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。水活性的控制对产品的保质期非常重要。水分活度仪采用防水键盘,杜绝了触摸键沾染上油渍。
水分活度仪的注意事项:1、测量在操作时,保持台面稳定,尽量减少触摸活度传感器;2、测量的样品量大于培养皿的65%;3、每次测量完毕后,不要将传感器上下盖合上;4、如被测物水分活度值≥0.90时,请在测量结束后立即将干燥剂放入传感器,并将仪器开到测量状态2分钟或密闭10分钟;5、不同的环境使用,由于温差原因,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;6、如较长时间不使用,请在传感器内放置约一培养皿的干燥剂;7、要保持传感器底座清洁,经常进行清洗,否则会影响测量数据;8、被测物样品要保持均匀,以免造成测量数据不准确。水分活度仪采用平衡相对湿度标准方法或其他二级方法测量水分活度,可以快速获得测量结果。水分活度仪批发价
水分活度仪的优势是什么?水分活度仪批发价
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