广西高精度水分活度仪型号
饲料水分活度工作原理:饲料水分活度仪测定原理是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。智能水分活度仪的检测精度高,具有性能稳定的特点。广西高精度水分活度仪型号
水分活度仪的产品特点:1、标准溶液,标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。2、使用简单,无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用,3、维护方便,只需简单清洁即可,4、样品量只需7mL甚至更少,5、水活性Aw或者相对湿度学参数显示,6、可选插座和电源适配器。7、快速测量,采用镜面冷凝国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果。广西高精度水分活度仪型号水分活度仪在使用的时候系统必须全密闭。
水分活度仪(又称水活度仪,以下简称仪器)通常采用平衡相对湿度法测量原理,水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,通过测量密闭环境中的相对湿度值得到样品的水分活度值。水分活度测量是将被测样置于一个密闭的容器,被测样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,待达到平衡后测定容器内的相对湿度,从而获得被测样的水分活度值。仪器主要由样品仓、传感器、数据处理和显示单元等组成。传感器的类型一般为冷镜型、电容型、电阻-电解型、激光吸收光谱型等。根据控温功能可分为带温度控制功能和不带温度控制功能。
水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。水分活度仪可满足烘焙食品、蛋糕、面包、肉类、月饼馅料、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱、面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类(萨拉、番茄)、食品添加剂等食品活度的检测。水分活度控制是微生物风险控制的关键环节。
水分活度仪的注意事项:1、测量在操作时,保持台面稳定,尽量减少触摸活度传感器;2、测量的样品量大于培养皿的65%;3、每次测量完毕后,不要将传感器上下盖合上;4、如被测物水分活度值≥0.90时,请在测量结束后立即将干燥剂放入传感器,并将仪器开到测量状态2分钟或密闭10分钟;5、不同的环境使用,由于温差原因,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;6、如较长时间不使用,请在传感器内放置约一培养皿的干燥剂;7、要保持传感器底座清洁,经常进行清洗,否则会影响测量数据;8、被测物样品要保持均匀,以免造成测量数据不准确。水分活度仪应当如何维护保养?江西医药水分活度仪在哪买
智能水分活度仪具有性能稳定,检测精度高等特点。广西高精度水分活度仪型号
水分活度仪用的是什么方法?1、冷镜法:用镜面冷凝传感器测量样品缝隙间的平衡水蒸汽压,同时用温度计测量样品的温度,然后计算平衡相对湿度和水分活度。该方法由于测量准确迅速是目前许多使用的水活度测量方法。2、电子湿度计法:电子湿度计法水分活度仪是利用电阻或电容传感器来测量相对湿度。传感器通过电容或电阻的变化,仪器将电信号和湿度信号进行转换,得出一个平衡相对湿度值,平衡相对湿度数值上等于样品水分活度。3、电解池法:电解池法也称库仑湿度计法,利用电解池敏感元件,被测气体穿过电解池时水汽被全部连续吸收并连续电解,瞬时的电解电流可以看作是气体含水量瞬时值的体现,从而得到样品水分活度。广西高精度水分活度仪型号
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