福建化妆品水分活度仪价格表
水分活度仪主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。水分活度仪具有以下优势:1、其检测结果具有一致性。2、具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。3、测试时间短,一般样品只需几分钟即可完成测定。4、该仪器操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管。5、显示值清晰可见。6、具有与计算机,打印机连接功能。水分活度仪传感器的类型一般为冷镜型、电容型、电阻-电解型、激光吸收光谱型等。福建化妆品水分活度仪价格表
水分活度仪测量精度,测量速度快,只需10分钟,智能化软件,自动补偿环境参数无需每天开机校正,进口高精度传感器,使用寿命长,精度高。采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正。测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟。被测物无限制,固体、液体,块状物、粉末均可测量,采用自密封结构,避免旋转密封导致的侧翻问题。液晶汉字显示,使操作过程更加直观,中文菜单,操作方便,打印机输出,利于保存数据,保证测量结果不会丢失。福建智能水分活度仪售价水分活度仪的工作原理是什么?
水分活度仪检测水分活度的重要性:水分活度是指产品中水分存在的状态:如食品,即水分与食品结合程度(游离程度)。食品是否被微生物所污染,是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里,水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度,能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”,是食品,食品研究,设计,开发,品质控制非常重要的指标!近几年来,水分活度仪在食品、药品等行业了普遍的应用,但是目前针对水分活度仪的检定没有相应的统一参考标准,既没有行业标准也没有国家标准,其质量要求多是依据各个生产企业自己制定的企业标准或是实验室的自编方法,在性能要求、检测条件和方法各不相同。因此,制订水分活度计量特性测评法规,规范和统一该类仪器计量方法显得特别重要。
水分活度仪的使用注意事项:1、测量时将活度传感器与仪器保持一定距离,在操作时,尽量减少触摸活度传感器。被测样品应与水分活度测量仪处于同一温度环境下。2、测量的样品量大于培养皿的60%。3、每次使用完毕后,请将测量物拿出,将传感器上下盖错开放置。4、如被测物水分活度值≥0.90时,请在测量结束后立即将干燥剂放入传感器,并将仪器开到测量状态2分钟或密闭10分钟,避免结露。5、天气寒冷使用暖气时,仪器从室外寒冷环境中拿到房间里,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;放置3小时后,再进行安装、通电。水分活度仪可以减少防腐剂的使用。
水分活度仪用的是什么方法?1、冷镜法:用镜面冷凝传感器测量样品缝隙间的平衡水蒸汽压,同时用温度计测量样品的温度,然后计算平衡相对湿度和水分活度。该方法由于测量准确迅速是目前许多使用的水活度测量方法。2、电子湿度计法:电子湿度计法水分活度仪是利用电阻或电容传感器来测量相对湿度。传感器通过电容或电阻的变化,仪器将电信号和湿度信号进行转换,得出一个平衡相对湿度值,平衡相对湿度数值上等于样品水分活度。3、电解池法:电解池法也称库仑湿度计法,利用电解池敏感元件,被测气体穿过电解池时水汽被全部连续吸收并连续电解,瞬时的电解电流可以看作是气体含水量瞬时值的体现,从而得到样品水分活度。水分活度仪可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。福建化妆品水分活度仪价格表
使用水分活度仪时请勿触摸水分活度传感器外壳。福建化妆品水分活度仪价格表
水分活度仪采用平衡相对湿度标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示,标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。水活度是指与食品中化学成分紧密键合的自由水或“活性水”,须和食品中水含量的概念加以区分。水活度是维持食品化学稳定性、个人护理产品微生物稳定性、提高产品货架寿命、预测哪些微生物将成为变质源的重要手段。福建化妆品水分活度仪价格表
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