江西水分活度仪供应厂家

水分活度仪检测水分活度的重要性：水分活度是指产品中水分存在的状态：如食品，即水分与食品结合程度（游离程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里，水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度，能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”，是食品，食品研究，设计，开发，品质控制非常重要的指标！近几年来，水分活度仪在食品、药品等行业了普遍的应用，但是目前针对水分活度仪的检定没有相应的统一参考标准，既没有行业标准也没有国家标准，其质量要求多是依据各个生产企业自己制定的企业标准或是实验室的自编方法，在性能要求、检测条件和方法各不相同。因此，制订水分活度计量特性测评法规，规范和统一该类仪器计量方法显得特别重要。医药水分活度仪采用高精度进口传感器。江西水分活度仪供应厂家

水分活度仪的注意事项：1、测量在操作时，保持台面稳定，尽量减少触摸活度传感器；2、测量的样品量大于培养皿的65%；3、每次测量完毕后，不要将传感器上下盖合上；4、如被测物水分活度值≥0.90时，请在测量结束后立即将干燥剂放入传感器，并将仪器开到测量状态2分钟或密闭10分钟；5、不同的环境使用，由于温差原因，请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器，以免因结露损坏传感器的敏感元件；6、如较长时间不使用，请在传感器内放置约一培养皿的干燥剂；7、要保持传感器底座清洁，经常进行清洗，否则会影响测量数据；8、被测物样品要保持均匀，以免造成测量数据不准确。江西水分活度仪供应厂家水分活度仪通过触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现了友好的人机交互界面。

使用水分活度仪的时候一定要注意以下几点：第1是水分活度仪在使用的时候系统必须全密闭，水分活度仪的液路部分连接一定要紧固，从试剂瓶到计量泵再到反应池，否则发生试剂泄漏将直接影响测试结果。如果系统没有密闭则对导致另外一个问题就是测试时由于试剂在试验中吸收空气水分，会导致滴定终点延迟。第二是取样要准确，一般来说规定的需要取用10mg水，就尽量使用10ul取样器，这对甲醇试剂和乙酯也是同样的道理。因为这样不但准确、速度快，还能够防止水滴粘附。同样取放完毕后应注意尽量缩短反应池打开的时间。

水分活度仪具有以下优势：1、带用高精度传感器，检测精度高，产品性能稳定；2、具有触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，人性化设计，可实现人机交互界面；3、方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析；4、测量时间短，操作简单快捷，可大幅节省工作人员的时间；5、可开启多通道同时测量，可根据被测物不同进行时间设定；6、可检测各种(固态物、液态物)物品；7、性能稳定，检测精度高。水分活度仪可普遍应用于膨化食品、休闲食品、脱水食品、食品添加剂等行业的活度检测中，快速满足烘焙食品添加剂等质量检验中对水份活度检测的要求。食品水分活度仪使用过程中的注意事项有哪些？

水分活度仪的作用是什么？1、优化货架期：越是天然的功能食品，水分活度就可能发挥越大的作用。例如，在干果中，食品的水分活度不只影响功能性成分的保质期，而且影响霉菌生长的敏感性和质构等属性。当一种功能食品是由两种或两种以上的天然成分组合而成时，水分的迁移也将会起作用。2、追踪退化率：水分活度在研究配方时的平衡行为中起着至关重要的作用。通过将功能性成分的降解率与水分活度的关系做图表分析，会很好的帮助配方研发工程师。尽管降解率与水分活度相关，但不同的成分具有不同的关系。例如，随着水分活度的增加，许多维生素的降解速度会很快。其他成分（如益生菌）将有特定的范围，他们打到大的稳定性。优化水分活度可以将保质期从几天延长到几个月。水分活度仪可以使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡。福建饲料水分活度仪供应价

使用水分活度仪时请勿触摸水分活度传感器外壳。江西水分活度仪供应厂家

水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。水分活度仪可满足烘焙食品、蛋糕、面包、肉类、月饼馅料、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱、面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等食品活度的检测。江西水分活度仪供应厂家

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