山东医药水分活度仪哪里有
水分活度仪怎么用,操作步骤;1、从包装箱中取出GYW水分活度仪,安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。2、取一干净样品皿,放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器测量腔体内,合上测量传感器上盖,3、按动仪器屏幕上Nacl键,点击测量时间键,根据样品要求设置好时间。4、校准开始,测量结束后。仪器自动报警,左上角灯亮起。记录校准值。5、按单通道键,进入测试页面。6、将待测样品,进行处理粉碎。取一干净的样品皿,放入待测样品。将样品皿放入腔体内,合上测量传感器上盖。7、按动测量时间键,根据样品要求设置好时间。8、测量开始记录数值。此时可以点击曲线键,可实时观察测量曲线。9、测量结束仪器自动报警,左上角灯亮起。按打印键,打印并记录结果。水分活度仪可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。山东医药水分活度仪哪里有
水分活度仪的概念:水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。常州智能水分活度仪水分活度仪可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。
水分活度仪值的测定方法,食品中的检验方法很多,如蒸汽压力法、电湿度计法、溶剂萃取法、扩散法、测定仪法和近似计算法等。常用的有测定仪法Aw测定仪法、溶剂革取法和扩散法。测定仪测定,操作简便,能在较短时间得到结果。其余两个方法,只要仔细地操作也能得到满意的结果。1、原理,利用氯化钡饱和溶液校正过的Aw测定仪器在一定温度下对样品中的蒸汽压力的变化来确定。2、测定,仪器校正,用小镊于轻轻地将两张经氯化钡饱和溶液浸湿的滤纸置于测定仪的样品盒内,将具有传感器装置的表头放在样品盒上,并小心行紧置于20℃恒温箱中,保3h,然后拧旋校正螺丝将Aw值校正为9.000按上述方法重复校正一次。
水分活度仪特点:采用防水键盘,杜绝了触摸键沾染上油渍、灰尘等污染时会产生仪器不稳定的问题新型航天级进口传感器的应用,保证了全量程都可稳定、准确测量仪器经过准确性可溯源至国家计量局的校正设备标定,确保仪器测量准确。多点联合校正方式,保证仪器全量程准确测量专门的软件可显示、保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据,也可对仪器进行参数设置、读取等操作。专门的软件使操作变得更为方便,数据积累和分析也更容易。水分活度仪通过测量密闭环境中的相对湿度值得到样品的水分活度值。
使用水活度仪测量食物水活度会有什么作用呢?1、材料的物理、力学、化学和微生物的特点,包括流动、凝聚力,凝聚力和静电现象。食品保质期,色、香、维生素、成分,风味稳定性的模具建筑及生长特性的微生物是直接会影响食物的水活度值的。所以运用水活度仪检测食品保质期是必不可少的一个重要环节!2、用水活度仪测量食物中水活度值是一个关键因素,因为它直接影响保质期的食品、温度、pH值和其他因素会影响食物中的生物可能会增加和增长率,然而,水活度通常是比较重要的因素之一。为什么要用水分活度仪测量食品中水活性呢?常州智能水分活度仪
智能水分活度仪可以自选校正用饱和溶液。山东医药水分活度仪哪里有
水分活度仪在化妆品的应用:水分活度在化妆品微生物污染控制中的应用化妆品所包含的成分多样,因为功效的缘故,大多数含有各种中草药提取成分以及添加的动物组织提取物及各类精华,富含大量的蛋白质和维生素等,非常适合微生物的生长繁殖,而历年来,化妆品质量不合格原因有很大一部分就在于微生物超标。因此,微生物检测已经成为了化妆品质量检查的重要一环。通过测定和控制化妆品中水分活度的方式来降低微生物污染的风险具有一定可行性。不同种类的微生物都有合适其生长繁殖的水分活度范围,可以通过测定化妆品各类剂型的水分活度来制定全方面的微生物控制方案。在水分活度低的化妆品制剂中,可以减少生产过程中的微生物检验次数,比如润唇膏的水分活度在0.36左右,在这个水分活度中,进行每批微生物检查的意义不大,在生产过程中可以减少对微生物控制的检测次数。山东医药水分活度仪哪里有
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