山东高精度水分活度仪批发

时间:2022年09月07日 来源:

水分活度仪检测水分活度的重要性:水分活度是指产品中水分存在的状态:如食品,即水分与食品结合程度(游离程度)。食品是否被微生物所污染,是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里,水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度,能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”,是食品,食品研究,设计,开发,品质控制非常重要的指标!水分活度仪在食品、药品等行业了普遍的应用,但是目前针对水分活度仪的检定没有相应的统一参考标准,既没有行业标准也没有国家标准,其质量要求多是依据各个生产企业自己制定的企业标准或是实验室的自编方法,在性能要求、检测条件和方法各不相同。因此,制订水分活度计量特性测评法规,规范和统一该类仪器计量方法显得特别重要。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少。山东高精度水分活度仪批发

水活度仪详细说明:1、操作简便、快速,2-5分钟显示结果,随时检测产品质量及现场生产控制。2、准确性高,能连续测试样品的水分活度,精确度高达±0.003aw。对一些水分活度特别低的样品亦可测量。3、体积小易于摆放,感应器设计紧凑,所以活度仪机身非常轻巧、体积小。4、显示清晰,特大的LCD显示屏能同时显示样品的aw值和温度值。5、易于日常维护,不需工具便可打开机盖,方便日常维护及清洁。6、数据输出,附带数据传输连接电缆,结果可传输打印机或计算机中,并作计算和储存备案。浙江高精度水分活度仪定购智能水分活度仪的检测精度高,具有性能稳定的特点。

水分活度值的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要影响。各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的水分活度值,故水分活度值与食品的保藏性能密切相关。相同含水量的食品由于它们的水分活度值不同而保藏性能会有明显差异。在固形物组分一定时,水分含量和水分活度有着直接的关系,当水分含量增加时水分活度也增加,在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化,从而作为水分含量监控的重要手段。水含量和水活性之间的关系是复杂的。水分活度的增量与水含量的增量几乎总是伴随,但是非线性地。水活性和水分之间的这个关系在一个特定温度称水分吸着等温线。

为什么要用水分活度仪测量食品中水活性呢?测量食品中的水活性直接影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流量特性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、成分、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都能直接受水活性值影响。水活性是一个直接影响食品保质期的临界因素,温度、pH值和其他一些因素会影响食物中有机体的可能的增长及增长率,然而,水活性通常是有影响力的一个因素。如果我们能用水分活度仪测出食物中水活性我们就能预知哪种微生物是导致食物坏掉的潜在原因,并能分检出来。让我们考虑一下水活性值为0.81的蛋糕,其保质期为21℃时24天。如果水活性提高到0.85,这些指标将降低为21℃时12天。这表明是水活性决定了微生物生长率。智能水分活度仪触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面。

水分活度仪应用行业:粮食行业:反映粮堆中生物成分可利用水分的程度;可用来评价粮食储藏的稳定性,比“水分含量”、“安全水分”更能反映粮食储藏的真实情况;食品工业:食品设计,加工,储存期预测,包装安全检测,制药工业:在药品质量控制中,控制水活度可以恶化微生物的生长环境、抑制微生物的繁殖。乳制品:降低全脂奶粉的水分活度可以提高其贮藏稳定性。成膜工艺材料水分检测:油漆,涂料,胶粘剂,水分活度严重控制成膜和粘结效果,是渗透、扩散,成膜,成泡的控制因素。造粒成型:吸水性颗粒\粉末水分活度测试,适用于加工造粒,造型,注塑,铸造,模具工艺质量控制。水分活度仪可以反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性。无锡高精度水分活度仪价位

水分活度仪优化食品的物理性质,如质构和货架期。山东高精度水分活度仪批发

目前,近红外光谱仪,元素分析仪,油脂氧化分析仪,水分活度仪等产品的产量居世界前列,实验分析仪器等中产品的市场占比不断上升,行业技术上总体已达到的中等国际水平,少数产品接近或达到当前较高国际水平。医学研究和试验发展;地质勘探和地震仪器销售;信息技术咨询服务;工程和技术研究和试验发展;智能仪器仪表销售;网络技术服务;电工仪器仪表销售;实验分析仪器销售;环境监测仪器仪表销售;电子测量仪器销售;仪器仪表销售;仪器仪表修理;图书出租;摄像及视频制作服务;教学仪器销售;网络与信息安全软件开发;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);信息系统运行维护服务;机械设备租赁;导航、测绘、气象及海洋仪器销售;医疗设备租赁;药物检测仪器销售;信息系统集成服务;电子产品销售;光学仪器销售;环境应急检测仪器仪表销售;教学仪器制造;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;电子、机械设备维护(不含特种设备);绘图、计算及测量仪器销售;供应用仪器仪表销售;检验检测服务;产品普遍运用于工业、农业、交通、科技、环保、**、文教卫生、大家生活等各个领域,在旺盛市场需求的带动下和我国宏观调控政策的引导下,我国仪器仪表行业的发展有了长足的进步空间。仪器仪表行业本身是一个加入,产出周期较长的行业,所以作为业内厂家,一方面要寻找中、短期市场热点,另一方面也要在产品、技术研发方面有长远的规划;仪器仪表在工业生产过程中扮演着重要的角色,用到各种各样的仪器仪表,如近红外光谱仪,元素分析仪,油脂氧化分析仪,水分活度仪等为工业的检验、测量和计量提供技术支撑。山东高精度水分活度仪批发

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