南京低场核磁共振波谱仪价格

低场核磁共振波谱仪应用在哪些地方？在众多应用领域之中，食品农业应该是低场核磁共振技术应用比较普遍的领域了，从国家标准的油料种子含油含水率的测定及固体脂肪含量SFC测定，再到农产品、果蔬、畜肉、海产品、乳制品等等，低场核磁共振技术都有应用。如果问低场核磁共振技术是用来研究什么的，用一个词来总结就是“水分相态”，水分相态将之前大家对水分的研究（之前主要是含水率、水分活度等）扩展到了水分存在状态。生命科学领域可是核磁共振的老本行，是不是在磁共振成像中选择磁场越高的仪器较好呢？答案是不一定的，毋庸置疑场强越高图像越清晰，但是核磁共振成像主要是看成像的清晰度和对比度。低场核磁共振波谱仪主要包括工控机、谱仪系统、射频单元、梯度单元、磁体柜及温控单元六大部分。南京低场核磁共振波谱仪价格

低场核磁共振波谱仪，是指研究原子核对射频辐射的吸收，是对各种有机和无机物的成分、结构进行定性分析的强有力的工具之一，有时也可进行定量分析。其工作原理是在强磁场中，原子核发生能级分裂，当吸收外来电磁辐射时，将发生核能级的跃迁，即产生所谓NMR现象。当外加射频场的频率与原子核自旋进动的频率相同时，射频场的能量才能够有效地被原子核吸收，为能级跃迁提供助力。因此某种特定的原子核，在给定的外加磁场中，只吸收某一特定频率射频场提供的能量，这样就形成了一个核磁共振信号。北京低场核磁共振波谱仪价格低场核磁共振波谱仪的体积只有24kg，体积微波炉还小。

低场核磁共振波谱仪现已在食品分析中起到了相当重要的应用。核磁共振波谱仪可以分析食品中水分含量、分布和存在状态的差异及对食品品质、加工特性和稳定性的影响；是取代油脂质量控制实验室中采用固体脂肪指数(SFI）分析方法是可行的、有潜在用途的仪器分析方法，并且已经形成了国际标准；核磁共振波谱仪可用于研究食品玻璃态转变；可解析碳水化合物的结构，包括糖残基数目、组成单糖种类、端基构型、糖基连接方式和序列以及取代基团的连接位置；研究淀粉的颗粒结构、糊化凝沉的特性和动力学、分子迁移、变性淀粉取代度测定等。

核磁共振原理是给核磁共振这个物理现象分析结构手段做一个科学解释。核磁共振原理主要是由原子核的自旋运动引起的。不同的原子核，自旋运动的情况不同，它们可以用核的自旋量子数I来表示。自旋量子数与原子的质量数和原子序数之间存在一定的关系，大致分为三种情况。核磁共振仪的组成结构，核磁共振成像仪的成像系统包括MR信号产生和数据采集与处理及图像显示两部分。MR信号的产生是来自大孔径，具有三维空间编码的MR波谱仪，而数据处理及图像显示部分，则与CT扫描装置相似。核磁共振成像仪包括磁体、梯度线圈、供电部分、射频发射器及MR信号接收器，这些部分负责MR信号产生、探测与编码；模拟转换器、计算机等，则负责数据处理、图像重建、显示与存储。使用低场核磁共振波谱仪的样品测试过程中，磁场强度应该均匀且单一。

低场核磁共振波谱仪是能够在原子分辨率下测定溶液中生物大分子三维结构的方法，在研究蛋白质和氨基酸的结构、动力学以及蛋白质相互作用等方面发挥着重要作用，利用核磁谱研究蛋白质，已经成为结构生物学领域的一项重要技术手段。依据不同食品的特定参考标准，在食品品质鉴定方面也得到有效应用，包括鉴别果蔬和谷物在生长过程中及采摘后的内部品质、成熟度、内部缺陷等，以及肉类、酒类、油脂类食品的原产地和品质优劣等。低场核磁共振波谱仪对这方面很重要。核磁共振仪是用探测器检测并输入计算机，经过处理转换在屏幕上显示图像。广东低场核磁共振波谱仪市场价

核磁共振现象来源于原子核的自旋角动量在外加磁场作用下的进动。南京低场核磁共振波谱仪价格

低场核磁共振波谱仪的应用领域有哪些？1、药物研发和质控。可以在药物合成过程中实时监控反应，对合成的药物进行质量监控，包括纯度以及杂质的含量进行分析。也可以对药品的质量进行管理和检测。特别适合药物研发和生产的企业，以及各级药品检验所。2、有机合成。在有机合成过程中，了解合成过程中是否有主产物生成，是否是按照预先设想的反应路径。3、食品安全。可用于橄榄油掺假、白酒中的乙醇含量分析、牛奶中的脂肪含量分析以及肉类掺假鉴定等。特别适合食品企业和各级地方质检部门。4、聚合物研究。特别适合橡胶、塑料等化工企业。5、化学教学。可用于大学化学教学实验室中的分析化学课程以及有机合成实验课。南京低场核磁共振波谱仪价格

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