广州水分活度仪厂家
水分活度仪结合以下途径可以较大程度的降低产品的发霉率:1、配方上:适当减少水的添加量,或者添加离子化合物(如盐)或者添加极性化合物(如糖),降低水分活度;2、工艺上:在原有烘焙工艺条件下,适当降低烘焙温度,延长烘焙时间,以烤干水分,降低水分活度(如果怕产品太干,可以适当添加小周家的柔软保湿膏对产品进行保湿);3、环境控制:加强通风和除湿,降低环境湿度;增加车间消毒杀菌的频次,降低车间初始菌落总数;4、包装:控制包装时间,冷却至产品中心温度35至37度后马上包装,不得放置太长时间;5、加强产品出厂控制:出厂的产品要加强水分活度和初始菌落总数的监测,把好产品检验关。医药水分活度仪可检测各种(固态物、液态物)物品。广州水分活度仪厂家
水分活度仪使用方法:1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机,2、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里,3、然后用专门的工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里,4、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态,5、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线,6、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定,7、点击"打印"打印样品的活度值和温度值,8、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用。辽宁医药水分活度仪供应水分活度仪可自由拆卸更换,无需将整个仪器返厂维修。
饲料水分活度的重要性:从水分活性定义很容易看出,在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面,水分活性是极其重要的。通过测定和控制食品的水分活性,可以做到以下几点:1、预测哪种微生物是潜在的腐朽和污染源;2、确保食品的化学稳定性;3、使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降低;4、延长酶的活性和食品中维生素;5、优化食品的物理性质,如质构和货架期。水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。
水分活度仪的操作规程是什么?1、将等量的纯水及捣碎的样品(约2克)迅速放入测试盒,拧紧盖子密封,并通过转接电缆插入“纯水”及“样品”插孔。固体样品应碾碎成米粒大小,并摊平在盒底。2、把稳压电源输出插头插入“外接电源”插孔(如果不外接电源,则可使用直流电),打开电源开关,预热15分钟,如果显示屏上出现“E”,表示溢出,按“清零”按钮。3、调节“校正Ⅱ”电位器,使显示为100.00±0.05。4、按下“活度”开关,调节“校正Ⅱ”电位器,使显示为1.000±0.001。水分活度仪有哪些技术特点?
水分活度仪有轻松快捷的服务:无需返厂,可通过任意电脑互联网远程控制进行故障、诊断评估或软件更新,特殊单独的外置测量头,可自由拆卸更换,无需将整个仪器返厂维修,自动校准功能,不需要复杂、过长时间的校准过程,1点和2点自动校准模式,而无需传统的识别固定校准液数值,测试中如果意外因样品或环境污染反光镜而变脏,屏幕会反馈提示“脏镜信息”,在使用中错误性的操作及测量头传感器、集成线路等故障,屏幕自动诊断反馈错误代码,自动故障检测和数据保护系统,并可轻松导出为CSV格式。水分活度仪可以反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性。山东医药水分活度仪市场价
水分活度仪可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。广州水分活度仪厂家
使用水分活度仪的注意事项:1、在仪器使用时,请勿触摸水分活度传感器外壳。测量或校正时不得打开传感器,以免影响测量的准确性。2、天气寒冷使用暖气时,仪器从室外寒冷环境中拿到房间里,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;并请放置3小时后,再进行安装、通电。3、如较长时间不使用,请在传感器内放置分析纯氯化镁,或放置干燥剂,以使传感器内部处于一个稳定安全的环境下。但重新使用前,应将传感器上下盖错开放置24小时。广州水分活度仪厂家
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