长沙电动绞肉机

在绞肉机刀片旋转速度以及螺杆进料速度都一定的情况下，前角大，切割肉所需的力和切割肉所产生的热都小。但当前角很大时，因刀具散热体积小会使切割肉时所产生的温度不能很快冷却，从而影响肉制品的质量。合理设计刀刃后角，一方面可以减小后刀面与格板表面的摩擦，另一方面可以在前角不变的情况下，增大后角能使刀刃锋利，降低在绞肉过程中肉料的变形能和产生的热量。格板孔眼的大小一方面影响加工肉料的粒度大小，另一方面也影响绞肉机工作的生产能力。因此，在设计绞肉机切割机构时，既要考虑切割机构本身对肉料切割成型的影响情况，也要综合考虑驱动转速和螺旋输送挤压力等因素对切割机构设计的影响情况。这样才可能实现在保证肉制品加工质量的情况下尽可能提高生产效率。多功能式绞肉机，主体结构包括绞肉机、切肉机、制丸机三个部分。长沙电动绞肉机

电动绞肉机安装：（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。长沙电动绞肉机绞肉机组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。然后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。安装机器比较简单，重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时建议建议用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

随着近几年生活水平的提高，肉类产品也几乎是家家必备的东西，可是肉类的处理也成为一个难事。自从不锈钢绞肉机 的出现的把这个问题解决了。绞肉机大的方便了人民的生活，但是随着使用时间的正常，绞肉机也会出现各种各样的小毛病。  绞肉机的出现让人们的工作不在那么繁琐，但是绞肉机工作久了难免出现各种的小毛病，绞肉机不同于其他机器，绞肉机与我们的饮食息息相关，因此绞肉机的配件要求也比较严格。不锈钢绞肉机配件市场比较混乱，小商小贩造假实在是严重，如果买到残次品不但影响我们的使用，严重的还会危害我们的健康，因此挑选不锈钢绞肉机配件的时候要擦亮双眼，不要选择一些小作坊的东西以免给我们造成不必要的损失。不锈钢绞肉机适合于各类肉食加工厂、酒店、餐厅、学校食堂等。

不锈钢绞肉机的优点：采用高效电机，节能环保，顺应低碳潮流。设备经精确调校，保证传动部件良好啮合，动力传输平稳，震动小，磨合好，运行安静。摆脱辛苦，安享轻松，不必辛苦劳作，绞肉多快好省。绞肉机操作注意事项：启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异常现象，空机时间不能过长，防止损坏刀片。禁止带手套操作。绞肉时严禁“手入绞肉口内”，进肉时不得用手往里按，应使用筷子或木棒往下按，不得使用金属工具按肉，以防绞笼碰到金属工具，弹出伤人和损坏绞肉机。绞肉机可绞-18℃以下状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。长沙电动绞肉机

使用绞肉机前，先将机器拆开进行清洗。长沙电动绞肉机

绞肉机使用结束后怎么样清洗？确定绞肉机处于机电分离状态；确认绞肉机主机温度处于常温状态；准备好中性食品级清洁剂与软布、海绵；分离绞肉机的机体、刀具等配件；首先用清洁剂与海绵清洁杯体并用清水洗净；使用海绵与清洁剂清洗刀具并洗净、擦干；使用清洁剂。本机将切肉、铰肉两大功能集一身，具备绞肉机和铰肉机各自的特点。切肉、铰肉通过电器开关随意选择，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等优点。是宾馆、酒家、肉类加工场、工厂、**、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械化。本机配置单相、三相电动机供用户选择。长沙电动绞肉机