山西商用台式绞肉机

随着近几年生活水平的提高，肉类产品也几乎是家家必备的东西，可是肉类的处理也成为一个难事。自从不锈钢绞肉机 的出现的把这个问题解决了。绞肉机大的方便了人民的生活，但是随着使用时间的正常，绞肉机也会出现各种各样的小毛病。  绞肉机的出现让人们的工作不在那么繁琐，但是绞肉机工作久了难免出现各种的小毛病，绞肉机不同于其他机器，绞肉机与我们的饮食息息相关，因此绞肉机的配件要求也比较严格。不锈钢绞肉机配件市场比较混乱，小商小贩造假实在是严重，如果买到残次品不但影响我们的使用，严重的还会危害我们的健康，因此挑选不锈钢绞肉机配件的时候要擦亮双眼，不要选择一些小作坊的东西以免给我们造成不必要的损失。使用绞肉机绞肉前先将肉剔骨切成小块细条状，以免损坏机器。山西商用台式绞肉机

绞肉机特点：采用出色铸铁件或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。使用绞肉机前，先拆开机器进行清洗：(1)机器拆卸方法:先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来，然后拿出绞龙即可。(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，机器因为生产中沾有油污，可以先绞些萝卜等再进行清洗。机器清洗完晾干，把机身夹在桌子边沿(桌面厚度更大不超过3.5cm)，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。长春绞肉机售价绞肉机适用范围非常的广。

绞肉机可以用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品加工，也可以加工辣椒、香菇、大蒜、萝卜、生姜等蔬菜；适用于食品厂、餐饮企业、工厂、学校饭堂、食品加工厂、公司食堂等使用。强力绞肉机的工作主要通过绞笼将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉糜不断被排出机外。能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，制作出来的食品不会破坏纤维、肉质鲜美、营养不流失。

绞肉机的使用方法讲解：1、冲洗。在使用绞肉机前先冲洗好。一般来说，在使用清洗之前，先清洗干净的肉磨床，主要是清理机器内外的灰尘。另一个好处是，使用预冲洗会使倾斜更容易，更平滑，而且会使工作更方便。2、安装。许多人喜欢在每一块肉的后面安装机器，但是不推荐这种方法。理想的方法是，在每次使用后，应清理干净的肉机在木箱柜中以散装形式放置，或等待其完整的风干，重新组装，不要立即组装。安装从组装开始，滚筒先被送入机器的腔内。为了减少磨损，在轴上滴一滴食用油，然后把刀头放在滚筒上，注意刀刃的边缘。安装泄漏段，轻轻摇动使三个密切相关的机器腔，然后安装棘手泄漏外，注意要适度弹性，太松会使肉沫从侧面接缝渗漏、丝口会损伤是否太紧。然后安装倾斜，注意到手柄向外，将间隙设置在后面，然后拧紧实螺杆。安装机器相对简单，重要的是选择合适的固定部件，如较大的木材砧板，咬合点在砧板上，边，螺丝紧固螺丝。因为串木更硬，使用螺丝刀和其他工具来帮助加固机身，以防机器松动。绞肉机利用旋转绞龙的旋转和孔板上孔的边缘形状，通过挤压力将原料不断排出机外。

冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，冻肉鲜肉绞肉机他可将-18°C未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原理肉摧到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性，它将块状肉（冻肉）及食品绞至Φ6-Φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的设备。注意事项：1、绞肉机安装时接好地线，并配有单独的电源开关，机器摆放平稳。2.操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。3、预切板、孔板、绞刀使用一定时间应在平磨床外圆床进行研磨，使用起来更加锋利。4、工作后应将预切板、孔板、绞刀拆开清洗干净加注食用油，保持设备润滑。5、主传动轴三角带如有松动现象时，应定时紧固。绞肉机在绞肉过程中若发生卡机现象，必须关掉绞肉机并断电后打开盖板。长春绞肉机售价

食品绞肉机绞肉颗粒的细度是根据绞肉孔板来确定的。山西商用台式绞肉机

电动绞肉机安装：（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。山西商用台式绞肉机

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